没有吐司盒怎么做吐司？

一、没有吐司盒怎么做吐司？

答：没有吐司盒做吐司做法如下

将准备好的材料放进干净盆里，揉成一团，搅拌均匀，待发酵两倍大，约1小时。分成4份，醒发10分钟，摊开，讲究的小伙伴用擀面棍擀开，卷起来。本人喜欢椰蓉，加入些卷起，盖上保鲜膜，继续醒发半小时。烤箱预热5分钟，上下温度180度，放入吐司，上下温度调整为170度，时间40分钟，就可以出炉了！

二、没有吐司盒的吐司怎么做？

高粉    270g    

低粉    30g    

糖    40g    

盐    5g    

酵母    5g    

蛋液    45g    

淡奶油    100g    

牛奶    100g    

没有吐司盒的吐司的做法  

将以上材料放进干净盆揉成一团，搅拌均匀，待发酵两倍大，约1小时

分成4份，醒发10分钟，摊开，讲究的小伙伴用擀面棍擀开，卷起来

本人喜欢椰蓉，加入些卷起，盖上保鲜膜，继续醒发半小时

放入吐司盒，没有吐司盒只能将就用烤盘了

烤箱预热5分钟，上下温度180度，放入吐司，上下温度调整为170度，时间40分钟，就可以出炉了！

三、吐司三明治早餐做法？

准备食材：

中种：高筋面粉171克、水102克、酵母1.5克

主面团：高筋面粉74克、奶粉6克、糖20克、盐3.5克、酵母1克、水 55克、黄油18克。

1、中种面团所有材料（高筋面粉171克、水102克、酵母1.5克）揉成团，盖上保鲜膜发酵至2.5倍大待用。

2、把除了黄油以外所有材料（高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、发酵好的中种面团）一同放入厨师机里揉成光滑的面团。

3、加入软化的黄油，继续揉至可以扯出较为结实的透明手套薄膜的状态即可。（这里是用的厨师机来揉的，如果手动揉的话会比较费劲一些）。

4、揉好的面条，滚圆松弛30分钟待用。

5、分成3等份，滚圆，继续松弛20分钟。

6、拿一个松弛好的面团，擀成椭圆形，翻面卷起。

7、全部滚好，接着松弛15分钟待用。

8、把松弛好的面团拍扁，擀成鸭舌状。

9、翻面，由上至下卷起。

10、依次放入模具里。

11、继续发酵至8分满。两倍大的样子。

12、盖上模具盖子，放入预热好上火185度下火190度的烤箱，下层，烤30分钟。

出炉震一下模具，脱模，放在烤架上放凉，即可。​放凉回软后即可切片享用，这样一道家常版的：中种白吐司就做好啦，自己做的白吐司一点也不比外边卖的差，松软拉丝特别好吃，一次可以做一大块，吃3天都不会坏掉，早餐的时候切几片做三文治吃，营养又美味

四、面包吐司三明治区别？

1、二者形状差不多。吐司和切片面包都是切成方形片状，看起来差不多。

2、吃法不同。吐司是将方面包烤香，批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。切片面包一般是直接吃，可以冷吃。

3、关联性。吐司和面包制作的原料基本相同，所以营养也基本相同。

五、吐司三明治怎么包装？

1、方形土司三明治，取一张烘焙油纸，宽度约为土司长度的2~2.5倍。紧贴三明治中间对折，其中一边先折出一个三角形，固定好位置，折另一边并将三角形尖口收入折缝中。

2、法棍三明治，取一张烘焙油纸，宽度约为法棍长度的1.5~2倍。提起其中一角，紧贴三明治卷起，将左右两侧向中间折，继续向前滚三明治，最后一个角收入折缝中

3、取一张烘焙油纸，宽度约为三明治长度的2.5~3倍。两个对边向内折2cm左右，将三明治放在靠一边的正中，另一边向上折起包裹住三明治，将左右两边向中间折即完成。如需固定可用胶带纸或麻绳固定即可

4、保鲜膜包法&切割方法，取一张长度大约土司长度2.5~3倍的保鲜膜，将土司放在横向的正中、纵向的1/3处，制作好三明治后，提起下方2/3的保鲜膜将三明治紧紧地包裹住，要吃的时候切开就好了

六、没有黄油怎么做面包吐司？

　　首先，做面包不一定用黄油，有些种类的面包是不需要黄油的，有些可以用其他油脂代替，家里炒菜用的的油，也是可以用于替代的种类之一。　　做面包所用的油脂类，一般是使用黄油（纯正的牛油）的，没有可以用精炼猪板油，无色无味的蔬菜油（精炼纯菜油）、色拉油等替代，效果略有不同，但是不能使用羊油，猪油，芝麻油，花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类，最好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油。　　还有如果原配方中特别确定的油脂，比如橄榄油，花生油等，最好按配方来准备，随意更改会影响成品的感官性状和品质。

七、没有厨师机怎么做吐司？

所需材料:高筋面粉240g，酵母4g，白糖20g，食盐2g，可可粉3g，玉米油20ml，葡萄干15g。

制作过程:1.先来制作原味儿面团。120g高筋面粉+10g白糖+1g盐+2g酵母，放入大碗中。根据面粉的吸水性适量的添加清水和面。

2.面团较为光滑后，放入10ml玉米油，开始想搓衣服一样的揉搓、摔打面团。（刚加了玉米油的面团会油腻、分块，揉到怀疑人生，坚持下去就好了。）

3.揉搓、摔打一阵儿后，面团能拉扯出薄膜，但破开的洞洞周边成锯齿状，这还需要继续揉搓。

4.面团能拉扯出较韧的薄膜，破洞后洞洞周边比较圆滑，就可以了。

5.同样的方法，120g高筋面粉+10g白糖+1g盐+2g酵母+3g可可粉，摔打、揉搓好可可面团。也能拉出来较韧的薄膜。

6.室温进行一发。手指戳一个洞，面团不回缩就是发好的状态。

7.将面团拿出来排气。

8.将两个颜色的面团随意分成大小不一样的面团，揉圆以后松弛15分钟左右就可以了。

9.拿一份可可面团，擀开压薄底部，中间放一些葡萄干。卷好收紧口。

10.再将白面团擀开，放入可可面团，收口包好即可。

11.做好所有的。随意放入吐司盒中。

12.烤箱中放一碗热水，进行二发。

13.二发完成后面团呈原来的两倍大小。预热烤箱，加盖吐司盒盖子，放入烤箱上下火+热风对流200度45—50分钟左右即可。

烤好的吐司倒扣完全放凉。

切块儿，看看里面的花纹，超可爱~

O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

八、吐司没有厨师机怎么做？

吐司不用厨师机制作方法：

高粉270克 牛奶210克 盐3克 黄油20克 酵母3克 白糖35克

制作方法：

1、碗中加入高筋面粉、白糖，用牛奶拌成比较粘手的面团；看不到干粉就可以，用保鲜膜密封起来，冰箱冷藏一个晚上；

2、第二天把面团取出来，酵母用大约10克左右的清水混合融化，再倒在面团里面；

3、把酵母个面团揉均匀即可，整理一个光面出来，放在碗中密封冷藏20-30分钟左右；

4、再把面团取出来，切成小块，加入盐和软化的黄油，继续揉均匀；

5、让黄油和面团充分融合，注意揉的时候控制好面温，不要超过26度，如果面温升高放在冰箱冷冻10分钟左右再整理面团；

6、最后再用摔打的方式整理出一个光面，放在碗中；

7、把面团放在温度不要超过28度的环境里去发酵，发酵至两倍大小，手指蘸点面粉，戳一个洞把回缩不塌陷即可；

8、发酵好的面团均匀分成3等份，再把面团滚圆，密封静置醒发20-30分钟；

9、表面稍微撒一点干粉，进行第一次擀卷，擀成长舌状，从一头卷起来即可；再次密封醒发20-30分钟左右；

10、醒发好之后，再进行第二次擀卷，最后卷的时候不要卷得太紧了；

11、全部卷好之后，放在吐司模具盒里，最后一次发酵；

12、最后发酵的时候保持湿度，放一碗温开水密封发酵至7-8分满，烤箱要提前预热10分钟；

13、烤箱上火170度、下火185度烤大约45分钟左右（温度仅供参考），中间表面大约8分钟左右就会上色，及时盖上锡纸，出炉之后震两下，震出热气，然后放凉便可。

九、厚蛋吐司三明治做法？

1、主料：吐司2片、鸡蛋1个、沙拉酱10克、生菜1叶、黑胡椒1克。

2、生鸡蛋清洗干净，放入电饭煲中，蒸20分钟，鸡蛋熟透就可以啦。

3、煮熟的鸡蛋放凉以后，剥掉皮。鸡蛋放入碗中。

4、熟鸡蛋用勺子稍微碾碎，但还保留有颗粒感，吃起来更有嚼的感觉。

十、如何做吐司三明治？

用料

土司

3片

火腿切片

2片

黄瓜

适量

西红柿

两片

芝士

1片

沙拉酱

适量

鸡蛋

1个

做法

1/12 准备好所需食材:黄瓜去皮后和西红柿切片。

2/12 平底锅刷少量油，把鸡蛋煎熟、火腿稍微煎一下。

3/12 把吐司去掉边沿。

4/12 取一片吐司放上火腿，再放上芝士片。

5/12 再放上一片吐司和火腿。

6/12 挤适量沙拉酱。

7/12 把黄瓜铺上。

8/12 再挤上适量的沙拉酱。

9/12 煎好的鸡蛋放到黄瓜上面。

10/12 把最后一片吐司盖在上面。

11/12 用面包刀从中间斜着一分为二即可。