牛油果卷花教程？ 寿司牛油果卷的切法？

一、牛油果卷花教程？

原料：牛油果、全麦面包片、土鸡蛋、草莓、圣女果、胡椒粉

做法步骤：

第1步、准备牛油果一个去皮。（选择不要太生，也不要太熟的）

第2步、牛油果用小刀切成细片，全麦面包压一个圆孔，方便花朵定型。

第3步、切好的牛油果铺开。

第4步、第一层花瓣选择大片的牛油果围着小圆圈一片一片铺在面包圈里。

第5步、然后选择中片的牛油果一层一层地往上铺。（注意：一边铺一边调整花型）

第6步、小片的牛油果做花芯.完成！漂亮的花型已经出来了。

第7步、花朵美美哒！可以煎一个鸡蛋，撒上少许胡椒粉在煎蛋上。

第8步、再配上自己喜欢的食材，再配上圣女和煮熟的荷兰豆摆盘，一份营养、美味、颜值超美的减脂早餐就完成了。

二、寿司牛油果卷的切法？

用料

牛油果（中等大小） 约1/3个

鸡里脊或鸡胸肉 2条

奶油奶酪 30g

米饭 约一碗

寿司醋 2勺

煮鸡汁：

水 适量

日本酱油 3勺

味醂 2勺

糖 少许

姜 2片

寿司海苔 1片

寿司卷帘 1张

做法步骤

1、准备好材料，如果没有寿司醋，可以自己煮，白醋或者日本的谷物醋。我的比例是醋、糖、盐为8:5:1。拌醋的技巧是趁米饭还是热的时候把寿司醋倒进去拌匀。 

2、寿司帘上铺上寿司海苔，位置是海苔下沿离竹帘约1厘米，把米饭均匀铺在海苔上。将米饭铺平铺均匀并且不要压，让米饭松软。四周稍微留一点边

3、在整张海苔约中下部位铺上牛油果，切法是先开半，扭开

4、再开半切成角，这样切开后成熟的牛油果就可以很轻易地去皮了

5、把牛油果切成片，尽量均匀地铺在米上

6、煮好的鸡胸肉稍微用手捏一下，撕成条状，主要是一来让肉质松软些，二来松软的肉会更容易包也更在最后切片的时候更容易切。撕好的鸡肉铺在牛油果上

7、再放上奶油奶酪

8、铺好所有材料以后就可以卷了

9、手法是拇指放在帘子下，其余手指轻轻压按材料，往上往前推。一边推一般轻压材料让他们不易走动。

10、把寿司卷起来

11、竹帘的边缘扣到米饭上

12、往两边都压一压，让它结实一些

13、慢慢地把帘子拉起来，一边拉拇指和手心一边用力往前推，每前进一点就往下压，直到把米都卷进去为止。牛油果比较软，可能会被挤出来，但不要担心，继续包

14、一边拉拇指和手心一边用力往前推，每前进一点就往下压同时把寿司卷结束，直到把米都卷进去为止。

15、重复上一步

16、米都卷进去以后就剩下海苔地边，用手沾一点水，均匀抹在海苔上。趁水还没有干迅速把寿司卷过去，把帘子收起来。

17、两边可能有米粒或者牛油果掉出来，用手轻轻压回去，有必要可以填一些米饭，让整个卷结实。

18、终于包完了，让寿司卷休息个几分钟对于切出漂亮的寿司很有帮助。海苔收口朝下，用锋利的刀切开一片片就可以了。

三、牛油果为什么叫牛油果？

所谓的牛油，其实是指黄油，这应该是广东那边传过来的说法。

我跟一个广东妹子聊天的时候，她一直是用牛油来称呼黄油的。

黄油，也就是从牛奶里面提取的脂肪，在西方的菜肴里面，黄油和奶酪是非常重要的元素，基本上做什么菜都要放一点。

可是，最近几年，西方的营养学已经到了走火入魔的地步了。很多人都不接受任何奶制品。

那么牛油果这一种在口味上非常接近油脂，而且又非常天然的植物来源食物，受到追捧也很正常了。

为了强调这一特质，所以它的中文名会被称为牛油果。

所以说，吃牛油果有营养的关键在于替代，而不是添加。不是在你原先每天吃饭的基础上添加上去，而是用它来替代掉你原来吃的油脂和肥肉。

四、云南牛油果和墨西哥牛油果区别？

云南牛油果，个头较大，约310g/个，皮较薄。直接吃：口感：软面，油脂多水分少，像面包。带点植物未杀青的味道。搭配焙煎芝麻沙拉酱吃很好吃，比墨西哥的好吃。

墨西哥牛油果，约210g/个，皮比云南的厚。直接吃：软，水分多些，不干，清爽带些微香。直接吃滋味优于云南

五、牛油果怎么催熟牛油果催熟法？

1、放置催熟:牛油果买回来时若是太生，可用棕色的牛皮纸装起来,在阴暗背光的地方放置几天,几天后可自熟,然后即可食用。

2、乙烯催熟:经常吃水果的人都知道，生的猕猴桃和熟香蕉放在一 起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的Z烯,我们在催熟牛油果时也可用这种方法,将牛油果和香蕉、苹果、熟的猕猴桃等放在一-起,或者直接喷乙烯气体都可加速牛油果的成熟。

牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

1、抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。

果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

2、丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

3、保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

4、美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

5、缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

6、保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

7、婴儿辅食：牛油果是良好的婴儿辅食之一。

六、巨无霸牛油果和普通牛油果区别？

巨无霸牛油果和普通牛油果之间有几个显著的区别。

首先，巨无霸牛油果比普通牛油果要大得多，通常可以达到普通牛油果的两倍大小。

其次，巨无霸牛油果的果肉更加丰满和奶油状，口感更加细腻。此外，巨无霸牛油果的味道更加浓郁，更加甜美。最后，巨无霸牛油果的价格通常比普通牛油果要高，因为它们相对较稀有。无论是大小、口感还是味道，巨无霸牛油果都是一种更加特殊和令人愉悦的食材。

七、没有牛油果做三明治可以用什么代替？

牛油果只是一种酱料额而已。可以选择沙拉酱，巧克力酱，草莓酱等等代替。

并不一定要纠结牛油果酱，只要你喜欢，任何都行。

八、赛百味牛油果鲜虾培根三明治热量？

结果发现赛百味的三明治热量值在

230~350卡之间，

比肯德基麦当劳足足低了有200卡，

相当于1大盘炒面的热量！

可以放心大胆食用。

九、牛油果血统？

牛油果又叫鳄梨，油梨，是樟科鳄梨属植物，原产于中南美洲

十、牛油果花语？

牛油果代表的是一种励志的寓意，每当人们提到牛油果，都会觉得它的颜值高、营养好。随着信息化的趋势，牛油果经常出现在一些商界精英、健康管理专家、健身达人、明星名媛的饮食中出现，人们慢慢对牛油果也有了励志、自律的食品印象。