家庭烹饪有哪些技巧呢？
保温瓶焖牛肉把洗净切好的牛肉放入锅内，加在佐料翻炒，待肉变色后放入酱油，开锅后加入适量开水和盐，再烧一开；然后把牛肉连汤一起倒入保温瓶内，盖好盖儿，焖两三个小时，这样焖出的牛肉不但肉烂味浓，而且还省时省水
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