如何炒水芹菜

主料水芹菜300克 精盐适量植物油适量辅料干辣椒两个步骤1水芹菜特别爱招蚂蟥，所以枝枝丫丫的都要掰开，再冲洗干净步骤2洗干净的水芹菜再放入清水中浸泡半小时左右，水中＋一勺盐步骤3浸泡好的水芹菜沥干水分后，切成段步骤4锅内放入适量油大火烧热后，倒入芹菜段快速翻炒均匀步骤5放入干辣椒丝翻炒均匀步骤6再放入适量盐翻炒至融化，马上关火步骤7出锅装盘啦烹饪技巧1:水芹菜加盐要浸泡半小时左右\n2:水芹菜易熟，全程大火每一步翻炒均匀后即可关火