用梨怎么做醋

醋梨的做法

菜系及功效：胃调养食谱 滋阴食谱

清热去火食谱 肝炎食谱

工艺：其他

醋梨的制作材料：

主料：梨500克

调料：醋120克

醋梨的做法：

将梨削皮，泡入醋中2-3天，取出梨。

梨醋的做法

入秋了，天气渐渐变的干燥起来。秋燥秋燥，最是伤肺，而肺不好的话，呼吸道疾病就会趁虚而入，嗓子痒，干燥，多咳。我们的祖先早就发现了梨是治疗秋燥的良药，它清甜而性凉，能够生津、润燥、清热、化痰。不过梨属凉性，肠胃功能不好的人要少吃。
如果在果汁中加入少许的醋，那么就会变成酸酸甜甜好喝开胃养颜美容的果醋。秋天每天喝一杯梨醋汁，润肺又美容。
1.梨子一只，需要皮薄汁多核小的，我用的是本地的梨，重量大约250g，醯官醋20ml，蜂蜜5g，枇杷蜜比较好，更能润肺
2.榨汁机一台
3.将梨子去皮去核切成小块
4.榨汁机接上电源，放入梨块
5.按下开关榨出梨汁之后断掉电源，加入醯官醋，搅拌均与
6.调入蜂蜜
7.充分搅拌均匀即可

烹饪技巧

1、梨子要新鲜的，不能用失水的，肉绵的。
2、醯官醋是酿造米醋，很适合做果醋汁。
3、最后可以调入蜂蜜，也可以调入白糖，蜂蜜更好更健康。
4、以上所有的材料用量可以按照自己的需求做调整，只要步骤正确就行。
5、把蜂蜜换成白糖就可以用来做酸甜味的菜了。
6、梨汁榨出来的泡沫在加入醯官醋和蜂蜜之后就会少一些了，实在不喜欢喝的可以用滤网过滤一下。