我想问下，国内的国际锅具品牌双立人、福滕宝（WMF）、菲仕乐，哪个牌子好？哪个好用？

首先恭喜楼主已经从早期奢侈品消费者，单纯的“LOGO”膜拜，走向了对高品质生活的理性追求，楼主质询的问题很有代表性，现在市场上的国际品牌琳琅满目，在满足消费者各种需求的同时也带来了选择性障碍（市场过度细分的负作用）：
首先对各大品牌做一个简介：
ZWILLING(双立人)很特殊, ZWILLING品牌历史悠久，创始于1731年，刀具很有名气，但生产厨房”锅具“不过几年的时间, 在德国默默无闻. 但是他们在中国非常成功. 一是因为ZWILLING市场开发的很成功,。 二是在中国大家不了解其他的德国顶级品牌,没有比较也就没有选择了. 三是ZWILLING现有开发的几个产品,模仿得都还不差, 与中国国内同行业产品比较起来还是有很大优势的. 四是因为ZWILLING的刀在国内很有名气, 锅借刀势, 在国内就开了个好头. 整体来讲, ZWILLING可以称为时尚厨房用品品牌, 但是和顶级品牌比较起来还是有差距的。
WMF(福腾宝）的名气最大, 几乎没有德国人不知道它, 占市场份额的60%多，150多家专卖店遍布德国主要城市的繁华商业街区，WMF的销售规模也是最大的, 是上市公司. 产品的种类来说, WMF也是最全的, 从咖啡机到餐刀没有它们不卖的. WMF获得的国际大奖数不胜数。譬如，在被誉为设计奖中的\奥斯卡\----德国红点奖, 在2004年，WMF被评为德国三大最具创新精神的公司。
FISSLER（ 菲仕乐)则是家族企业，厨房工具不是很多, 但是锅具种类非常多, 选择的余地是很大的, 其中以高压锅的历史最为悠久. original-profi collection 和 Intensa雅格和热敏星是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品. 雅格是“三明治“ 锅底,是FISSLER最经典的款式. 热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置, 锅内的水烧开之后感应装置会由蓝色变成红色.
最后补充另一个知名品牌：
THERMOS（膳魔师）膳魔师品牌于1904年在德国创立，英文“THERMOS”源于希腊文，意为“热量、保温”，也代表了膳魔师产品最大的优点和特色。现今，因为膳魔师优越的保温性能，已成为保温瓶全球通用的称呼，实际意义即为THERMOS便是保温容器的始祖。
然后说一下评价：
实际上西餐锅具的设计理念和中餐还是有所区别的，也就是衡量是否符合你自身的使用习惯，或者你为了体验产品的品质，愿意改变自己的使用习惯。这就导致了对国际品牌锅具的褒贬不一，有的觉得很好用，视若珍宝，有的觉得不好用，束之高阁。
最后是选择:
以下仅是本人的选择方法，仅供参考（个人喜好分类，绝非品质衡量标准）：FISSLER煮/高压锅，THERMOS闷烧锅，WMF炒锅，ZWILLING刀具。