做饭是菜鸟级别的人怎么才能做出美食呢?
相传幸福是一个美丽的玻璃球,跌碎散落在世间的每一个角落,有的人捡到的多些,有的人捡到的少些,却没有人能全部拥有.珍惜现在所拥有的一切。只要用心感受,幸福就会永远存在。
菜鸟级别的人无非是不会做饭,或者做不出色香味俱全的饭菜,不是咸了就是淡了,不是火候不够就是烧焦了。对于做饭本身要出于自身的热爱,在外工作忙碌了一天,回到家中静下来,使自己的生活节奏慢下来,可以自己研究一份可口的饭菜,做出慢慢品尝,善待自己的胃。
不会没有关系,做饭是一种技术活,熟能生巧,让自己行动起来,学习认识食材,研究配料,练习刀工,掌握火候,注意配料。长做的无非煎,炸,炒,炖.....每一道菜都是有制作的程序步骤
如果是第一次做一道自己不会并没有做过的菜,可以先了解需要的食材配料,制作的过程,按照步骤做出来,添加配料调味剂的时候,适量,比如盐,可以先少放一些,自己在尝一下口味,味道不够在添加,在做饭不熟练,掌握不了分量的时候千万不要一次性搞定放完所以调味剂。产生过多影响饭菜的口感。
每一道菜都含有人体需要的不同营养,自己学会做饭不仅是善待自己,热爱享受生活,也是善待身边的人。有时间的时候做几道美味和父母一起享受,何尝不是一种幸福
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