哪个牌子的商用灶具好啊

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现在商用厨房设备（中央厨房设备）有哪几家做得比较好的？什么品牌比较好，性价比高？

翔鹰中央厨房、乐鹰商用厨房、益友、领创 这几家都还可以。

这种小众行业从网络上根本得不到客观的回答，参与讨论人员少，且大部分都是自卖自夸，有利益相关。本人连锁餐饮采购，公司曾自建中央厨房。中央厨房设备种类很多，一个厂家不可能所有产品都是业界最好，给大家推荐一个地方，兴福厨都，厨房生产厂家太多了，而且当地有类似导游一样的内行，知道当地的工厂情况，付人家佣金，人家带你验厂。

商用厨房设备公司都有哪些呢？

商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。 购买时要根据具体的面积，用途来实际考虑下，具体还是看你想要什么样的，可以通过大江南厨房设备这里看看，是北京市最大的现代化厨房设备生产厂家之一，专业制造公用厨房设备及家用厨房设备的专业化企业。购买前可以实地考察下。

商用厨房设备分类商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。灶具设备目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，最常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。排烟通风设备为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。调理设备此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。机械类设备这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。制冷保温设备为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为最常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。火头军商用厨具，琳达厨具，大明厨具，大地厨具等，其中火头军商用厨具是比较有实力的已经商用厨房设备公司，在西部地区当属龙头企业，有自己的实体工厂和设备展厅，在商用厨房设备领域，我比较推荐火头军商用厨具，机关食堂，部队院校，五/星/级/酒/店都是选择的火头军商用厨具，希望可以帮到你哦！