形容厨房干净的词语？

整洁、明亮、亮堂、干净、清洁

一、整洁 ：整齐清洁：衣着~。房间收拾得很~。

三、亮堂 ：敞亮；明朗：新盖的商场又高大，又~。

四、干净 ：没有尘土、杂质等：孩子们都穿得干干净净的。

引证：曹禺 《日出》第二幕：“ 李先生 ，可当的都当干净了。”

五、清洁 [ qīng jié ]

解释：没有尘土、油垢等：~剂。屋子里很~。注意~卫生。

引证： 李大钊 《厌世心与自觉心》：“而清洁之流，不为世容。”

食堂管理十大方法？

1、饭堂主管深入现场跟踪，细心观察员工在工作中所存在的不足并且纠正;掌握好开餐时间，保证不误餐;开餐时，关注分餐情况，并且处理好工厂员工反应的问题;坚决杜绝现场主管没有做好工作本分情况。

2、负责制定各部门员工的工作职责，对员工都进行考核及评估，根据其工作实际情况提出奖惩意见，监督和协调各个班组之间的工作。

3、负责食堂菜单的制定，并且负责成本控制，根据成本标准制定生产任务，严格控制进货、采购计划和要求，并且填写和签署采购单。

4、根据厨师的技术水平和特长，提出岗位人员安排和调动方面的建议。

5、负责与驻厂饭堂工作人员沟通，认真了解厂方员工对于饭堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各不可避免的事件，发现严重问题时应该向上级汇报。

6、负责制定厨房各人员的作息时间。

7、负责监督实施食堂一切财务、人事、采购各项规定。

8、负责食堂验收所到厂的食品原料质量及数量。

9、能完成上级交待的其他任务。

10、引入食堂管理系统，提升食堂管理质量。