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消毒柜的消毒星级是指什么?

2022-11-24 16:31:46美食专题1

消毒柜消毒星级标准规定:消毒柜(室)消毒效果划分为两个等级,一星级和二星级。

一星级消毒标准:能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时,消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克,消毒时间应大于等于30分钟;高温消毒时,消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度,消毒时间应大于等于15分钟。

二星级消毒标准:除能消灭大肠杆菌外,消毒对象还有“脊髓灰质炎病毒”等具有代表性的菌种。臭氧消毒时,消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克,消毒时间应大于等于60分钟;高温消毒时,消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度,消毒时间应大于等于15分钟。

家里厨房用的嵌入式消毒柜要怎么选购,需要注意什么?森太的嵌入式消毒柜咋样?

1、根据人口数量及摆放空间来选购:
选购时,要按照家庭人员的数量来选择。太大不仅占地方,还比较耗电。一般五口之家,容积40L-70L的尽够用。除了家庭数量,摆放的空间也是个需要注意的问题,要看看消毒柜的尺寸大小是否合适摆放的空间。
2、根据消毒用途的选购:
消毒的物品不同,选择的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜,婴儿奶瓶消毒柜,茶杯消毒柜,衣物消毒柜等等,供个人选择。
3、根据消毒方式选购:
常见的消毒方式有:远红外线高温消毒,臭氧杀菌,紫外线杀毒。国家标准明确规定,仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此,多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。
4、根据外观和价格选购:
一般来说,质量越好,功能越多,消毒柜的价钱也就更高,可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的,因为厨房,油烟大,湿度高,不锈钢材质的易清洁,耐腐蚀,是消毒柜的首选。还要观看外观是否平整光滑,有无裂纹和凹凸,质量好的消毒柜应该是平整光滑,不会粗糙不堪的。
消毒柜是一些高档装修厨房和整体厨房中越来越常见的电器之一,如何选购消毒柜呢?
选购消毒柜产品的原则,无非是看其容量大小、消毒方式、外壳材料等是否满足自己的需要。五口之家,容积40L-70L的尽够用,双温型的适用性强,喷涂外壳美观,机械强度好,但不耐腐蚀,漆层脱落后易生锈,而不锈钢外壳优点多多只是价格高些。
如果消毒柜经常摆放于厨房,油烟大,湿度高,不锈钢材质的易清洁,耐腐蚀,是您的首选,多花点钱也值。 定好了选购目标,挑选产品时要注意以下几点:
外观应平整光滑,不能有裂纹和凹凸。
机体内各部件如电热管、臭氧发生器等应安装牢固,柜门应开关灵活,控制键也要接触可靠。
依说明书通电试用。
产品合格证,使用说明书和其他附件要齐全,不能有缺漏。
你说的森太的好像有款F299的在天猫卖的不错,销量冠军来的,你可以去看看他人的评价再做决定

厨房消毒柜要怎么清洁保养

家用消毒柜可以这样保养:
第一,消毒柜要“干用”。一定要将餐盘擦净沥干水分,再放入消毒柜消毒,因为臭氧遇水会减弱其强氧化性,影响消毒效果,也减少消毒柜的使用寿命。
第二,常通电。闲置时,要一周通电1—2次,消毒柜密封性能好,红外管长期不发热,消毒柜里面比较潮湿,不能与外界空气流通,容易滋生细菌,因此要常通电,既能消毒又能延长使用寿命。
第三,摆放位置要合理,切忌不能倾斜放置,离墙面不少于30cm,保持干燥通风,使用时非必要情况下,请勿开门,以免影响消毒效果,消毒结束后10分钟在开门取物。
第四,消毒柜不是万能的,不是所有的餐具适宜消毒,一些彩釉餐具,颜料中含有重金属,遇高温会释放有害物质,这些餐具经过高温消毒在盛放食品,不利于身体健康。其次,消毒餐具要分类放在高温(玻璃,瓷器,不锈钢)和低温消毒(竹,木,漆,塑料)内,以免使消毒物变形。长期混用,影响消毒效果。

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