请问幼儿园厨房需要放几个水盆

餐具洗消间应有对餐饮具等进行消毒的的专间和设施，专间有足够数量的水池，不低于3个。按照“一刮（清）、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序进行，消毒柜、保洁柜内物品分类存放，摆放有序，无杂物；保洁柜有“保洁”标识

具体幼儿园食堂管理制度？

一、餐具用具卫生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂卫生检查制度四、配餐制度五、食品卫生“五四制”

六、食品卫生安全管理制度七、食品卫生安全保卫制度八、食品采购、验收、储存、加工制度九、食品供应制度十、食品留样制度十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度十二、食堂从业人员晨检制度十三、食堂环境卫生保洁、检查制度十四、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度十五、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度十六、食品卫生责任追究制度十七、幼儿园膳食管理制度十八、食品采购、验收与索证制度

公立幼儿园伙食费包含哪些支出？

幼儿食材的采购

这一定是父母们想得到的，一般幼儿园都是从正规的超市和供应商那里购买，保证食品的安全、健康和卫生。除面粉和大米外，蔬菜和肉类都必须是当天新鲜采购的。

2、厨房水电支出

幼儿园靠伙食费盈利真的很难，他们盈利的主要方面还是学费。 伙食费中还包括了厨房水电的费用。炒大锅菜，做大锅饭，这个消费量也非常大，费用当然也不少。

3、厨房工作人员的工资负担

三名厨房工作人员几乎可以承担300名幼儿和几十名教职员工的伙食制作。 他们工资不高，把人工费算在幼儿伙食费支出上，家长们也很难注意到。

4、教职员的膳食开支

说起来，家长们可能不相信，老师的伙食费也在孩子的伙食费里面。这种现象在现实中是存在的。幼儿园每周都会发一周的食谱，要想知道孩子真的在幼儿园吃得好不好，是不是按照食谱来的，家长可以从侧面了解和观察一下，也可以要求幼儿园孩子的食物展示出来，这样家长也就能知道孩子到底吃的怎么样了。