滑子蘑的烹饪方法(急)

油香滑子蘑的做法
原料：滑子蘑100克、青豆30克、玉米粒30克；
调料：葱花、姜片、香油、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉、番茄沙司；
做 法：
1、将滑子蘑洗净用热水焯一下备用；
2、油锅加热，爆香葱花和姜片，倒入滑子蘑，不断翻炒，加盐、生抽、老抽、料酒，倒入青豆和玉米粒一起炒，淋上香油、番茄沙司，出锅前加入鸡粉即可。


干煸滑子蘑的做法
主料：滑子蘑。
配料：芹菜丁、川椒丁。
调料：盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉。
制作：
将滑子蘑用水烫一下，控净水分，炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺，用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。


希望对你有帮助

鲑鳟鱼的烹调方法

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鲑鳟鱼是鲑鱼鳟鱼的总称，鲑鱼是三文鱼
清蒸三文鱼
原料：
三文鱼肉100g。
调料：盐3g，生抽5ml，葱半棵，蒜1瓣，姜1小块、油适量。

奇思妙制：

1.将三文鱼肉均匀撒上少许盐，腌制30分钟，沥干；

2.姜、蒜切丝，铺到鱼肉上面；

3.水煮开后，把鱼放进锅里大火蒸3分半钟，取出；

4.葱洗净切丝，铺到鱼上，均匀滴上适量生抽；

5.热锅，倒入少量油，等油冒烟后，迅速倒铺葱上面即可。