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花式油条做法? 花式花卷做法?

2024-02-08 02:38:57美食专题3

一、花式油条做法?

用料: 黑米75克、圆糯米75克、油条1根、肉松、榨菜、咸鸭蛋黄1个、白芝麻

做法:

1.把糯米和黑米冷水浸泡过夜,放电饭煲煮饭.水比平时煮饭少一点,硬一点的才好吃;

2.食品袋上撒白芝麻...然后把饭铺上去..撒一层肉松,放油条,放榨菜.咸蛋黄;

3.然后卷起来.二边捏紧!去掉二头,.切开即可~

二、花式花卷做法?

1.发好的面团,搓成一根长条儿,摆成弯弯曲曲的形状

2.在弯曲的形状的每一个拐弯的地方,分别放入一粒枣

3.用筷子分别从长条的左右两侧向中间夹,即可形成一个花朵的形状

4.放入蒸锅,水开15分钟即可出锅

三、花式糕点做法?

用料:面粉400g、大枣适量、南瓜面酵头100g、火龙果半个、小苏打4g

做法步骤

1、400g面一分为二,分别用火龙果汁和水合成两个面团,盖上保鲜膜温暖处发酵4小时以上

2、发酵好的面团取出,取2g小苏打兑少许水融化后,慢慢揉进紫色的面团,闻着没有酸味,切开两边对接互不粘连就好了,盖上保鲜膜饧10分钟

3、同样的方法揉好黄的的面团,白色的面团是做面包留下的

4、大枣洗净,用厨房纸擦干净

5、开始做花样,将每种颜色的面团均匀的分成7个小面团,取一个面团擀成饼,横、纵各切一刀分成4片

6、制作小花朵:在每一片的角上用叉子压出花纹,然后取两片花纹朝上错位叠加在一起,错出的部位折叠回去,放上大枣两头紧紧的捏在一起,看上去有三层花边,略整理一下完成一个小花朵的制作,以此类推完成三种颜色所有的小花朵制作

7、制作花芯:花芯要大一些,选择6片压过花纹的面片一字叠加在一起;放上大枣从一头卷起来,和做玫瑰花的手法是一样的,边上捏好,立起来整理一下

8、所有的花芯和小花朵都做好了,颜色随自己喜欢搭配

9、煎烤机加入适量的水,蒸屉薄薄的刷层油,3种颜色分别码成3剁大花,剩余的小面团随自己喜欢各种造型码入蒸屉边

10、煎烤机高温水开蒸15分钟,出锅

四、花式圣代做法?

奥利奥把中间的夹心切掉,捣碎

步骤 2

草莓中间切开

步骤 3

杯底铺一层奥利奥,把草莓挨着杯壁排列

步骤 4

倒入酸奶

步骤 5

再铺一层奥利奥,就像泥土一样

步骤 6

最后种上一颗草莓🍓

五、花式可乐做法?

首先,你需要准备以下材料:

1. 糖

2. 水

3. 柠檬酸

4. 碳酸气体

接下来,按照以下步骤制作可口可乐:

1. 将糖和水混合在一起,直到糖完全溶解。

2. 加入柠檬酸,这将帮助提高可口可乐的口感。

3. 加入适量的碳酸气体,这将使可口可乐更加有趣。

4. 将上述材料混合在一起,直到它们完全溶解在一起。

5. 倒入冷冻室冷藏一段时间,这样会使可口可乐更加冰凉。

6. 当你想要喝可口可乐时,将其取出,加入一些冰块和苏打水,就可以享用了。

六、花式馒头做法?

花式馒头的做法很简单。花式主要是外表和内在,内在主要是指里面的馅料。馒头可以通过改变自身颜色,自身形状来使其变成花式馒头也可以通过往里面增加馅料,增加其丰富的口感。以上就是花式馒头的做法。准备食材:

水 180g,普通面粉350g,酵母3g,红曲粉少许,巧克力装饰

做法:

1.冬天将牛奶倒入奶锅温热到50度,加入酵母和白糖搅拌均匀,面粉放入大盆中倒入牛奶搅拌成絮状,用手揉直至表面光滑。揉好后盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,发酵好的面团取出揉捏排气

2.摘成8个60克左右的小面团,剩下的面团做耳朵和表情,将面团揉圆压扁,从边缘处往面皮中心按压反复揉捏,面团切开后无气孔就算揉好,将面团揉圆放入垫好吸油纸的蒸笼内

3.取10克左右面团加入红粉以及适量牛奶,揉搓均匀,擀成一张比饺子皮稍微厚一点的薄片,用圆形模具压出圆面片,用筷子戳两个猪猪鼻孔做小猪鼻子,用刀切1.5厘米宽的正方形,再切成三角形,将三角形对角折起成小猪耳朵

4.馒头上沾上少许牛奶,将鼻子耳朵放在合适位置,取5克左右面团加入适量可可粉以及适量牛奶,搓揉均匀。做成不同表情放在合适位置,将猪猪馒头进行二次发酵,发酵好后冷水入锅,水开蒸20分钟

七、花式桂花鱼做法?

1、将桂鱼收拾好,两面切花刀,葱姜备好。

2、不粘锅中加少许油加热,将鱼放入两面煎,直至花刀部分明显裂开。

3、将炒锅内放少许花生油,姜爆香,将煎好的鱼转入,放料酒,醋,糖。加水淹没鱼,放入香葱。大火炖开,鱼汤奶白,转小火。

4、加入老抽,然后用勺子往鱼身上反复淋汤,最后汤少许加盐,在淋几次,收火。将鱼装盘。

5、大火将汤收汁,浇在鱼身上,撒些香葱末。

八、芹菜的花式做法?

【芹菜炒香菇】

【制作食材】芹菜,香菇,小葱,生姜,胡萝卜,食用油,干辣椒,食用盐,白糖,鸡精,蚝油,水淀粉

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是芹菜炒香菇,做起来很简单,做出来很美味,先来把做芹菜炒香菇需要用到的材料全部准备好,准备一颗大一点的芹菜,然后再准备3~5个香菇,一小段小葱,一小块生姜,一节胡萝卜,三根干辣椒,再根据自己的口味准备适量的食用油,食用盐,白糖,鸡精,蚝油。最后再来准备一碗水淀粉就可以了

2、将芹菜先清洗干净,然后摘掉芹菜叶,把芹菜叶放到一旁,留着做其他美食的时候用。接着咱们将芹菜根用刀切掉,然后把芹菜梗从中间一分为二,接着切成小段,芹菜小段大概在三厘米左右,切完之后把它放到一个大碗中。芹菜处理完之后,咱们再来处理一下香菇。

、锅中烧上半锅开水,然后放上一点食用油,接着把香菇放进去焯水一遍,香菇焯水到断生之后,把芹菜和胡萝卜也放进去,接着再焯水两分钟,两分钟之后把它们用漏勺捞出来,先沥干水分再放到碗中备用。

5、起锅烧油,锅中油热之后把准备好的葱段生姜丝和干辣椒全部放进去翻炒一下,炒出香味之后加入焯好水的蔬菜。放进蔬菜之后接着开始翻炒大概一分钟的时间。各种蔬菜都翻炒均匀了之后咱们再开始调味

6、锅中加入适量的食用盐,白糖,鸡精,蚝油,然后将它们翻炒均匀。等到食材都入味了之后,加入准备好的水淀粉,用大火炒至汤汁浓稠接着就可以关火出锅了,一道特别美味的芹菜炒香菇就这样完成了,

九、花式冰棒的做法?

1.香蕉冰棒

材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。

做法:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。

2、酸奶冰棒

原料:酸奶100克、白糖130克、水800克、淀粉70克、香草香精少许。

做法:淀粉加少许水调匀成淀粉糊。白糖、淀粉糊和水混合,边搅拌边加热煮沸,过滤,晾凉。加入酸奶和香精,用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内,放冰箱中冻结成型。

3、柚子冰棒

材料:柚子酱随意、炼乳随意、纯净水随意。

做法:所有材料搅拌均匀。装入冰棒模具。冷冻到凝固。

十、油炸白面花式做法?

食材:300克面粉,20克玉米油,搅拌成絮状。

做法:1.面粉两手揉搓,打入2个鸡蛋,筷子搅拌一下。

2.加入60克纯牛奶,搅拌成絮状。

3.揉成光滑的面团,放入碗内,裹上保鲜膜,醒面20分钟。

4.20分钟以后,去除保鲜膜,不要揉面。

5.面团按压成饼,擀成薄片状。

6.面团擀成片状,一边叠起,成长条状。

7.面团一边叠起,再次展开,留出痕迹。

8.面片一边展开,切成长宽条,撒上少许面粉。

9.面片一一叠起,成长条状,切成小方块。

10.面片全部揭开,两边对折,轻轻拉伸一下,并且划上几刀。

11.面片再次揭开,放入案板,摆放均匀。

12.倒入植物油,烧至6成油温,下入小零食。

13.小火慢炸至飘飘,翻面炸至两面金黄。

14.小火慢炸2-3分钟,出锅装盘。

面粉可以加入白糖,放入食用盐等。

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