青辣椒怎么炒才不辣

炒辣椒的时候记得去掉籽 ，烹饪时间也不要太长，这样也可以减少辣椒的辣度。

主料：青椒2个、鸡蛋3个

辅料：油适量、盐适量、料酒1勺

1、将青辣椒充分清洗后去籽。

2、然后切成小块。

3、锅中再放入少许油烧热，加入青椒。

4、青椒变亮，加入适量盐翻炒炒熟即可。

5、成品。

首先,记得一定要把辣椒里面的茎去掉,那个是辣椒里最辣的。炒得时候先不放油，直接在锅里先干煸，煸炒软了以后盛起，再加油正常炒!