个人考核结果表格填写？

一、个人考核结果表格填写？

个人考核结果，结果表格的话，一般是首先写好个人的基本信息，比如说姓名，性别以及出生年月联系方式，家庭住址等等，然后写好这些之后的话，然后下面再写一个个人工作述职，就是个人在这个年度，你做了哪些工作以及个人总结？

写完之后的话，最后再做一个你的一个反思。然后就可以了

二、厨房调料配方表格？

香油，食用油、色拉油、食盐，味精，鸡精，料酒，酱油，醋，花椒，大料(八角)，胡椒粉、辣椒粉、桂圆、枸杞、桂皮，葱姜蒜，干辣椒，白糖，淀粉，五香粉。

厨房做菜必不可少的就是调料，调料用好了不仅可以使菜色香味俱全，还会令人食欲大增。但是一个一个厨房具体有多少调料，一顿饭菜具体需要多少材料，这个答案是不固定的。材料用多用少都会影响饭菜的口味对于调料用量的多少人，每个做饭的人也有不同的控制，这也是需要长期做饭的经验得来的。总的来说，调料可以分为酸味调料、甜味调料、辣味调料和咸味调料等，根据不同的需要选用不同的调料。

三、考核表格该怎么做？

方法/步骤分步阅读

1

打开word文档，在文档输入标题为某年年度员工制度考核表并对其调整字、体字号、文本对齐方式

2

另一行，点击插入表格创建表格（7行16列）

3

选中左下边两行的单元格根据需要进行合并单元格和拆分单元格

4

在单元格内输入文字内容

5

发现少了工号，要插入，这时选中第一列，单击布局行和列的选项中的在右侧插入按钮即可。同样可以根据需要上下方插入单元格。

6

全选表格，单击右键，对弹出的对话框点击表格属性，弹出表格属性对话框，勾选尺寸为1厘米，最后点击确认。

7

在根据内容调整合适的列宽及文字对齐方式。

8

最后设置表格的样式，使表格更加美观。选中整个表格，单击设计的表样式，选这自己喜欢的样式。对样式的颜色填充和边框选择

9

点击布局，对对齐方式进行文字的调整。这样 的表格样式就调整好了。

四、个人实习考核表格怎么绘制？

不用自己绘制，这个实习考核证明是学校统一发放的。

五、绩效考核表格的核心？

绩效考核的三大核心：

1、特征导向型考核。考核的重点是员工的个人特质，如诚实度、合作性、沟通能力等，即考量员工是一个怎样的人。

2、行为导向型考核。考核的重点是员工的工作方式和工作行为，如服务员的微笑和态度，待人接物的方法等，即对工作过程的考量。

3、结果导向型考核。考核的重点是工作内容和工作质量，如产品的产量和质量、劳动效率等，侧重点是员工完成的工作任务和生产的产品。

绩效考核的方法：

1、图尺度考核法（Graphic Rating Scale，GRS）：是最简单和运用最普遍的绩效考核技术之一，一般采用图尺度表填写打分的形式进行。

2、交替排序法（Alternative Ranking Method，ARM）：是一种较为常用的排序考核法。

3、配对比较法（Paired Comparison Method，PCM）：是一种更为细致的通过排序来考核绩效水平的方法，它的特点是每一个考核要素都要进行人员间的两两比较和排序，使得在每一个考核要素下，每一个人都和其他所有人进行了比较，所有被考核者在每一个要素下都获得了充分的排序。

4、强制分布法（Forced Distribution Method，FDM）：是在考核进行之前就设定好绩效水平的分布比例，然后将员工的考核结果安排到分布结构里去。

5、关键事件法（Critical Incident Method，CIM）：是一种通过员工的关键行为和行为结果来对其绩效水平进行绩效考核的方法。

6、行为锚定等级考核法（Behaviorally Anchored Rating Scale，BARS）：是基于对被考核者的工作行为进行观察、考核，从而评定绩效水平的方法。

7、目标管理法（Management by Objectives，MBO）：目标管理法是现代更多采用的方法，管理者通常很强调利润、销售额和成本这些能带来成果的结果指标。

8、叙述法：在进行考核时，以文字叙述的方式说明事实，包括以往工作取得了哪些明显的成果，工作上存在的不足和缺陷是什么。

9、360°考核法：又称交叉考核（PIV），亦即，将原本由上到下，由上司评定下属绩效的旧方法，转变为全方位360°交叉形式的绩效考核。

10、科莱斯平衡计分卡（Balanced Score Card，BSC）：围绕企业的战略目标，利用BSC可以从财务、顾客、内部过程、学习与创新这四个方面对企业进行全面的测评。

扩展资料

绩效考核的原则：

1、公平原则

公平是确立和推行人员考绩制度的前提。不公平，就不可能发挥考绩应有的作用。

2、严格原则

考绩不严格，就会流于形式，形同虚设。考绩不严，不仅不能全面地反映工作人员的真实情况，而且还会产生消极的后果。考绩的严格性包括：要有明确的考核标准；要有严肃认真的考核态度；要有严格的考核制度与科学而严格的程序及方法等。

3、单头考评的原则

对各级职工的考评，都必须由被考评者的“直接上级”进行。直接上级相对来说最了解被考评者的实际工作表现(成绩、能力、适应性)，也最有可能反映真实情况。间接上级(即上级的上级)对直接上级作出的考评评语，不应当擅自修改。

这并不排除间接上级对考评结果的调整修正作用。单头考评明确了考评责任所在，并且使考评系统与组织指挥系统取得一致，更有利于加强经营组织的指挥机能。

4、结果公开原则

考绩的结论应对本人公开，这是保证考绩民主的重要手段。这样做，一方面，可以使被考核者了解自己的优点和缺点、长处和短处，从而使考核成绩好的人再接再厉，继续保持先进；也可以使考核成绩不好的人心悦诚服，奋起上进。

另一方面，还有助于防止考绩中可能出现的偏见以及种种误差，以保证考核的公平与合理。

5、结合奖惩原则

依据考绩的结果，应根据工作成绩的大小、好坏，有赏有罚，有升有降，而且这种赏罚、升降不仅与精神激励相联系。而且还必须通过工资、奖金等方式同物质利益相联系，这样，才能达到考绩的真正目的。

6、客观考评的原则

人事考评应当根据明确规定的考评标准，针对客观考评资料进行评价，尽量避免渗入主观性和感情色彩。

7、反馈的原则

考评的结果(评语)一定要反馈给被考评者本人，否则就起不到考评的教育作用。在反馈考评结果的同时，应当向被考评者就评语进行说明解释，肯定成绩和进步，说明不足之处，提供今后努力的参考意见等等。

六、如何针对厨房员工的考核与评估？

六个法则：

一、定位置　　

定位置只针对物品，即所有的用具、物品都要有自己的固定位置。比如，打荷台中间有三个调料台，每个调料台上摆放的调料顺序是固定的，三个调料台上的调料顺序也是一致的，不能因为一时顺手而打乱顺序。　　

二、定责任　　

定责任是针对厨房工作人员的。厨房里每位员工胸前都有一张胸卡，上面写的不是他们的名字，而是他们的职责。比如，炒锅师傅的胸卡上罗列的职责大体是：1、用具消毒；2、用料检查；3、出品协调；4、保质保量出菜；5、清洗炒菜用具、灶台并收纳归位；6、打扫自己的卫生区域，接受检查。这些职责是按一天工作的 先后顺序依次罗列的。　　用具消毒是指每位炒锅师傅上班后首先将自己的炒锅、铲子、漏勺等工具用消毒水消毒；用料检查是指检查附近调料台上的调料缸里有没有将用完的调料，如果有，要及时加满，还有就是领一袋鸡精、一袋盐放在手边，防止突然用完，影响使用；出品协调是指就自己负责的菜和砧板、打荷沟通，了解他们的配料情况，以便心中有数。比如，“客家香煎鸡”这道菜，平时厨房规定砧板配料的份数是20份，但是，如果销量下滑的话，提前加工的份数要减少，比如降到15份，如果炒锅师傅和砧板不沟通的话，炒锅就不能及时了解菜品份数的变化，在调料准备和菜品安排上不能及时调整。　　

三、定份量　　

定份量是指每一个菜的原料、辅料都要精确，不能估计，每一个菜的份量要一致，口味要一致。在配菜对面的墙上，贴有一批表格，里面是每个常用菜的原料、辅料份量，如果记不住就要对照表格来配菜。另外，配菜台上有几杆秤，配菜师傅要严格称量，不能靠感觉。　　

四、定标准　　

定标准是针对收货和出菜的，即定收货标准和出品（出菜）标准。没有收货标准的时候，进货情况是送货商送什么厨房收什么，制定标准后是厨房需要什么供货商送什么。收货标准图文并茂，常用货品的图文贴在厨房的一面墙上。 比如，以前进野菌的时候，供货商给我们送的是40元/桶的野菌，后来进货人员去市场调查时发现，有一种最合适的野菌，是40元/件，每件两桶，质量差不多，数量却多了一倍。于是我们就把这种野菌拍下照片，写好相关情况存档，然后把这个标准给供货商，让他们给我们送这种野菌。这样就没有了饭店和供货商扯皮的现象，方便了许多。　　

货物的标准一般都是砧板、炒菜、总厨意见的汇总。大家先提出自己觉得效果最好的原料品种，汇总后去市场找最合适的货物，拍照存档，作为标准。　　

出菜的标准主要靠照片来显示，即将效果最好、质量达标的每一道菜拍照存档，放在出菜间，出菜间有一工作人员根据照片检查出菜的合格情况。这些标准包括菜品的颜色、色泽、装盘、份量、形状，如果有一项达不到标准立即退回，并重做一份，而废掉的一份则按菜品售价的80%由该厨师买单。图片标准的好处是有了一个比较直观的判断，但有一点是菜品口味没法检查，所以，厨房规定，由于口味不过关上桌后被客人投诉的菜，按菜品售价的300%由该厨师买单，这样即使没人检查口味，厨师也不敢放松。比如，“川南葱椒蛙”，颜色翠绿，为了调节颜色，我们在成菜上面撒了一些红椒粒。有一次，传菜部检查人员发现一道“川南葱椒蛙”上面没有撒红椒粒，于是就退回去改后上桌。如果没有标准，这道菜也可能就蒙混过关了，但是从菜品外观角度来说，红椒粒使这个菜更美观，也很重要。　　

五、定目标　　

定目标，即制定厨房的短期和长期目标，并将其提上日程，按时实现。每个厨房都有自己的目标，但是有的厨房没有列到日程表上，所以迟迟不能实现。确定了目标后，就是分配任务：炒锅师傅要在某日前开发出几种粥品，凉菜间要在某日前出几道新凉菜，将任务分配到每个主管，主管再分配到厨师，然后总厨只管到时候来“收租子”就可以了。　　

六、定时限　　

定时限是制定任务完成的时间期限。这一项跟“定目标”联系在一起，因为如果只制定任务而没有时间期限，肯定不能按时完成。时间期限的制定由总厨或者厨师长跟执行任务的厨师商量而定。如果逾期未出，则按每日50元的罚款标准来处罚执行厨师。当然，实际操作中如果出现难题，执行厨师要及时和总厨或者厨师长联系，并一起想办法解决。

七、厨房绩效考核内容及标准？

考核指标具体内容得分说明 1、厨房餐厅卫生 (20分)A、厨房环境卫生(5分) B、餐厅环境卫生(5分) C、厨具卫生(10分) 2、个人卫生 (10分)A、个人卫生状况(5分) B、工装整洁程度(5分) 3、专业能力 (25分)A、专业水平(10分) B、利用专业知识的能力(10分) C、学习能力(5分) 4、职业操守 (10分)A、遵守公司规章制度(5分)全勤得五分, 加班一天增2分,缺勤一天减2分 B、出勤情况(5分) 5、饭菜质量 (35分)全体员工打分,综合后得分

八、学生厨房技能表格填写？

学生厨房技能表格可以填姓名，性别，时间，地点，做了什么，熟练程度，评价。

九、厨房各种表格填写方法？

在厨房中，有一些常见的表格需要填写，例如食材采购清单、菜单计划、工作排班等。以下是一些常见厨房表格的填写方法：

1. 食材采购清单：

   - 列出需要采购的食材名称、数量和规格要求。

   - 根据需求将食材按类别进行分类，例如蔬菜、肉类、调料等。

   - 确保填写清单时仔细核对，并根据实际需求确定采购数量。

2. 菜单计划表：

   - 确定菜单计划时间范围，例如每周、每月。

   - 列出每餐的菜品名称、原料及配方和准备时间等。

   - 考虑营养均衡和食材的季节性。

3. 工作排班表：

   - 确定工作时间范围，例如一周或一个月。

   - 列出工作人员的姓名和对应的工作岗位。

   - 设置合理的轮班和休假安排，以确保工作平衡和效率。

4. 温度记录表：

   - 根据食品安全规定，记录冰箱、冷藏室和冷冻室的温度。

   - 每天定期测量并记录温度，并确保温度在安全范围内。

   - 注明测量时间和责任人。

在填写这些表格时，确保清晰、准确并按时完成。根据实际需求进行调整和修改，并确保整理和妥善保存表格，以备查阅和核查需要。此外，合理的表格使用和管理可以提高工作效率和组织性。

十、人事绩效考核表格如何使？

人事绩效考核表格可以根据公司的具体情况进行设计和制作，以下是一些常见的步骤和要点：

1. 确定考核指标和权重：根据公司的业务目标和员工的工作职责，确定需要考核的指标和权重。例如，销售人员的考核指标可能包括销售额、客户满意度、市场份额等，而技术人员的考核指标可能包括项目完成率、代码质量、技术创新等。不同指标的权重可以根据其重要程度进行分配。

2. 设计考核表格：根据确定的考核指标和权重，设计考核表格。表格可以包括多个维度和多个级别，例如，销售额可以分为“优秀”、“良好”、“一般”、“差”等级别，每个级别对应不同的得分和权重。表格的设计应该简洁明了，易于填写和理解。

3. 填写考核表格：在考核期结束后，员工和上级可以根据考核表格进行自评和互评。自评和互评的结果可以作为参考，但最终的考核结果应该由上级进行评定。评定时应该根据考核指标和权重，对每个指标进行评分，并计算出总分和排名。

4. 反馈和改进：考核结果应该及时反馈给员工，并与员工进行沟通和讨论。如果员工对考核结果有异议，应该给予解释和说明。同时，公司也应该根据考核结果进行改进和调整，以提高绩效考核的公正性和有效性。

需要注意的是，人事绩效考核表格的设计和制作需要根据公司的具体情况进行调整和改进，以确保其适用性和有效性。同时，考核过程应该公正、透明、客观，避免出现主观评价和不公平现象。