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如何保护环境,共建绿色校园

2022-12-09 19:22:42美食专题1

1、保护环境,美化、绿化校园,建设清新、洁净、优美、舒适的校园环境,是学校提高教育教学水平的一个重要条件。建一个自然与人和谐共存的生态校园,处处体现生态美观念,使优美、整洁的校园成为师生学习、生活的场所,成为对学生进行环境教育的阵地。我校的校园,在总体规划、校园改造、设施建设等方面,突出了可持续发展,做到自然与科学的和谐,生态与人文的共处。2、我校有白浪校本部、黑龙坡校总部两地校舍。白浪校本部在校绿化委员会的统一规划和组织下,先后投资20余万元,全校师生齐动手,经过师生的辛勤劳动,绿化美化,建成了整齐优美、规划布局合理、绿化覆盖率较高的校园环境。黑龙坡校总部原是部队营房,年久失修,1997年学校从县政府接手过来后,先后投资700多万元用于重建、修理、规划、绿化工程,新建组培室和温室大棚,种树、种花、种草,全面整治、绿化、美化校园环境。现在,学校校园发生了根本变化,使学校空地草坪化、马路两侧植被化;春有花、夏有荫、秋有果、冬有青的幽雅的校园环境。绿化覆盖率已达校园空地面积的95%以上。3、我校坚持一日一扫,每周1—2次大扫除活动,日检查、周评讲、月评比、学期总结奖惩的环境卫生管理制度,能够及时打扫、清除各种污染物和污染源,维护和保持校园环境卫生。校园环境优美,地面干净卫生,教室整洁清静,厕所勤冲洗无异味,饭堂、厨房符合卫生标准,体现了学校环境育人的特色。4、净化校园。倡议师生员工做到节约一滴水、一度电、爱惜一草一木、珍惜每一粒粮食,不乱丢乱放乱吐乱倒,不在校园内公共场所吸烟,从自我做起,净化校园。全校师生自觉遵守《石屏职中卫生公约》,养成了校园内不吸烟,不乱丢纸屑果皮,不乱倒垃圾,不随地吐痰,不乱画墙壁,不高声喧哗,不破坏绿化成果的自觉行为,形成了节约用水,回收资源的良好习惯。5、学校安装有纯净水处理设备和开水设备,师生的生活用水有可靠保障。

食堂用九项制度有哪九项

为防止食物中毒等食源性疾病的发生,保障师生员工身体健康,特提出以下卫生监督要求。
一、 卫生管理
(一)建立健全食堂食品卫生安全管理制度。
(二)每个食堂应指定专门的食品卫生责任人,监督检查以下措施的落实情况。
(三)各个学校应建立食堂食品卫生责任追究责任制度,对玩忽职守,疏于管理,造成学生食物中毒或其他食源性疾患的学校和负责人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,隐瞒实情不上报的学校和负责人,将按有关规定予以通报或行政处分。
(四)定期检查、奖罚分明。
二、 建筑布局与环境卫生
(一)布局合理,有独立的食品原料存放间、食品加工操作间和配餐间,“防鼠、防蝇、防尘”设施完善。
(二)内外环境整洁。
(三)每天打扫、清洁,及时清除垃圾,不留异味。
三、 食品原料及食品采购
(一)到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并相对固定食品采购场所。
(二)采购新鲜洁净的食品原料。
(三)购买在保质期内的定型包装食品,产品标签标有生产单位、生产地址、生产日期、保质期及产品配料等内容。
(四)不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。
(五)不外购冷荤凉菜。
四、 粗加工
(一)有相对独立的粗加工间(区)。
(二)动物性食品原料和植物性食品原料分池清洗,洗净的食品原料离地存放。
五、 烹调加工
(一)用于原料、半成品、成品的食品容器和工具标志明显,做到分开使用。
(二)冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。
(三)烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大块食物的中心温度不低于70℃。
(四)蔬菜烹调程序:一洗二浸三烫四炒。
(五)煮透焖透四季豆,使其失去原有的生绿色和豆腥。
(六)豆浆要彻底煮透,煮沸后持续加热5-10分钟。
(七)食品以即制即售最佳,制作完成至出售一般不要超过2小时。
(八)剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。
(九)不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有有毒有害物质的原料加工食品。
六、 销售
(一)制售冷荤、凉菜的普通高校必须有凉菜间。凉菜间必须定时进行空气消毒,并有专人加工操作,非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜间。加工凉菜的用具、容器及冷藏实施须专用,用前必须消毒。凉菜间内必须有二次更衣、洗手、消毒设施。
(二)食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时,若超过2个小时存放的,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

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标签: 食堂制度