酒店厨房用火安全提示？

一、酒店厨房用火安全提示？

使用合格产品

使用安全、合格电器和厨具，按照说明书操作使用，不超负荷使用。

防止油锅起火

油炸食品时要控制锅中油量，防止水滴和杂物倒入锅中。

燃气泄漏应对方法

燃气泄漏时应开窗通风，关闭燃气阀门，千万不要使用明火或启动电源开关。

用火不离人

使用厨房做到用火不离人，必须人离火熄、电断、气关。

定期清理杂物

厨房要保持清洁，染有油污的抹布、纸巾等杂物应随时清理，炉灶油垢应定期清洗，以免引发火灾。

定期检修

定期检查厨房内的燃气管道、接头、阀门等，防止器材老化发生泄漏。

二、厨房用火安全宣传标语？

1、燃气安全系万家，小心使用保平安。

　　2、使用燃气时，四季都要保持通风，要有人照看。

　　3、使用燃气讲安全，保护家人第一位。

　　4、为了你和家人的安全，请不要在浴室内安装、使用直排式燃气热水器。

　　5、燃气泄漏勿轻视，通知邻居要及时，及早报警莫迟疑，安全第一人人知。

　　6、为了您和家人的安全，请不要使用过期液化气钢瓶。

三、厨房用火的处理方法？

厨房着火首先把气阀关掉然后拿被子压住火力再浇水

四、厨房安全出口设置要求？

1、厨房⾯积⼤于50平⽅⽶、地下室厨房⾯积⼤于30平⽅⽶，必须设置不少于2个安全出⼝，2个安全出⼝间距不少于5⽶；安全出⼝疏散门开启⽅向应向外;

2、安全出⼝⽇常检查的内容应包括但不限于：安全出⼝标识常亮、疏散门开启⽅向正确、⽆锁闭、阻塞、占⽤等。

五、安全用火的基本状况？

1、 基础知识

1.燃烧必须满足三个条件：可燃物、助燃物和点火源。

2.常见火源有：明火、高温物体、火星、电火花、强光等。

3. 消防公司表示，生活因素火灾主要包括用火、用电、用油、用气、吸烟、玩火、燃放各种炮仗等。

4.家用可燃物包括：木制家具、床上用品、窗帘、衣服、沙发、书籍、油箱等。

2、 学校和公共场所防火常识

1.学生不得携带火种、炮仗、打火机、火柴等易燃易爆物品进入学校。

2.实验中使用的易燃易爆物品应存放在专用仓库内。一旦使用，应立即将其捡起来。不得将其存放在现场。

3、注意定期检查电气设备的安装和使用情况，使用完毕后切断电源。

4.禁止携带火种、易燃易爆物品（如汽油、香精喷剂等）到公共场所，不得乘坐公共交通工具。

3、 山地森林防火知识

1、教师、家长带孩子外出野餐、打猎、放牧、收药时，不得携带火种上山，也不得在山林区吸烟。

2、学校组织学生到山区、林区旅游时，严禁组织野餐、篝火等活动。

4、 家庭防火常识

1.安全用火

（1）消防公司表示，烟囱应远离电线、天花板、木墙、木门窗等，间距至少0.2m。

（2） 炉体周围或距可燃物0.5m以上应有防护。

（3） 清除灰渣时，不得随意倾倒。不要触摸可燃物。有一个固定的安全的地方。在有风的日子里，要注意浇灰。

（4） 点火时不要使用汽油、柴油和喷洒香精。

2.液化石油气的安全使用

（1） 卧室、办公室、阳台、仓库、礼堂等公共场所不得放置液化石油气灶，防止气体泄漏和火灾。

（2） 正确掌握开关的使用方法。消防公司表示，应使用火焰和其他气体代替气体和其他火焰。使用后记得关闭阀门和开关。如果阀门损坏，应及时更换。不要让孩子随意使用炉子或玩开关。

（3） 使用液化气时，要有人看管，不要远离。随时注意调整火势大小，防止汤水溢出冲淡火焰或被风吹灭，造成气体外泄。

六、用火的安全知识资料？

1.不燃放烟花爆竹，教育孩子不玩火、不触碰电器设备。平时要把打火机等火种放在孩子不易拿到的地方，请勿让孩子开启煤气、液化气开关。

2.不要在室内及楼道烧烤，以免发生一氧化碳中毒和火灾意外。

3.居家抽烟不要躺在床上或沙发上抽烟，不可将烟蒂等火种随意扔在废纸篓内或可燃杂物上，严禁高空抛掷烟头。

4.居家生活要注意关火、关电、关燃气，在离家或睡前要检查用电器具是否断电，燃气阀门

七、安全手续有哪些方面？

（一）、申报资料

　　１、向当地安检站申报。需申报资料有安全三类人员和十三项。（人员是需经过当地建筑安全部门培训过的考核通过的人员，由建设厅统一发证。十三项是提供企业基础资料的册子）（安全三类人是企业负责人Ａ证，企业项目负责人Ｂ证，专职安全生产管理人员Ｃ证。三类人员三年延期一次，延期之前要继续教育，继续教育合格后会发继续教育证　）

　　２、考核通过后，上报各地市安检站，通过审查的会上报建设厅。当地建设厅会组织专家继续审查，通过的可以打证，没有通过的需要尽快整改继续上报。

　　３、安全许可证每三年要进行延期。不延期的作废。

　　（二）、办理安全生产许可证具备的安全生产条件

　　１、建立、健全安全生产责任制，制定完备的安全生产规章制度和操作规程；

　　２、安全投入符合安全生产要求；

　　３、设置安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员；

　　４、主要负责人和安全生产管理人员经考核合格；

　　５、特种作业人员经有关业务主管部门考核合格，取得特种作业操作资格证书；

　　６、从业人员经安全生产教育和培训合格；

　　７、依法参加工伤保险，为从业人员缴纳保险费；

八、厨房内使用火碱违反食品安全法吗？

属于

在使用烧碱溶液消毒时，应注意以下几点：　

（1）烧碱溶液的杀菌力常随浓度和温度的增加而加强，所以用热溶液消毒效果好。　

（2）在烧碱溶液中加入少量的氯化钠（食盐），能提高杀菌效果。　

（3）由于烧碱溶液是强碱，消毒时应注意消毒人员的防护，以免灼烧人、畜，对纺织品和金属器械有腐蚀性，因而不适宜对这些物品消毒。在用烧碱溶液对畜禽舍和用具消毒半天后，须用清水冲洗，以免烧伤畜禽蹄部或皮肤。

九、厨房配置要求有什么？

1、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。

2、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果

3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

4、厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。

5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。

6、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。

7、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。

8、严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。

9、厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工程学原理，合理布局。

10、在设计上首先要考虑安全问题。

11、厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。

12、厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。13、因每个人不同需要，把冰箱、电饭锅、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。

14、厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30

十、施工现场用火管理有哪些要求？

前言：施工现场用电，应严格按照施工现场临时用电安全技术规范，加强电源管理，以防发生电气火灾。建筑装饰项目施工现场安全防火规定，如下：

一、开工前按施工组织设计防火措施需要，配置相应种类数量的消防器材、设备设施。

二、施工现场的焊割作业，必须符合防火要求，严格执行"十不烧"的规定。

三、施工现场用电，应严格按照施工现场临时用电安全技术规范，加强电源管理，以防发生电气火灾。

四、负责定期向职工进行防火安全教育和普及消防知识，提高职工防火警惕性。

五、定期实行防火安全检查制度，发现火险隐患必须立即消除，对于难于消除的隐患要限期整改。

六、在喷涂硝基漆或其它挥发性、易燃溶剂稀释的涂料作业时，不准使用明火。

七、在配料或拿取易燃品时不准吸烟。浸擦过天那水、清漆等及有油的棉纱、擦手布等不得随便乱丢，须放在指定的地方并及时清走。

八、易燃易爆物品必须要分批购买，边用边采购，并设专门仓库，分类堆放，专人保管。

九、仓库安装的开关箱，接线盒距离堆放物品的外缘应大于1.5米，不准乱拉临时用电线路。十、仓库内应安防爆灯，禁止使用碘灯，以免灯泡爆破引起火灾。十一、对违反规定造成火灾的有关人员进行处罚，情节严重的依法追究刑事责任。