使用冰箱要注意哪些卫生问题

冰箱的使用为家庭存放食品提供了方便。但应切记，食物放入冰箱内并不等于进了“保险箱”。低温环境只能抑制微生物的生长繁殖，一旦温度适宜微生物便可“复活”。有些食物虽然放在冰箱中，但温度并没有降到所需最适宜温度。这时，微生物的生长尽管缓慢，可毕竟还在生长繁殖，长时间存放后仍会变质。
此外，利用冰箱存放食品时，生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的。比如生鱼、生肉与冷饮在没有严密包装的情况下，同时存放在冰箱内，上层食物污染下层食物，等等。因此，在使用冰箱时一定要注意防止交叉污染，生熟食品应分别放置，并最好用盖盖好或用包装袋包好。

公用冰箱清理温馨提示语？

1、请及时清理公用冰箱、冰柜内的无用（废弃物品），仍还要用的物品必须贴上写有个人完整汉字名字的标签，2014年3月1日（含）以后若发现冰箱、冰柜内存放无存放人姓名的物品一律按废弃物品丢弃。

2、请及时清空超出规定多占用的实验台（柜），2014年3月1日（含）以后若发现未清空者，所存放物品一律按废弃物处理。

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冰箱公用的话，通常会遇到不太注重卫生的，需要时时提醒。温馨提示语：

1、我干净，你更健康哦！

2、守卫健康，干净你我他！

3、容易串味的食物，请包装好再放入，方便自己，方便他人！

4、定期清理，冰箱更大量哦！