一个人吃饭,煮什么菜好

简单啊。首先必备的就是大葱，西红柿（加一两袋西红柿酱），二斤鸡蛋，菠菜，土豆，洋白菜 加一瓶辣酱，喜欢吃辣的买老干妈，不喜欢吃辣的买天津蒜蓉辣酱。这几样。

因为我比较能发挥的就这几样。

大葱切碎+鸡蛋，放油炒鸡蛋。营养又下饭，加点辣酱味道更佳。

白米煮稀饭，能喝两天早点，配点小咸菜或者豆腐乳。

煮白米稀饭，里头放上菠菜煮成菠菜饭，还可以下点火腿肠丁，煮成咸饭，放点盐和辣酱。晚上吃不错，热量不高又容易饱。

洋白菜，切碎之后下油锅炒，放干辣椒，蒜末，炒熟出锅放醋。又脆又爽。

此外就是醋溜土豆丝，放点蒜，也挺好吃。

然后西红柿和西红柿酱，煮西红柿汤，里头放蛋花和香菜，还能做泡饭。