19个月宝宝的最佳菜谱 19个月宝宝的最佳菜谱？

一、19个月宝宝的最佳菜谱 19个月宝宝的最佳菜谱？

  温拌双泥 原料:茄子100克、土豆100克,熟鸡蛋一个,番茄酱5克,精盐、味精、香菜、香油各少许。 制法: (1)把茄子、土豆分别洗净,茄子去皮,土豆上屉蒸烂,剥去土豆皮,分别捣成泥茸状,加入精盐、味精拌匀。 (2)将熟鸡蛋剥去皮,蛋清、蛋黄分开,将蛋黄捣成泥,蛋清切成细末,各加少许精盐拌匀。

   (3)将拌好的茄泥、土豆泥对称放在盘内,再把蛋清蛋黄分别放在茄泥和土豆泥两侧,将西红柿酱堆放在中间,撒上香菜末,浇上香油即成。 点评:茄子含胆碱、葫芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、色素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等,具有清热解毒,活血化瘀,利尿消肿,祛风通络等功效。

  茄子与强肾阴、健脾胃的土豆合用,具有清热活血、健脾胃、止疼消肿的作用。幼儿食用对身体健康非常有益。 肝泥粥 原料:猪肝50--100克,白菜嫩叶50克,大米、小米各30克,葱、姜、酱油和精盐少许。 制法:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。

  将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再放入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 点评:猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物,动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。

   肉菜卷 原料:面粉、黄豆粉份量按10:1称取,瘦猪肉、胡萝卜、白菜,植物油,葱、姜、精盐、酱油,碱。 制法:将面粉与黄豆粉按比例掺合,加入适量的水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。

  发酵好的面团加入碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。 点评:黄豆粉含钙较丰富,胡萝卜含有丰富的多种维生素。 1、煎面包 把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。

  然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用。 2、蛋奶摊饼 面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。

   3、蒸蛋糕 油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。 4、藕块银耳汤 原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。 做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。

  鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。

二、21个月宝宝吃什么菜谱？

亲爱的,可以给宝宝添加各种蔬菜粥,各种肉泥都是可以的

给宝宝多换换花样,菜泥,果泥,小米粥,烂面条,鱼肉类都可以的,做的软烂一点宝宝比较容易接受的。平时应该尽量不让宝宝吃零食,并且少吃甜食以及油煎,肥腻的食品 ,以清淡 为主。

三、孕6个月夏季营养菜谱有哪些？

  怀孕六个月期间,孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量。下面小编推荐六个月孕妇食谱。 富含维生素的孕妇食谱: 橘味海带丝 主料: 干海带150克。 辅料: 白菜150克 调料: 白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量 做法: 1、干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用 2、把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段 3、把干橘皮用水泡软,捞出。

  剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。 鱼香肝片 原料: 猪肝250克。 辅料: 菜油150克,水豆粉30克,汤25克。 调料: 泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,醋10克,绍酒10克,白糖10克,味精1克。

   做法: 1、将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0。3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。 2、用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。 3、炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。

  待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。