豆腐怎么做好吃 尖椒干豆腐

文章导读:时下入尖辣椒片、味精翻炒。 6. 用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。 提示： 1、干豆腐也可以切成条状，不过尖椒也要随着切成丝状，肉也切成丝状，菱形块是东北尖椒干豆腐。 2、干豆腐提前用水焯一下会去掉豆腥味还能使炒好的干豆腐柔软好吃。 3、尖椒干豆腐一定要用水淀粉勾芡，这样才能让豆腐更入味。 4、蒜末最后放做出来的尖椒干豆腐味道更正点。