如何做煎蛋三明治和鸡蛋三明治？

一、如何做煎蛋三明治和鸡蛋三明治？

两片吐司，一个煎鸡蛋，再加上浓浓的芝士和肉松火腿，搭配一份蔬菜和牛奶，这样的早餐富含蛋白质，碳水化合物，多种维生素和膳食纤维。

食材准备:吐司两片，一个鸡蛋，黄瓜半根，芝士片一片，肉松适量，火腿肠一根。

1.平底锅放少量油，将鸡蛋整个放入煎熟。火腿肠切成片，同时放进平底锅一起煎。黄瓜洗净切薄片。

2.鸡蛋火腿肠片都煎好后，再放入两片吐司，同样平底锅小火煎一下即可。

3.一片吐司先放一片芝士，依次放入火腿肠，鸡蛋，黄瓜片，最后撒上肉松，然后叠上第二片吐司。

2.叠好的三明治用手稍微按压一下防止松散，用刀从中间对半切开即可。

3.也可提前做好包上保鲜膜放入冰箱冷藏，吃之前放烤箱160度烤5-10分钟，或微波炉加热2分钟即可。

二、鸡蛋可以和什么一起做饺子馅？

肉糜，韭菜，白菜，木耳，看你喜欢吃什么馅的。一般在调馅心时，在肉糜中都可以打上一个鸡蛋，用不着专门炒出很多鸡蛋的。

比如做荠菜青菜馅心，就是把荠菜青菜清洗好，用开水烫熟，控水切碎，和肉糜混合，我就喜欢在馅心中大一个生鸡蛋进行搅拌。

三、鸡蛋和什么一起做汤好吃？

鸡蛋汤要做的鲜美又营养，我有几种：西红柿鸡蛋汤（将一定的水放入切好的西红柿片，待水很开时倒入已经搅拌好的放了盐的鸡蛋，倒入时有技巧，一定是水很开的时候，鸡蛋才能成很蒲的蛋花也不沾锅，再放入盐，香油，鸡精-依照个人口味，关火后将小葱切碎放入盖上盖子）就完成了，即无腥味又鲜美且营养；

紫菜蛋花汤（也是将水烧开，把搅拌好的鸡蛋入锅时打成花，待放盐，鸡精，虾米，最后将紫菜斯成小片，30秒后关火，放切好的葱花及倒入香油）；

还有菠菜蛋花汤，做法差不多，注意菠菜不能煮太久，要不营养没了，跟西红柿鸡蛋汤做法一样

四、三明治鸡蛋泥怎么做？

、鸡蛋放入锅中煮熟后，捞出去壳。

2、再用勺子将鸡蛋碾碎，加入沙拉酱，加入黑胡椒碎，搅拌均匀。

3、在吐司上抹上鸡蛋酱，吐司切块即可食用。

五、茄子鸡蛋和豆腐可以一起做吗？

主料猪肉2斤茄子2个方法/步骤1、准备食材，将猪肉、茄子、豆腐、鸡蛋、大蒜、葱分别洗净切好，待用2、把猪肉剁碎，放茄子进去一起剁碎3、用手把豆腐捏碎混进去，搅拌均匀，再剁点大蒜进去，去腥4、再打两个鸡蛋进去，增鲜5、把馅儿搅拌均匀，放油盐6、用面皮把馅儿包好，入锅煮7、煮熟后撒点葱即可

六、炒饭不用鸡蛋能和什么一起做？

炒饭不用鸡蛋的做法也很多。分别说几种供参考：

1、葱香木耳炒饭：木耳切丝，肉肠切丁，葱切碎，锅内加少量油炒肉肠，炒出香味，加入葱碎木耳翻炒，胡椒粉盐进行调味，放入米饭加入几滴香油翻炒均匀就可以出锅了。

2、扬州炒饭（无鸡蛋版）：虾仁用盐、玉米淀粉、植物油调匀，腌制10分钟。将火腿、胡萝卜切细丁，香葱切碎，准备好玉米粒及熟碗豆。米饭放一小匙油，将米饭拌匀，搅成松散的状态备用。开水抄胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁，氽烫1分钟，捞起沥净水份。锅烧热，放入2大匙油烧至8成热，放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。热锅放油，加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等，加入所有的调味料，用中火不停的翻炒。加入炒好的虾仁再翻炒数下，撒葱花，淋上少许香油即可。

3、酱油炒饭：蒜瓣剁成碎末，锅中倒入油，用小火将蒜末爆香，将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

4、老干妈炒饭：黄瓜、火腿肠、尖椒、香菇切丁，炒锅倒油，油热后倒入各种丁继续炒，加盐、鸡精（根据自己的口味添加）、老干妈辣酱，炒匀后盛盘出锅。5、橄榄菜炒饭：先起锅，倒入油，再倒入米饭炒，炒了一会之后。加橄榄菜。继续炒一下。加盐。撒葱。 再翻炒一下。出锅。

七、做三明治鸡蛋液需要蛋白吗？

要。正常吃鸡蛋一定要蛋白和蛋黄一起吃，因为蛋白和蛋黄的ph值不一样。鸡蛋中的蛋白属于碱性，蛋黄属于酸性，蛋黄和蛋白同时吃酸碱中和更健康。三明治选用全麦面包片,中间夹心既要有蛋白质,还需含膳食纤维的蔬菜哟, 搭配合理才是关键

八、三明治里的“鸡蛋”怎么做？

三明治里的“鸡蛋”做法如下：

【材料】

主料：面粉

辅料：鸡蛋，葱，盐

【做法】

1、将面粉用温水和成面团，饧20分钟备用，葱切碎放入鸡蛋中，加入盐搅拌均匀；

2、案板上撒上一层干面粉，将面团放置上面擀开，均匀的抹上油，撒少许盐，卷起收成面团后再擀成圆形的饼，放入平底锅中，烙至快熟时，挑起饼的外皮，将鸡蛋灌入，再煎2分钟即可。

九、三明治有鸡蛋可以隔夜吗？

　　自己做三明治不适合隔夜吃。　　三明治隔夜后，里面的菜、蛋和肉等等容易变质，有可能引起肠胃不适，所以要避免吃隔夜的三明治，非吃不可的话可以加热下再食用。　　三明治中鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。

十、虾子肉和鸡蛋一起做饼？

虾子肉当然是可以和鸡蛋一起做成饼的，把虾肉和鸡蛋一起搅拌调味，和入面团即可。