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光波炉食谱?

2022-12-14 20:16:22美食专题1

一、光波炉食谱?

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一、光波炉食谱之烤鸡腿

主要材料:鸡腿12只、青柠檬 一个半、姜蒜 适当

辅材:盐1/4勺子、香油1炒勺、糖 少量、米酒1炒勺、黑胡椒粉碎适当

流程以下:

1:鸡腿清洗,划上2刀。

2:放进器皿,挤进柠檬水。

3:添加姜蒜,加入盐、香油、糖、米酒、黑胡椒粉碎。抓匀腌渍30分钟。

4:腌好的鸡腿放进烤网内,放置高架子上。

5:光波炉设定溫度230度,時间14-18分鐘。

6:盖上外盖,按起动键。

7:烤8分鐘后,将鸡腿翻过来。

8:待程序流程走完,将鸡腿取下就可以。

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二、光波炉食谱之蒜香烤茄子

主要材料:四季豆2根、大蒜、3瓣

辅材:生抽酱油3炒勺、盐、1/2勺子、糖1勺子、油少量

流程以下:

1:四季豆清洗,去蒂,一剖2半,鲜切花刀。

2:生抽酱油、盐、糖、蒜末放进器皿,搅拌成料汁。

3:四季豆放到烤盘里,表层刷上一层油,放置高架子上。

4:再将调好的料汁匀称的抹在四季豆上。

5:光波炉设定溫度220度,時间13分鐘。

6:盖上外盖,按起动键。

7:烤8分鐘后,再刷一层油。

8:然后盖上外盖,将程序流程走完,取下服用就可以。

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三、光波炉食谱之烤牛排

主要材料:牛扒4块、红萝卜、圆葱

辅材:盐1/4勺子、香油1炒勺、糖少量、米酒1炒勺、木薯淀粉1炒勺、苏打1炒勺、植物油1炒勺、黑胡椒粉碎适当

流程以下:

1:牛扒冲清洗擦拭表层水份,用花刀跺松。

2:剁好的牛扒放进冷水中,添加苏打,侵泡30分钟。

3:取下牛扒擦拭表层水份,放进红萝卜、圆葱丝,加入盐、香油、糖、米酒、木薯淀粉、植物油。

4:撒进黑胡椒粉椒,充足抓匀后,腌渍1钟头。

5:光波炉设定溫度200度,時间6-8分鐘。

6:烤在网上撒圆葱丝,放置高架子上。

7:将腌好的牛扒置放圆葱丝上。

8:盖上外盖,按起动键。

9:烤4分鐘后,将牛扒翻过来。

10:程序流程走完,取下牛扒就可以

二、光波炉菜谱的做法步骤图,光波炉菜谱怎么做

用料 小鸡腿 10个 酱油 适量(看自己喜好) 姜丝 50克 盐 适量

光波炉菜谱的做法

先用刚才的材料腌制四小时

然后放在光波炉高架上,220度三十分钟左右,十五分钟翻一次

三、光波炉能不能蒸米饭和煮面呢?

光波炉可以蒸米饭和煮面。光波锅是采用国际先进的红外光波热能对流技术,研制的新一代全能光波烤箱,产品具有烧烤、烘焙、h饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能。

光波炉最高不超过250℃的温度设定,在食物大分子成分分解成人体需要的营养成分的同时,使食物所含有的有效成分充分溶解且不会被破坏。 将食物放在容器内就可以开始烹饪了,紫砂电炖锅的内胆最好不要使用,以防破裂。

扩展资料:

油饼、油条等油煎食品再加热油饼与油条等在放置一定 时间后,容易吸潮而变得腻涩,且含有较高脂肪。用光波/热波炉加热,不但可以让油条与油饼恢复原状,去除油腻,还可以大大降低脂肪含量。

肉类食品再加热一般肉类食品脂肪含量在37%左右,胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热,不但可以恢复原味,还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。

参考资料来源:百度百科-光波热波炉

可以的。

蒸米饭菜谱

材料:半杯糙米,水

做法:

1、糙米洗净后,泡水一个晚上。

2、隔天,将泡米的水倒掉,糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。

3、水烧开后,盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。

4、熄火后,焖十分钟即可。

可以的。

菜谱简介:

材料:半杯糙米,水

做法:

1、糙米洗净后,泡水一个晚上。

2、隔天,将泡米的水倒掉,糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。

3、水烧开后,盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。

4、熄火后,焖十分钟即可。

楼上的是自己脑中风吧?怎么可能大到这种程度?没有事不要到这里来吓人.光波炉是没有辐射的.红外线能叫辐射吗?

具体还要看说明书!

等你有说明书了 什么到知道了 要知道光波炉辐射很大 开了人走远点 微波炉以前我用不知走远点 每次用完 当天头都疼几天 像这些东西辐射太大 最好少用点 这紫砂电炖锅的内胆可以用 金属类要微波炉专用 其他不行 碗瓷;类有金属边也不行 爆炸的 塑料 胶 没金属边可也 像这些炉煮东西不受盛器厚 薄的影响 煮东西很快 用的多注意身体了 朋友

四、格兰仕微波炉自动菜单选好怎么开始启动

如何安全使用微波炉

厨房试验场

也许是难得的经验,也许是新鲜的尝试

●容器:在微波炉里可使用塑料,玻璃,陶瓷等耐高温容器,但不能使用金属或带金属的容器。

●解冻:若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意使用低功率档,使之均匀解冻,一般不要过分加热至完全解冻,这可能会使食物部分煮熟。而且,一次解冻的食品不宜太多,且解冻食品块不能太厚,肉类食品的厚度不超过3厘米,其他食品的厚度不超过5至7厘米。否则可能造成上下解冻不均的现象。

●营养:用微波烹饪时,尽量少往菜里加水。加水的目的是防止把菜烧焦,一般一两汤匙水就够了。加水适量的标准是等菜烧好以后,没有水剩下。而且,炒菜或加热食品时要加盖。这样所需时间短,营养损失小。所以,为尽量缩短烧菜时间,如果条件允许,尽量买功率大的微波炉。

●脱水:果菜旺季的时候,可以用微波炉将你喜爱的一些豇豆、茄子、雪莱、萝卜片、菠萝片、 苹果片、蘑菇等果菜保鲜。方法:将果菜洗净,控水后将大块的根茎切片,放到微波炉中,用小功率(1-3分钟)加热到蔬菜脱去一部分水分有些发蔫,拿出放凉后用保鲜袋密封起来,在冰箱中可以保存很长时间,或者干脆到阳台上晒几天很快就成了真正的干菜。

●调味:盐对微波有特殊的作用,应尽可能在烹调中少用盐,尤其是肉类,因为盐会使肉质变得较粗糙,如果口味淡,最好在烹调之后再补充。

微波炉 简易 菜谱

●煮蛋

1,鸡蛋用“锡纸”包裹着(亮光的一面在里,且不要包太紧,留少许即可),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分钟,便成半生熟蛋。

2,8分钟后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分钟后才取出,便成全熟蛋。

●白粥

1,大米约300克,热水七杯。

2,将大米淘净后放入容器中,加入热水,高火20分钟即可。

●咖喱鸡

鸡腿洗净一斤半左右,抹干水剁块,加咖喱粉一汤匙,油二汤匙,热水一杯半,椰汁半杯,盐2/3茶匙,糖半茶匙,胡椒粉少许,花生酱二汤匙,鸡粉半茶匙拌匀腌一小时。

在鸡块中加一斤去皮切块的马铃薯,再加咖喱粉一汤匙,及适量蒜蓉、干葱蓉加调味搅匀,放入深的器皿中,盖上盖,用高火煮二十分钟至马铃薯软,取出待三分钟即可。

避开微波炉使用的误区:

1.不要预先将肉类加热至半热,留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间,半熟的食物中细菌没被杀死,既使放入冰箱,细菌仍会生长。第二次再用微波炉加温时,因时间太短,可能不能将所有细菌杀死,而吃坏肚子。所以,忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间,仍以将肉类烹熟,放在浅容器中,或以冷冻食品塑料袋包装,将其冷冻,食用时先在冰箱中或微波炉中解冻,再加热食用为佳。

2.已在微波炉中解冻之肉类及家禽,不可再冷冻。因在微波炉中解冻,事实上已使外面一层开始低温加热。在这种低温下,细菌可能已繁殖到一定危险的数量。虽然再冷冻可使繁殖停止,却不能将活细菌杀死。所以,已用微波炉解冻之肉类,必须加热至全熟,如不吃,再收入冰箱。

3.据美国农业部调查报告:人们常把剩菜放在微波炉中解冻或加热,然后就忘记了,一放就是几小时。如果忘记取出在三小时以上,最好弃去不吃,以免食物中毒。

4.不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热,但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素,染污食物。

5.美国食品药物管理局和维护消费者权益的团体均警告大家当心厨用透明塑料纸(plastic wrap)会往微波炉中放出毒素。虽目前还没有人因此中毒,中毒的可能性还是存在的。1987年英国做了一个试验,发现一种塑料纸中之化学品DEHA在微波炉中加热时渗入了食物。DEHA渗入高油脂食物中较多,因油脂在微波炉中可以非常热。高剂量的DEHA可使老鼠生癌。

使用微波炉需注意的地方

微波炉的使用操作虽然简单易行,但也应注意一些正确的保养维护,在使用时须注意以下几点:

1、炉底应放置平稳,以防止老化和开门时容易发生变形,以防影响密封性。

2、不要放置在靠近热源、家电、日晒及潮湿的地方,以免降低使用性能。

3、烹调时间应适当,可根据使用说明书中食品加热的要求来决定烹调时间,可按此时间再略减少些,以防出现过热现象,使食品成为脱水状态。

4、微波炉供电应设专线,并要有正确可靠的接地。

5、使用时,微波炉内不宜放置金属器具和易燃容器,使用塑料容器时要选择耐高温器皿,带金银边的瓷器不宜使用,最好使用专用的玻璃容器。

6、微波炉工作时,应远离炉体,虽有安全保险,还要防止万一发生微波辐射伤害人体。

7、操作时,不要把眼睛靠近窗进行观察,因为眼睛对微波辐射最为敏感。

8、微波炉使用完毕后,一定要切断电源,拔掉插头,以防空转,损坏磁控管。

9、微波炉的清洁,可以使用湿毛巾或加少许清洁剂擦拭,若污迹太顽固,也可在微波炉内烧开一杯热水,让蒸汽把污迹蒸软后清洁。再加上一两片柠檬,还可除去炉内异味。

微波炉使用的9个禁忌

1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,

2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。

3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。

4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

7.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

8.忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

9.忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

如何使用及保养光波微波炉

光波炉烹调速度较普通微波炉更快,且能极好地保持食物内水分和营养成分不流失,可以确保食物原汁原味。全称为数码光波微波炉,虽然名字后缀还叫微波炉,但与微波炉有质的不同。光波炉在加热原理上和微波炉完全不同,微波炉是由普通的磁控管发射微波来完成,而光波炉由光波迅速致热,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。

使用和保养:

1、忌超时加热:食品放入炉内解冻或加热,若忘记取出且时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

2、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,容易产生电火花,既损伤炉体又做不熟食物。

3、忌使用保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。

4、忌油炸食品:因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

微波炉保养清洗的诀窍

微波炉是家电里面技术含量比较高的一种产品,机内带有高压电,所以在维护、保养时一定要谨慎,当微波炉出现异常或问题时,需请专业人士来维修,不要自己维护和继续使用。在对微波炉的内部进行保养前,先要断开电源开关,并拔下电源插头。保养时,不要以为电源已切断而大意,因为微波炉的高压回路中高压电容曾经充了电,里面仍残留有高压电,所以要小心擦拭。

洗涤液要选择中性洗涤剂或者中性肥皂水,且要用温水。一定不要使用颗粒状的去污剂、酸碱性洗涤剂擦拭微波炉的任何部位。不要使用溶化剂、挥发剂、去污粉、碱性肥皂、金属刷子等刺激性强,或质地生硬的物品擦拭微波炉,以防引起脱色、变形和表明刮伤,清洗时要用柔软的抹布。

在清洗前,应先将电源插头拔掉,确保断电

直接按启动就行了

从新设定一遍,再按启动。

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