小龙虾能不能白灼呢?
很高兴能回答这个问题,吃多了各种口味的龙虾,小龙虾白灼也很不错哦,但必须要煮熟,调个蘸料卤汁,我个人就比较喜欢吃白灼的小龙虾,蘸芥末酱油非常好吃,也可以像吃广东白灼虾一样蘸豉油,也可以蘸醋,蘸辣酱,等各种自己喜欢的蘸料。
粤语、粤菜和粤式的做人处事方式是怎样的?你怎么看?
很多内地人说:粤语是鸟语,根本听不懂。按广东人说:(鸡听鸭说),这也难怪,我也听不懂上海话、江浙话和闽南话,难道他们也是鸟语?有内地人说:粤菜淡而无味,我认为粤菜确实清淡,但粤菜追求的是鲜和嫩,原汁原味。相比川菜和湘菜以辣掩盖一切,端上来的鸡吃不到鸡味,端上来的牛肉却吃不到牛肉味。湖北菜偏咸,江苏菜又太甜,我是广州人我还是喜欢粤菜为主。说到广东人做人处事就不用说了,内地人说广东人抠门、小气这都是事实!你看过年的红包,内地人,300元、500元,超过1000元都很正常,广东人只有5元、10元的,超过100元的真是很少见。过年时内地人很多都抽大中华、芙蓉王和大熊猫香烟,你如果去广东人家里,看见他们都抽7元的软盒双喜或者更便宜的椰树。不过这也难怪,广东人穷!我连烟都抽不起呢。
广东人对吃有哪些讲究?
食在广东好笼统参差不齐,近广州的好吃点,在近在好吃。为何潮客人到了广东饮食就会逐渐相同?记得小时候离开广州五十里左右,酒楼饭店家庭菜都感到煮的不好吃,都要老爸亲自下厨个个开胃。上八十年代到现在广州每年培养了大量省内外厨师,且很多毕业后留在广东广州做,之后更多回家乡发展。现在去国内或广东任何地吃蒸魚炒青菜……也找出有同口感!老的说以前不敢想的,希望逐渐大同合口口。。
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