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怎样才能提高厨技啊?

2021-12-16 22:24:11美食专题1

烹饪技巧是熟能生巧的.要不段的练习.尝试着学习新的菜系.
每当做一样菜的时候,不能有种对付或则凑合吃的心理.要百分百投入进去.
烹饪是种艺术.同样的菜所有人都会做出不一样的味道..菜的搭配和重要.分为主料.副料.小料.大料.
主料是一份菜分量最多的.副料其次.小料就指的是.小葱.蒜子.姜等.大料是指八角花椒等...
每一样菜做出了都有先后顺序.顺序乱了都会影响到菜的口感和味道..容易熟的总是放在最后下锅.
还要告诉你最后一点心得..在家做饭一定不能马虎.很多人都喜欢一锅熟.那样技术一辈子都不会有长进.
现在不要妄想学习新菜..等你把最简单的菜做的很可口时.说明你的技术已经大进了
加油 记住烹饪是可以跟文学绘画媲美的艺术

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