为什么单位食堂卫生搞不干净？

不是所有食堂的卫生都清理不干净，食堂在于管理，我先后在三个食堂工作过，第一食堂，从歺厅到厨房没有死角，三顿饭的供歺，歺前歺后随时随地的整理，工作人员尽职尽责，食堂管理的非常好，第二个食堂厨具全部是白钢的，开完饭后，锅碗清洗干净后放到清毒柜里消毒，厨具擦的铮亮，食堂的后厨人员才开始吃饭，然后擦地凉干，第三个食堂也同样如此，这与食堂的管理有很大的关系

主要是没有仔细的打扫干净。有很多食堂打扫的都很干净的

因为单位人太多杂物太多

保洁大清标准与常规清洁标准区别？

保洁大清就是深度保洁，常规清洁就是普通保洁。

家庭普通保洁与深度保洁有一定的区别，对于大部分家庭来说，普通保洁就能满足顾客单方面的需求；深度保洁相当于定制保洁，根据雇主的个人要求进行保洁，厨房死角卫生也要照样打扫干净。深度保洁相对于普通保洁，服务内容更加全面，价格更高，更能满足消费者的预期。

大部分家庭聘请的普通保洁，能够进行一些简单的日常保洁工作，例如整理房间、打扫卫生、清洁厨房和卫生间等，或者直接清洗窗帘、床单等大型纺织物。

如果顾客有特定的需求，想要清洗个人物品，想要全面清扫自己房间，这时候就需要用到价格更高、更专业的深度保洁，深度保洁采用专业保洁工具，每一块卫生的轻扫都要使用不同的工具。

在家政保洁培训当中，大部分规模小、不正规的家政公司培养出的学员，只会单一的普通保洁，当顾客提出更高的要求时，这些阿姨只能望而却步。不仅耽误了阿姨，还坑害了顾客。

所以深度保洁，各种保洁工具使用方法的相关培训，只在一些大规模、全国连锁、品牌运营的家政公司才有。在保洁教学过程中，名师教学、细节把控、小班教学、手把手教，层层筛选好阿姨，专心细致做家政。让阿姨更专业，让顾客更放心。