商用厨房设计注意事项有哪些

1.商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全
2.厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
3.商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
4.商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
5.商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
希望上面写的可以帮助到您哦，作为您的一个参考建议。

家庭菜园如何设计规划？

庭院菜园变花园 宜观宜居又宜食

随着乡村振兴的不推断深入，庭院菜园景观成了农村一道亮的风景线，同时又是家庭宜赏宜食的生态景观菜园。那么，如何做好庭院菜园规划设计？笔者认为，庭院菜园设计定位及布局风格可分三大类：规则式、自然式、混合式。规则式风格的构图多为几何图形，垂直要素也常为规则的球体、圆柱体、圆锥体等。规则式庭院又分为对称式和不对称式，对称式有两条中轴线，在庭院中心点相交，将庭院分成完全对称的4个部分，规则对称式庭院庄重大气，给人以宁静、稳定、秩序井然的感觉;不对称式庭院的两条轴线不在庭院的中心点相交，单种构成要素也常为奇数，不同几何形状的构成要素布局只注重调整庭院视觉重心而不强调重复。相对于前者，后者较有动感且显活泼。

在家庭菜园规划设计定位后，要确定庭院方位和面积及种菜种类，接下来要进行的就是庭院内部的具体设计了。总的来说，庭院的定位可考虑观赏型+实用型；庭具体来说，家庭菜园规划设计还应考虑如下四个方面层次:

①在菜园设计定位方面

要重点考虑规划设计上的定位问题，立足小而精、小而美、小而特设计理念，拟定景现庭院菜园布局、风格、类型及功能，(如:方位、功能、面积、花园类型、风格喜好等)这样更凸显家庭菜园的景观亮点。

②在菜园的修饰方面

注意突出设计情怀意识。菜园的设计要区别花园模式，不需要太多华丽的修饰内容，比如花园里面的小路可以设计成弯弯曲曲的，走在里面能有一种家园的情怀，而在设计庭院菜园的时候，将小路设计得有个性化、差异化情调，如可用普通的横竖小路及个性凸显特点。

③在菜园设计时间空间方面

菜园设计在地势平坦的地方，这样会便于管理。庭院景观菜园设计重在纵向空间, 如不同品种的花木其所占纵向空间不同,乔木、灌木、禾木及地被植物可以把纵向空间分割成不同的层次，产生层次美感。可以根据自己的需要和爱好而选择，如疏散分层形、延迟开心形、圆柱形、篱形、扇形、棚架形、匍匐形或丛状形等不同形态的花木；在横向空间上，庭院设计中牵涉的花木、小品、道路等，应在做横向空间分割时进行具体的安排与设计,其分割点的衔接是否自然、美观,关键抓好细节设计及落地上。

在庭院景观设计中，也需应从时间，春夏秋冬四个季节来加以具体分析设计，形成四季都有花之美景。

④在设计审美方面

一方面要考虑到自然条件，另一方面要根据住户的审美形式来设计，如:个性菜园、情怀菜园、美化菜园、亮化菜园等等，这样综合考虑之后，就可以在计划好的分区开发自己特色而实用菜园，如:家庭菜园是最实用的花园形式之菜园，既可绿化美化庭院，又可满足一家人的环保蔬菜供给，也十分大气舒适美观。举一个例子:拟改造实用型侧院家庭菜园，必须注重小巧和实用。把有限的小花园尽量被蔬菜、香草、水果所占据领，要给你的蔬菜花园一个高产的基础，堆肥和上等的表层土是必不可少的，同时可结合周围建筑的硬质元素扩展菜园，比如在墙上打上格架种植可食用的攀缘玫瑰。用蔬菜花园格架漆成了同百叶窗一样的颜色，与建筑相互呼应。种植玫瑰和可食用的金盏花，它们的花瓣可以用来制作西餐沙拉或做摆盘装饰，凌霄花虽然不能食用，但是浓艳的花朵足以装点建筑单调的外墙。成排地种植莴苣秧苗，或者直接撒种子，等秧苗长出来以后再按照自己的意愿疏离间距。

此外，开发庭院小菜园的朋友，需要做个心理准备，还要将一些种菜工具和设施准备好，才能达到精心管理目的。附:家庭菜园设计图、实景图

【图来源于网络 】