学校食堂冰箱多少度合适？

我个人觉得学校食堂冰箱5度比较合适 。很多在学校住宿的高中生都会在学校的食堂里面吃饭 。同一个宿舍的高中生应该在生活和学习上互相关心 互相帮助 。高中生最主要的任务就是把自己的学习成绩提上去 ，每一个高中生都应该认真努力的学习 。

冰箱冷冻室的温度是随着温控器的调整而变化的，按照国家标准规定，一般为零下18℃。软冷冻室的温度为零下7℃。冷藏室的温度为4℃。

冷冻室在零下18度左右，冷藏室在0-10之间。但是一般来说，具体温度是要根据自身冷冻室的食品而定。

幼儿园的厨房配餐间的消毒水是什么

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幼儿园食堂留样记录如何放置冰箱？

留样记录放冰箱要这样做：

第一把幼儿园幼儿每天每餐吃的食物及点心用食品小标签都要记录下来并且写好日期，第二 ：食堂工作人员把幼儿吃的食品（米饭，荤菜，蔬菜，汤，点心）都用有盖的食品盒装好，第三把记录好幼儿园食堂留样记录贴在食品盒上面就行了。

幼儿园食品留样制度？

食品48小时留样制度

1、幼儿园食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样；

2、幼儿园每餐、每样食品必须按要求留足100g以上,分别盛放在己消毒的餐具中；

3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染；

4、留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好（或加盖）,并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人；

5、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内；

6、每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查；

7、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉；

8、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。