库酱什么意思？

意思是指储存酱的房屋或者地方。

“库”字意思为贮存东西的房屋或地方，如：仓库；引申含义为监狱，如：故拘之牖里之库百日，欲令之；电量单位“库仑”的简称。在日常生活中，“库”字多用作名词，如：仓库，库存。

“酱”字意思为用盐醋等调料腌制而成的肉酱；引申含义为用酱或酱油腌制，如酱菜，酱瓜。

油漆库为啥与调料间分开设置？

油漆库与调料间分开设置的主要原因就是为了被免安全隐患问题。我们略有点知识的人就懂得油漆是易燃物品，一旦与其相关的化学物品停放其两者之间会发放相应的热量容易燃烧起来，因为这些都是用化学药品制造而成的。所以必须要分开停放。

食堂库管员的职责？

转载以下资料供参考食堂库管员职责

1、在食堂管理科长的领导下，尽职尽责，做好管库工作。

2、遵守规定，对入库原料进行验收，对不合格的原料拒绝接收。对入库、出库物资进行详细登记，并做好每月的盘点工作，对库内物资做到心中有数，物资放置有序。

3、各类原料，分为存放，生、熟不能混放，尤其对调料类物品要严格分开，防止入库，出库出现差错。

4、经常对库房进行打扫、通风，保持库内空气流通，干燥不潮，确保库内存物无霉变。

5、贯彻好《食品卫生法》做好库房的防鼠、蝇工作，对腐烂、变质食品及时上报清理，防止因库管工作不细，出现食物中毒。

6、遵守一切规章制度，不迟到、不早退、坚守工作岗位，保证食堂用料，随用随领。

7、做好领导交办的其他工作。