火锅厨房用具大全？

火锅店厨房设备包括：

1.冰柜（可以放些蔬菜之类的）、

2.冰箱（放一些冷冻食品之类的）、

3.冷藏工作台、操作台两个（底下放碗，盘子，勺子等用具）、

3.架子（放各种提前挑好的锅底，刀等之类的）、

4.羊肉切片机、绞肉机、油炸机、麻酱搅拌机、

5.不锈钢桶、洗碗机、消毒柜等等。

开一个火锅店，请问厨房里都要用到什么厨具呢？

火锅店厨房用品包括： 蒸锅储物整理架，火锅菜架，蔬菜架，置物架，小推车鞋架，天然木筷，一次性围裙（塑料围裙），木柄火锅漏勺，不锈钢厨房漏网，粉篱 ，笊篱，麻辣烫漏勺线漏， 汤壳漏勺，火锅勺，调料佐料，酒店餐馆碟子，火锅，砂锅

火锅店消防要求？

一．燃气气设施

一般燃气是起火的源头，所以这个地方一定要非常重视，首先在有天然气管的地方预留好检修位置，然后在装修之前应该预计好把天然气管埋在哪里，输气的管子用必须要用氧焊进行链接，链接完成后必须要加压测试，如果不正常需要再次反修，若是液化罐，要注意开关位置及方向都应该计算好，一定要方便顾客和服务员进行开关。

燃气气设施

二．供电设备

供电设备大都集中在厨房，首先这些电线要做好防护测试，比如防潮、防止机械磨损，同时还要能防腐蚀、防热。每台设备使用的电线设计上都有专门的接地线路，并且要在附近安装好断电位置，以防不测。

供电设备

三．警示标志

在一些显眼的地方贴上警示标志，颜色和大小按照店铺风格设计即可，内容可为：请不要把打火机一类物品放在桌上。燃气管附近写上此处燃气等的警示性标志语言。

警示标志

四．消防设施

消防设施已经非常普及了，大街小巷无论哪里，基本只要是有人的地方都配备了消防设施，火锅店本就是公共空间，而且要经常大规模的使用电和燃气，消防设施是否配备齐全非常重要，不然火锅店消防验收不了，除了消防设施，还要放置好疏散逃离的安全通道标志。