关于餐饮服务单位使用杀虫剂和和杀鼠剂等药物的要求？

1、一定要选用城市卫生杀虫剂，低毒环保，对人对环境温和的产品。

正规厂家，可提供三证的。2、后厨操作间尽量不用化学方式处理。非用不可的情况，如喷洒方式，一些货架、调料瓶、罐、食物、器具等要遮盖做防护，且操作后，器具，灶具要清水洗干净。3、杀鼠剂投放在隐蔽处，或配合诱饵站投放使用。

工地食堂需要办什么手续？

工地食堂需要办些什么手续？我觉得需要一个卫生许可证和工人师傅们的健康许可证就可以了，其他用不着去办理云商工地食堂，她是开在一个比较相对比较偏的地方，他不是集中地方，不是老市区，所以说没得人，没得其他顾客去里面吃饭，工地食堂，它主要是针对里面的工人，一般它是不对外的

工地食堂需要办营业执照、卫生许可证、员工健康证。工地食堂一般是总承包单位负责日常管理，专门针对项目上的施工管理人员及建筑工人的就餐，清洁卫生，食品安全管理相当严格。

建筑工地食堂申请从事餐饮业和食堂经营的，遵循以下以下条件方可办理卫生许可证：

（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；

（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；

（三）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；

（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；

（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。