韩式料理部队锅怎么吃
一、韩式料理部队锅怎么吃
韩剧中火爆的部队火锅,在家做特简单,想吃啥就加啥,一锅下肚热火朝天。很多女生都特别喜欢煲韩剧,我也不例外,年轻的时候,喜欢整晚地煲韩剧,看着特别爽,不仅人美,而且里面的美食也的确非常诱惑,自从喜欢上美食以后,看到韩剧中有什么好吃的,总是喜欢自己动手去做,味道还真不差。
其实韩国人吃的东西都比较简单,拌饭、泡面、年糕、辣白菜、各种小咸菜,今天就来分享一个泡面的花式吃法,也叫做韩式部队火锅,这个看起来简直太诱人了,本来泡面就已经很好吃了,再加入自己喜欢的一些食材,香辣过瘾,是我喜欢的味道。韩国人喜欢吃辣白菜、甜辣酱,这两个是韩餐的灵魂,所以今天一大早就去买了辣白菜,只为了这一锅泡面。做法上没有什么难度,洋葱辣白菜炒香,加入自己喜欢的食材和自制的酱汁,然后把面放上去,加上芝士,煮熟就可以啦!别看做法这么简单,味道确实嘎嘎的好吃,跟以前去韩国吃的味道一模一样。
韩式部队锅
所需食材:辛拉面1袋、丸子适量、油菜适量、午餐肉3片、香菇4个、金针菇1小把、芝士2片、洋葱适量、辣白菜适量、鸡蛋2个;【酱汁】韩式辣椒2勺、生抽1勺、白糖半勺、蒜末2瓣、辣椒面1勺。
制作方法:
1、先把所有食材都准备好,油菜去根部,洗净,午餐肉切片、丸子洗净,金针菇去根洗净,香菇去根后,表面切花刀,洋葱切小块。
2、准备一碗酱汁:韩式辣椒2勺、生抽1勺、白糖半勺、蒜末2瓣、辣椒面1勺,再加入少许清水,搅拌均匀,酱汁就做好了。
3、锅中加入少许食用油,加入洋葱和辣白菜翻炒均匀。
4、加入第1步骤里准备好的所有食材(除油菜,因为油菜煮时间长颜色发黑不好看),再把酱汁倒入锅中。
5、加入适量清水,大火煮沸腾后,加入辛拉面的调料、油菜、面饼、芝士,在边缘打入一个鸡蛋。
6、盖上锅盖,小火焖3分钟,面熟了,表面的芝士也融化了,表面可以撒一些海苔碎,真的是太好吃了。
今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。
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二、午餐肉要怎么炒啊?
午餐肉炒西兰花
材料:
午餐肉1罐,切成条,西兰花200克,掰成小朵,红椒和黄椒各2个,切成块,搭色,油少许
做法:
1.将锅至中火,烧至六成热后将午餐肉条倒入炒匀,约1-2分钟,然后加入西兰花一起翻炒。
2.炒约5-6分钟后,加入红椒和黄椒块翻炒均匀即可。
午餐肉炒菜芯
材料:
菜芯,午餐肉,油,蒜末
做法:
1.菜芯洗干净切成段
2.午餐肉切片
3.锅里加少许油,烧热后下午餐肉煎一下
4.把菜芯倒进锅里,大火翻炒,炒软后加少许盐,最后把切好的嫩蒜末扔进去,齐活!
三、家庭怎样做午餐肉?
午餐肉夹饼(美味啊)试试
水60克加2克干酵母8克奶粉4克糖2克盐搅匀放30分钟当液种。
另取高粉200克加2克盐10克糖70克水拌开
把液种也倒进去拌匀加15克黄油揉匀
放在热水锅里发酵,发了一个钟。
平均分成5份分别滚圆松弛20分钟——我分的好象不太平均啊
用生粉做手粉擀成薄饼
放在烤盘上进有点余热的烤箱最后发酵30分钟——
准备的馅料……午餐肉用上海梅林的还行。
番茄和午餐肉切成小丁放点蒜蓉炒香……生菜掰开洗干净控干水。
烤箱预热到250度放中层烤5分
钟左右看到饼鼓的像小皮球就行了。
然后把馅加到里面,开吃
四、娃娃菜午餐肉的家常做法怎么做好吃
娃娃菜午餐肉的做法
娃娃菜午餐肉的做法图解11.将娃娃菜根部切掉,纵向十字切开四块,剥成一片一片洗净沥干。水淀粉勾芡。
娃娃菜午餐肉的做法图解22.午餐肉切片
娃娃菜午餐肉的做法图解33.放油爆葱姜,放入娃娃菜翻炒至熟
娃娃菜午餐肉的做法图解44.放入午餐肉,继续翻炒,加盐,加入勾芡炒匀,出锅
娃娃菜午餐肉的做法图解55.做好了!摆盘好看点~
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