牛排三明治热量？ 牛排中的黑胡椒汁怎么做？

一、牛排三明治热量？

牛排三明治的热量比较高 这是因为牛排三明治通常包括牛排、面包、奶酪、蔬菜等食材，其中的牛排和奶酪含有较高的脂肪和蛋白质，而面包中含有较高的碳水化合物这些营养成分含量较高，容易转化为热量，因此牛排三明治的热量也较高 如果在控制饮食的前提下，可以尝试将三明治的材料进行适当的替代和减量，以达到合理的热量摄入，并且保证营养均衡的目的

二、牛排中的黑胡椒汁怎么做？

把洋葱切碎，大蒜切碎，不要混在一起，因为要分开下锅

空锅大火烧热以后，放入少量的油，等待两三秒，油温不是很高的时候，关到最小火，放入大蒜末，让大蒜末慢慢炸到变软，略微变色就可以了

然后放入洋葱，还是最小火，轻轻小幅度不断翻炒，炒到洋葱变软就差不多了。

放入蚝油和番茄酱，这个看个人口味了，喜欢偏酸甜一点就番茄酱多放些，喜欢咸鲜的就蚝油多放些。蚝油番茄酱比例大概是1:1。加入黑胡椒粉，一点点糖（一点即可，千万别多）。翻炒几秒以后，加入少量清水，烧开之后，可以尝一尝，根据个人咸淡口味加盐，味道差不多了就加生粉。生粉一加马上就变成糊状的汁了，几秒后，搅拌均匀冒着小泡就可以关火了。

三、可乐牛排中的可乐酱怎么做？

食材：牛腱600公克，葱3根，姜30公克，市售卤味包1包，酱油60㏄，甜面酱2大匙，可乐酱1大匙，料理米酒50㏄，可乐1罐，水1500㏄

做法:　

　　1.牛腱入滚水汆烫一下；葱切段拍松；姜切片备用。

　　2.将所有调味料放入锅中，与葱、姜、牛腱一起以大火煮滚后转小火，煮约3小时，至卤汁收干即可。食用时先切片。

四、牛排怎么做的？

配方：牛排2块、黑胡椒适量、海盐适量、生抽2勺、水淀粉半碗、蚝油1勺。

步骤如下

1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。

2、把整块的牛肉切成排厚度2-4cm的牛排，注意要看清纹理，然后沿着垂直纹理的方向来切。

3、然后表面抹油、盐、黑胡椒，一个一个层叠起来，腌制半个小时。

4、锅里放黄油，下牛排煎，根据自己的口味，可以用剪刀剪一下看看到几分熟。

5、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。

6、然后就可以出锅了，用

余下的汤汁，把生抽蚝油水淀粉胡椒粉放入一起搅拌，小火收汁即可。

五、炸牛排的做法炸牛排怎么做？

1、将牛肉洗干净，再切成大片厚薄适度，然后用刀背拍打松一下，这样口感比较好。

2、炸鲜牛肉里面没味道，所以要提前腌制一下，将切好一片片的牛肉加入盐、胡椒粉腌制一下。然后将鸡蛋打入碗中，搅成鸡蛋液，再把腌制好的牛肉沾上鸡蛋液。

3、接着沾入淀粉，最后裏上面包糠，再用手压实，这样可以让面包糠紧密的粘在牛排上。

4、开始炸牛排啦！锅中加入适量的油，中火烧5成热时，将牛排慢慢的放入热油中慢炸。

5、炸的过程，用筷子多搅动牛排，炸到一面成型变硬了，再翻另一面炸至将两面呈黄色即可捞出来，再沥干油分。

6、将炸好的牛排呆凉一会，用刀切成一条一条同大小的牛排方便吃。

7、切好的牛排可以装盘上

六、咖喱牛排的做法，咖喱牛排怎么做好吃，咖喱牛排？

材料

牛排，盒装咖喱一盒，胡萝卜，土豆

做法

1.材料：牛排，胡萝卜，土豆，盒装咖喱一盒（6块都用了）

2.牛排切成小块，用冷水浸泡半小时左右，泡去部分血水

3.胡萝和土豆切滚刀块备用

4.油锅内姜片爆香

5.洗净沥干的牛腩入锅翻炒至变色

6.牛排转入加了热水的砂锅，加大葱，干山楂烧开，转小火炖1小时左右，

7.边煮边撇去浮沫，使汤清澈

8.出锅前半小时加入胡萝卜和土豆，以及咖喱

9.待咖喱彻底融化，并入味后即可关火

七、红烧牛排的做法，红烧牛排怎么做好吃，红烧牛排？

用料：

牛排适量，白萝卜一根，姜一块，小葱适量，料酒一勺，蚝油一勺，味极鲜酱油一勺，红烧酱油适量，白砂糖一勺，花椒适量，盐少许。

萝卜烧牛排的家常做法步骤：

1，准备适量的牛排，清洗干净血水，买牛排的时候，要多带着肉的才好吃，有些商家的牛排会剔掉太多肉，这样烧一下就剩一根骨头啦，没啥吃的。

2，先来给牛排去血水，将牛排，姜片和凉水一起入锅，加一勺料酒去腥，大火把水烧开，水开就可以关火，水烧开后可以看到锅中会浮起一层脏沫。

3，将焯好水的牛排捞出来，用温水冲洗干净，牛排会变得十分清爽，这时的牛肉味也很浓郁。

4，油锅烧热，下入牛排，姜丝，花椒进去大火翻炒，用热油爆出牛排的香味。

5，牛排炒香后加入适量的清水没过牛排，加入一勺蚝油，适量的白砂糖，一勺味极鲜，适量的红烧酱油，大火煮开，水开后可以换入高压锅中压20分钟，不然牛排要花很长时间才能炖烂。

6，压牛排的时候，准备一根白萝卜，去掉脏皮，清洗干净，切成滚刀大块，大小要比牛排稍微小一些，因为牛排烧过以后会缩小。

7，将压了20分钟的牛排再次倒回炒锅中，加入白萝卜，中小火煮30分钟。

8，煮到最后牛排里的汤汁会越来越少，也会变得越来越浓稠，这时牛排的香味也越来越明显，整个厨房都飘着牛排香。

9，临出锅的时候加一点点盐调味就可以了，装盘以后撒适量的小葱装饰提味就可以啦！

八、三明治机煎牛排多少时间？

3到5分钟

【牛排面】材料：牛排适量，鸡蛋，番茄和面条

首先，将三明治早餐机预热，然后将解冻的牛排直接放上去，盖上盖子。时间选择大约5分钟。

等牛排煎好了盛出，三明治机里面不用放油，利用煎牛排的底油滴入一个鸡蛋，然后盖上，大约1分钟左右鸡蛋就煎好了。

在煎牛排的同时，我已经将早餐机上的锅里面加入水并且烧开了，然后放少许的盐巴，将面条直接放入煮。

煮面条可以自己控制火力，这样做早餐可以2头兼顾，看见水开了可以加一次的冷水，再次开锅就可以了。10分钟就能搞定一家人的早餐，实在很方便。

九、牛排馆里的牛排是怎么做的？

1、牛排里的调料油包是给您在煎牛排的时候用的，具体做法是在牛排下锅前，将油包打开导入锅中大火预热，然后放入牛排翻面煎制作，再根据自己对牛排的熟度要求不同决定起锅时间。

2、煎的时候一面只能煎一次，例如煎10分钟的话一面煎了5分钟再反过来煎5分钟，这样可以锁住肉汁在里面不会变干。

3、煎的时间由于肉的尺寸和个人喜欢熟度还有火候都有关系，就不介绍了。一般来说要至少十分钟左右的。煎的过程中可以用锋利的刀子在排中间刺下去，就可以看到肉的熟度。另外如果已经翻了面发现不够熟，也不要翻回来，这一面煎久一点就可以了。

十、椒盐牛排的做法，椒盐牛排怎么做好吃，椒盐牛排的家常？

主料 牛肉 250克 辅料 椒盐 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 土豆 适量 洋葱 适量 番茄 适量 生菜 适量 步骤 1.牛肉洗干净切成片，并将肉拍松。