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厨房卫生谁来弄?怎么弄?

2022-12-15 11:58:59美食专题1

我是用食用碱泡水喷在需要除油的地方,效果很好,便宜又不伤材质

菜品异物改善措施怎么写?

1、每天上岗前要检查员工衣帽是否整洁。

无论男女帽子按照要求戴好(头发不能裸露在外面,防止头发掉落),每周抽检两次个人卫生,发现指甲过长的员工要求其立即修剪指甲(个人仪容仪表规范要求)。

2、制定合理的奖惩制度。

防止菜品出现异物,需要从菜品粗加工→切配→制作(烹饪)→出菜→传菜这五个环节层层把关,用合理的奖惩制度(奖励要大于惩罚)提高员工的责任心和积极性。我设定的奖惩制度由高到低的顺序是:粗加工→切配→出菜→传菜→烹饪,大家可以借鉴一下,具体的奖惩制度内容需要结合自己门店的实际情况而制定。

在准备菜品时,清洗菜时可以加一些盐,可以杀死菜里的虫子?或者一些脏东西,至少清洗三遍。

在做菜时,女生不要披头散发,尽量扎起来,防止头发不小心掉进菜里。材料东西归置整齐,防止手忙脚乱弄进菜里。

做好的菜现在不吃的话,尽量要用罩子遮住,防止有苍蝇飞入。

厨房卫生太脏了,生活中有什么小妙招?

怎样保持厨房的整洁干净?

①专房专用。

厨房的职能就是用来煮饭、炒菜熬汤、煎炸食物等烹饪活动的。如果你强行让它兼任棋牌室健身房、卡拉OK厅、休息室等,那么厨房就会因超负荷运转而变得杂乱无章拥堵不堪,所以,厨房就当作厨房用别试图一房多用。

②配置油烟机。

当我们炒菜煎炸食物时,就会产生大量的油烟,这些急速扩散的油烟就会附着在墙壁以及厨房内的设施上,日积月累,整个厨房油渍斑斑看上去非常陈旧且脏。为防止扩散的油烟对厨房造成污染,安装一台抽油烟机就从根本上解决了问题。

③厨房内的物品有序摆放。

把厨房内的物品分类分区域放置如:炒锅、炒勺、锅铲、各种调味品油料放在接近灶台的地方;干货如木耳、海带、干辣椒干花椒等放入储存柜里;新鲜的蔬菜、鱼虾、肉类等放进冰霜冰柜里;碗筷汤勺杯子放进消毒柜里,菜刀搁在刀架上等等,把这些物品有序归类摆放后厨房内就整洁多了。

④“放回原位”原则。

该原则就是当我们使用完厨房内的工具等物品后,立即把它们放回原位,养成这种习惯是非常重要且必须的。丢三落四的人做过饭后,厨房内仿佛进了一头爆脾气的公牛,一片狼藉惨不忍睹!这可不好。

⑤厨房要定期打扫卫生。

厨房卫生直接关系到全家人的 健康 问题,那是我们一日三餐所需食物的加工点,从主食到副食、主料到铺料、我们都要定期清理检查,腐烂变质的东西必须坚决扔掉,以免对厨房造成污染。另外,从炊具到厨房的地板及墙壁,要不留死角的地毯式的打扫及清理,随时保持厨房的整洁干净。

题主您好:

从您的图片中看到厨房确实很乱很脏。虽然现在的 社会 压力很大,一个家庭的脏、乱、差完全取决于人的心态。脏能给您带来身心的不 健康 ,希望调整一下自己的心态,在工作之余清理干净,环境美好也能给自己带来愉悦的心情。

厨房的清洁其实很简单,只要在平常三餐之后,顺手将厨房清理干净。

1,如果抽油烟机很脏,可以用洗洁精加点白醋,然后放入60的温水中冲洗,顽固的油渍很快就能洗干净。

2,然气灶上的油污其实也很简单,用一碗清水放一苏打,搅拌均匀后将纸巾浸透,然后平铺在灶台上,待油污溶解后再擦,很快就干净了。

3,洗碗槽的下水口如果有异味,可以将柚子皮放入水中煮沸,然后倒入下水口,异味立即消失。

总之生活中的小常识真的很多,举不胜举,只要认真的 探索 ,真的很有用。

厨房是一个家,生活中最重要的的地方和保证一家人,身体 健康 的最重要基地,彰显一家人的生活习惯,生活标准的基本体现,如果厨房太脏了,本身就是没有管理的自己的生活习惯,和卫生习惯,因为大家都知道,病从口入,所以,厨房对一个家庭的至关重要可想而知。

首先要把厨房的物品,分类放置,冰箱附近放电水壶,茶叶,咖啡水杯,冰箱内的食物更需要分别排列,灶台上附近放调料和菜板刀具,用起来非常方便,水池旁边放,洗碗液,清油液,洗碗用具,并且下面放一个,容器装垃圾,提醒一下,这之中,学会分类放,更环保。

民以食为天,一日三餐,含糊不得,清理厨房至关重要,清理冰箱很容易,但是要随时检查食物保质期,最主要是灶台上的清理,我告诉你一个妙招,菜没有熟的时候,灶台是热的,这时候用专用抹布,沾上洗碗液,擦上了,不要动,待吃完饭,用清水抹布擦几次,就洁亮如新,排油机也是这个办法,洗碗,要事先用餐巾纸把油擦干净,然后好清洗还节约用水,洗完的碗,要放铁筐里让碗里的水控干净,才能收纳起来,并且,厨房抹布一定分类,才是最重要的。

人生中,最重要的是吃饭,管理好生活,才能管理好工作和人生,我偶尔给家人们露一手的时候,都是边做饭,顺手收拾干干净净,这也是对家人们的爱,爱生活爱家人。人生才幸福美满!

你好,很高兴回答这个问题

厨房卫生太脏了生活中有什么小妙招。 这个问题,我们大家每天都会遇到的难题,也是不可避免的。下面我跟大家分享我自己的小妙招。

一、 平常生活家里就几口人,无论是做饭还是炒菜,都特别注意卫生,每次做完饭菜,基本上都很干净,不用太会事,只需用 洗洁精 就可以, 清水+洗洁精,比例500ml水+2滴洗洁精, 装在喷壶里,轻轻摇晃,直接喷洒在 灶台上、油烟机上,用湿毛巾擦洗即可。 这样不浪费,没用完的还可以下次用,简单方便实用。

二、 家里要是亲人聚会,或者朋友聚会,大人小孩都有,来的人也非常多,也会准备一些果糖瓜皮、烟酒之类的,美味佳肴会准备许多,天上飞的地下跑的,应有尽有,人多了卫生免不了顾不上,一家人忙得团团转,无论是地上、灶台上、油烟机上,都会有一层厚厚的油,地板上也会有油,锅瓢碗筷同样油腻,这时候怎么办?

分享我的小妙招,(清水+洗洁精+白醋)比例500ml+5滴洗洁精+1两白醋。用喷壶分别喷在油烟机上、灶台上,需要等待5 10钟才可以用毛巾擦拭。 有人会问为什么要加白醋, 白醋可以杀菌。切记不要喷洒在地板上。地板怎么清洗呢?(清水+84消毒液)比例(100+1)、同样用喷壶喷在地砖上,等待5分钟左右,用拖把拖就OK。

三、 清洗碗筷盘子,也有新妙招,准备一个大的不锈钢锅。 把碗筷盘子放到不锈钢锅里,加水至平碗筷就可以,(加几滴洗洁精,加两勺盐),等待水烧开即可,把开水倒出,直接用清水冲洗,这样更环保更卫生,更省力, 健康 人生,

我虽然不喜欢做饭,但是我最擅长搞厨房卫生。厨房整洁,会给人一种舒适的感觉。

为了方便搞厨房卫生,我家把厨房的碗柜,放锅的架子,放杂物的架子都换成了不锈钢的。整体一看非常整齐。厨房的门,凉台门窗也都换成了断桥铝。本来显得非常窄小的厨房豁然看着痛快了许多。老公在一个人在厨房把门一关忙碌起来,我在门外听着他一刻不停的哼唱,我笑了。厨房干净了,干活的感觉都不一样,一天三顿饭做的是有声有色。

每当吃完饭,就该是我发挥的时候了。首先把用过的餐具都清洗完毕,就是我擦试厨房的时候了。

抽油烟机、围挡、灶台,我一天擦三次,每次擦完都是锃亮无比。遇上油烟大的时候,抽油烟机的油腻用一般的专用纸擦不动时,我就用事先剪成一块一块的面口袋蘸水擦油腻,用面袋子擦油腻,第一,它吸油,第二,擦脏了就扔,不用洗,最后用湿布一擦非常干净。厨房的油烟不能攒,每次做完饭都擦,就很容易擦干净。

地上不放东西,便于擦地。我家所有的物品都摆在架子上,用过的洗菜盆随时擦干挂在墙上,各种用具都有固定位置。

要说窍门就是手勤,物归原位。

厨房是烧菜做饭的地方,油污多、用水多、堆放多,所以稍一放松卫生,就会惨不忍睹,以本人经验,只要做好三个方面,就能轻松搞定。

一是注意细节。细节很重要,我举二个例,我老婆每次吃饭前都要把筷子和饭碗在水龙头下冲一下,冲完就直接拿到餐厅,上面水滴的到处都是,脚底踩着水,就会在地板上留下一个印子,就搞脏了,其实只须把筷子和碗在洗碗盆里甩一下,这问题就解决了,这就是细节。还有就是把擦灶面板和灶台面板的抹布分开,前者油污多,后者多为水渍和食材渣,防止交叉污染。

二是定时清洁。定时就是指每次餐后都要清洁,把灶面板、灶台面板抹干净,把油烟机擦一擦,把洗菜盆周边都抹一抹,如果长时间不做清洁,就会积累起来,厚厚一层油污,清洗难度就很大。

三是定位摆放。每一样东西都有相对固定的摆放位置,用完清洗干净就要归位,不要放在哪算哪,否则时间稍一长,这里一个碗,那里一个盆的,厨房就会摆放杂乱,惨不忍睹。

希望能帮到你!

一日三餐,这些都是在厨房里进行的,厨房卫生太脏首先是关系到卫生 健康 及食欲,民以食为天,厨房的卫生环境直接会影响每个人的每天心情。好的卫生环境是我们靠好的生活习惯创造出来的,所以克服厨房卫生脏最大的妙招就是勤劳不要懒惰。以下只是几点经验谈不上妙招:

1.每天的生活垃圾大多数出自厨房,垃圾做到干湿分离并且及时清理(绝对不能过夜),特别天热容易容易藏污纳垢滋生细菌,让蚊子、蟑螂、苍蝇等害虫避而远之(晚香玉、除虫菊、野菊花、紫茉莉、柠檬、茉莉、天竺葵、熏衣草、玉米花、蒲公英、薄荷等植物香味驱虫)。水斗.灶台及餐具不能积水保持通风干燥(潮湿会滋生细菌,特别是南方的梅雨季节)。无垃圾无细菌是厨房卫生的最基本保障奥。


2.厨房内厨具众多,容易显得凌乱。餐具.厨房小家电.调味品.五谷杂粮及厨用工具用品通过橱柜抽屉将器具收纳在其中,把零碎的小东西藏起来~,食材和调料摆放不合理的话,不仅使用起来不方便,还很有可能容易洒,如果打扫不干净的话,就容易招引蟑螂,这个时候我们需要用到小型收纳盒。(一个整洁协调的厨房绝对可以看出主人的生活品味)。


3.掌握几点清洁技巧,厨房卫生事倍功半

油烟机清洗:面粉中倒入温水,调成面糊,用刷子将面糊刷在油烟机油网上。用厨房纸贴在油网上,大约5分钟之后将厨房纸揭下,最后用抹布擦拭,轻松搞定。

抹布污渍:把抹布放入盛有清水的锅中,接着将生蛋壳放入,大火煮开,开盖持续煮6分钟,然后取出,用凉水冲洗干净,晾晒干就可以。

冰箱除异味:将卫生卷纸放入冰箱的里,第二天就会发现异味消失啦。一个月换一次就可以了,换下来的卷纸不要随手扔掉,用来擦桌上还是很好的。

案板清洗:往案板上撒一勺盐,用洗碗布蘸一点点水后,反复擦拭,然后用冷水冲洗干净。最后将白醋和水以1:2的比例调好后倒入喷壶中,喷在案板的表面,放到通风的地方,自然风干即可。

去除下水道的异味:将柚子皮切成小块,放入清水,大火煮开后,捞出柚子皮,趁热将水缓缓倒入下水道,一会就变得清香四溢了。

除锅底污渍:在锅表面有污渍的地方沾上水,涂抹上小苏打。用保鲜膜将锅整个包裹起来,放上一夜。第二天早上用抹布擦洗,污渍就全部自动脱落啦。


相信掌握了清洁的窍门小妙招,让你轻松清理厨房各个角落的卫生,不再为清洁而烦恼了。

我的妈呀,看了你发的乱糟糟的厨房图片,简直亮瞎了我的眼,这哪是厨房啊,这就是垃圾站嘛!是什么人把好端端的厨房造得这么不堪。

这么脏的厨房,生活妙招只有一个――认真打扫!

下面我来教你打扫小妙招:

先放一池水,倒入洗洁精,将脏盘子、脏盆子……一窝蜂放进去,拿出吃奶的劲拼命地洗刷,洗完后再用清水过一遍,沥干水分后分类地放在架子上,地面先用拖把粗拖一遍,然后趴在地上用洗洁精清洗。

最后该收纳的收纳,该归置的归置,多准备几块抹布,最重要的是人要勤快一点,每天做饭前做饭后都要认真打扫。

PS:你这厨房交给我,只需花1个小时,我就能让你的厨房光洁一新。

看着图片,不知真假。好惊讶!这还要小妙招啊?送你三个妙招:一个字:勤。二个字:勤快。三个字:勤收拾。[呲牙][呲牙][呲牙]平时餐具炊具归类有序,摆放整齐,形成习惯,自当干净利落了![微笑]

谢谢你的提问! 厨房卫生关系到一家人的健口,因为从外面买来的食物及 蔬菜。都要过入厨房加工后端到餐桌上进入人的口中,可想而知厨房卫生的重要性。 现在好多人为了省事,加之上班赶时间真正去厨房做饭的机会少之又少,特别是年青人更是如此,一是不会做,二是做了也没口味,干脆就来省事的不做了,久而久之厨房卫生就变成了死角,锅不是锅,地不是地。 说到底还是懒造成的,不做饭就不等于放弃卫生整理,不用找任何理由和借口,懒是主要原因,厨房太脏了,估计其他地方也不会利索。 你想从中找到妙招,我想了半天也没有想出来有啥即不动手,又不费力能让厨房卫生自然干净整洁的好办法。扫帚不到灰尘照例不会跑掉。 最好的妙招就是经常的勤快干,象我这样厨房 抹布不离手,垃圾不过夜,地扳天天擦,有人到我家看到厨房后老是象新的一样,其实已经用了十几年了。 别的妙招实在想不出来回答你,如果你要问厨房为了整齐有什么妙招我能给你讲个十个八个的。

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