厨房使用火碱的方法和注意事项有哪些？

一、厨房使用火碱的方法和注意事项有哪些？

1、火碱溶液的杀菌力常随浓度和温度的增加而加强，所以用热溶液消毒效果好。

2、在火碱溶液中加入少量的氯化钠（食盐），能提高杀菌效果。

3、由于火碱溶液是强碱，消毒时应注意消毒人员的防护，以免灼烧人、畜，对纺织品和金属器械有腐蚀性，因而不适宜对这些物品消毒。在用火碱溶液对畜禽舍和用具消毒半天后，须用清水冲洗，以免烧伤畜禽蹄部或皮肤。

二、用火碱洗厨房地面注意事项？

不要溅到眼睛里，不要烹的到处都是，不要溅到衣服上烧衣服和皮肤

三、厨房培训内容有哪些？

包括有：清洗厨房、清洗油烟机、清洗冰箱等等。

四、厨房晨检查内容有哪些？

厨房晨检内有很多方法，内容。进入厨房，在早上的时候要进行检查，每天早晨，餐饮单位工作人员上班后，由餐饮的工作人员对厨房进行检查，你先检查这些人的精神状态厨房的一些相关工作人员一定要看清他们今天精状态怎么样？

再就是对炊具，燃气灶进行检查，有没有漏气？这样才能保证安全

五、酒店厨房培训内容有哪些？

菜品知识培训，安全培训，节能节水培训。

六、厨房间装修有哪些注意事项？

1，天棚：因为卫浴间的水气较重，所以，要选择那些具有防水、防腐、防锈特点的材料。　

2、地面：在铺地砖之前，务必做好防水;在瓷砖铺设之后，要保证砖面有一个泄水坡度(一般以1%左右为宜)，坡度朝向地漏;地面在铺设完瓷砖之后必须做闭水实验，时间至少要保证24小时;铺设地砖时要注意与墙砖通缝、对齐，保证整个卫浴间的整体感。

3、墙面：墙面的瓷砖也要做好防潮防水，而且贴瓷砖时要保证平整，并要与地砖通缝、对齐，以保证墙面与地面的整体感;若遇到给水管路出口，瓷砖的切口要小、适当，方便给水器上的法兰罩盖住切口，使得外观完美。

4、门窗：卫浴间最好有窗户，以利通风;如果没有窗，尤其要注意门的细节。为防止卫浴间的水向外溢，门界要稍高于卫浴间内侧;卫浴间的门与地面的空隙要留得大一点，以利于回风;如果是推拉门，还要在推拉门与卫浴地砖之间做一层防水。

5、电路铺设：卫浴间的电线接头处必须挂锡，并要先后缠上防水胶布和绝缘胶布，以保证安全;电线体必须套上阻燃管;所有开关和插座必须有防潮盒，而且位置也要视电器的尺寸与位置而定，以保证使用的方便合理。

6、水路改造：卫浴间的给排水线路最好不要做太大改动，如果要改动时，要根据具体情况而定，如洗衣机的型号不同，上下水的位置也会不同。

7、洁具安装：最好在装修之前把下水孔距记好，按尺寸选好浴缸、浴房、坐便器、洗手盆等洁具，以免在装修时尺寸不合适;坐便器的安装要先用坐便泥密封好，再用膨胀螺丝或玻璃胶固定，这样，在坐便器发生阻塞时便于修理。

8、通风换气：卫浴间必须有排风扇，而且排风扇必须安有逆行闸门，以防止污浊空气倒流。

参考资料来源；

人民网--万万没想到 老婆卫生间装修成这样是靠这9招啊

七、使用厨房刀具的注意事项有哪些？

厨房刀具使用注意事项4、厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好;厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒，因为这些东西会吸收阴气。

1、经常磨刀：锋利的刀比钝刀更安全。锋利的刀切割食材时，需用力气小，更精准不易打滑，手也不容易累。

2、让刀具完全可见：放置刀具时，将把手朝向自己，并确保放好后刀具不会意外落下，千万不要让抹布等遮挡住刀具，否则容易出现意外。把刀递给别人是要注意不要将刀尖对着人。

3、使用合适的刀具：切蔬菜、切肉、切鱼、切面包、或做冷盘，都要用相应的刀具;切割不同食材、切成不同大小，也要用不同的刀。“术业有专攻”，开发各种用途的刀具是有原因的。

4、当刀具掉落时：刀具掉落时，千万不要试着用手去接，这样有可能严重受伤。

5、放置在安全的地方：锋利的刀具对儿童很危险，一定要放在儿童拿不到的地方。

6、避免接触热源：千万不要把刀放在灶具上或解除热源，否则刀具容易损坏或造成烫伤。注意：千万不要以手指划刀刃去试探刀具是否锋利。厨房刀具怎么放?综上所述，厨房刀具的摆放不仅仅关乎着日常安全的问题，还与家居厨房的风水直接相关，在摆放厨房刀具的时候你必须要能够看看它该摆放在哪个位置才合适。要是你家里有孩子，记得不要将刀具的位置摆得太低，太低了孩子能够轻易拿到它。最好是能够收纳在柜子或是箱子里，不会漏露在外被孩子看到，然后拿它来玩耍。

八、幼儿园厨房培训内容有哪些？

1.个人要求：必须佩戴帽子和口罩，头发不得外漏；勤洗手适当的还可进行消毒；勤换衣服保持衣服清洁；重视个人健康状况和个人卫生；牢记企业文化，提高职业素养等。

2.厨房要求：讲诚信，合理安排幼儿园饮食方面，注重营养搭；检查采购食品是否安全，清洗干净食材，保持食材新鲜；保持餐具清洁，严格执行“一洗、二清、三消毒”；保持厨房桌面台面清洁，不留死角，及时处理厨余垃圾；做好留样，方便检查等。

3.儿童管理：对工作人员进行食品卫生知识的培训以及儿童管理培训；辅助儿童做好自觉排队，留意儿童对食品的喜好；留意儿童的状况，面对突发情况，及时做出正确的反应处理；对儿童要有耐心，合理满足儿童的要求等。

九、厨房装修需要哪些注意事项？

装修厨房应该注意哪些问题？

家里墙面贴的瓷砖脱落了，让人很烦恼！其实瓷砖脱落并不是不可修复的，让康之源装饰来告诉你补救办法吧！

瓷砖脱落分为两种情况，一种是砂浆层未脱落，只有瓷砖脱落；一种是砂浆层连同瓷砖一起脱落了。这两种情况我们需要采用不同的方法来处理。

一、砂浆层未脱落

如果只是瓷砖脱落了，而砂浆层未脱落，我们需要将瓷砖背面以及瓷砖脱落地方的砂浆清理干净；

方法一：再在水泥砂浆中加入一些107胶水搅拌均匀，薄薄地涂在瓷砖的背面，再贴回原位置，就可以将瓷砖粘牢了。

方法二：再把瓷砖泡几分钟，再拿水泥浸到和豆油一样粘稠的程度。之后把瓷砖拿出来，将表面上的水晾干，把水泥均匀涂在瓷砖后背（厚度和原来的水泥浆基本保持一致）。最后用木头敲平就行。

二、砂浆层已脱落

如果砂浆层已经和瓷砖一起脱落了，那么我们首先需要在原来的基层上进行凿毛处理；

方法一：清理干净瓷砖背面的灰浆，再用加入107胶水的水泥砂浆均匀地抹在基层上，最后将瓷砖重新贴回原位置，将瓷砖压实，就可以将其固定。

方法二：先洗净瓷砖背面的灰浆，放到阴凉处干燥。然后在每块瓷砖的粘接砂浆（即墙面上的水泥砂浆）上砸出小坑，上中下各2个点即可，大小为20mm，深5mm左右。开凿好之后记得将坑里的灰尘、松动的水泥浆等清理干净。

随后在小坑的部位填大力胶（石材胶）高出约2mm左右，注意不要填得太满。最后在石材胶凝固前把脱落的瓷砖粘贴回去，用小锤轻轻敲击至其和其他砖面平。使用这个方法来解决瓷砖脱落修复的问题，需要注意大力胶必须随配随用，凝固剂的用量不能太多，否则凝固太快，太少则凝固太慢。​​​

#旧房改造#

十、如何用火车托运兔子，需要办理哪些手续，有哪些注意事项？

要办理检疫证明。