土豆鸡脯肉的做法，土豆鸡脯肉怎么做好吃，土豆？

一、土豆鸡脯肉的做法，土豆鸡脯肉怎么做好吃，土豆？

食材：鸡胸肉一块 土豆三个 辣椒适量 油适量 盐一撮

做法：

鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁

锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热

将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色

这个时候将盐洒在土豆丁上

将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下

将鸡肉丁也倒入锅里

再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水

翻炒均匀后即可出锅

小贴士：

1、土豆和鸡胸肉都切成一样大的丁，炒出来更漂亮

2、土豆丁不用清洗，油锅的油稍微多放点，以免粘锅

3、第七部，喜欢焦脆的口感，可以加入少许油。

鸡胸脯肉的营养价值

鸡胸脯肉的营养价值为是众人所熟知的。每100克鸡肉中，含蛋白质21.5克，脂肪仅有2.5克，而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡胸脯肉中还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。

鸡胸肉蛋白质含量也是比较高的，而且很容易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，是唯一一种不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类。如果想限制热量，担心肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，少摄取脂肪及肉类，鸡胸脯肉可是最佳的选择哦!

二、鸡脯肉的做法？

鸡脯肉的脂肪含量少，吃起来健康，直接炒或是炖，口感很柴，很难吃。但是如果加上些生粉、蛋清和其它的一些调料，提前腌渍一下，那味道可大不相同了，口感嫩滑，非常好吃。

食材

鸡脯肉 1块

洋葱 适量

油 适量

盐 适量

生粉 适量

黑胡椒粉 适量

蛋清 适量

辣椒 适量

老抽 适量

蚝油 适量

方法/步骤

洋葱清洗干净，切成小片备用。

青椒清洗干净，切成小片；小米椒切成圈。

鸡脯肉清洗干净，切成小小丁，既容易入味，吃起来一口一个也很方便。

鸡脯肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓匀腌渍10分钟。

热锅凉油，倒入青红椒和洋葱片，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。

倒入腌好的鸡脯肉，翻炒均匀，炒至鸡脯肉发白。

调入适量的老抽，继续大火翻炒均匀，调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。

三、脯肉怎么做好吃，青椒炒鸡脯肉的家常做法？

主料:

鸡脯1块，

青椒4根，

辅料:

干淀粉适量，

配料:

盐适量，

辣椒面适量，

孜然粉适量，

鸡精适量，

料酒少量，

孜然肉脯炒青椒的做法:

1.准备原料：一块鸡脯和4根青椒（适合一家三口的量），将鸡脯肉和青椒切丁。

2.将鸡脯肉进行一下腌制，首先放少量的盐，

3.加入少量的料酒去腥提鲜，

4.再放入干淀粉，拌匀以后放置一会进行腌制，

5.倒油后放入鸡脯肉炒制（油多倒一些），

6.放入盐（盐少放一些，前面腌制时已经放过一些），

7.放入孜然，

8.炒制一会后放入青椒，

9.再放入干辣椒面，

10.最后放入鸡精，

11.盛到碗中便可以吃了，可以配着米饭或荚馍吃。

四、蜂蜜鸡脯肉怎么做？

1鸡胸肉切成三块薄片，用嫩肉粉、黑胡椒粉把鸡肉抹匀，放进冰箱腌制二十分钟。

2蜂蜜、橄榄油、蒜蓉、盐调成汁，取出鸡胸肉放进去抹匀，再腌制两小时。

3用平底锅小火煎鸡胸肉

4紫甘蓝、红椒切丝放盐、醋做出凉拌素材静置两小时后待鸡肉煎好摆盘铺底。

5黄瓜切片做装饰

6将煎好的鸡胸肉切成条铺在紫甘蓝上面，面上撒黑胡椒。

五、鸡脯肉怎么做好吃？

香菇杂蔬炒鸡丁好吃。

1、香菇清洗干净，洋葱切碎，超市买的现成的芡汁青豆玉米鸡丁。

2、香菇切成片。

3、热油锅里爆香洋葱粒。

4、放入鸡丁翻炒均匀。

5、滴入一滴白酒。

6、滴入一滴酱油炒好后盛起。

7、锅内重新放油爆香洋葱粒。

8、放入香菇片翻炒。

9、放少许水，因为菌菇类菜很吸油吸水，以防止糊锅。

10、倒入炒好的鸡丁，炒三四分钟。

11、觉得香菇熟啦放适量盐少许味精。

最后，滴入一滴橄榄油调味即可食用。

六、鸡脯肉怎么做煎鸡排？

1.

首先准备鸡脯肉500克，如下图所示。

2.

接着再从中间切开切成片。

3.

然后再使用刀背不断的在上面拍打，使其更加松软入味。

4.

准备一个干净的盆子，里面放入鸡脯肉500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，料酒三毫升，蚝油15毫升，白糖五克，孜然粉15克，辣椒粉15克。

5.

抓拌均匀封上保鲜膜，腌制20分钟。

6.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

7.

接着再放入腌制好的鸡脯肉500克，煎至两面金黄。

8.

两面金黄以后直接盛出，煎鸡排就做好了。

七、竹签鸡脯肉的做法？

将鸡脯肉切成丁，用料酒，盐，花椒面，等佐料腌渍好再用竹签串好放在油中炸即可

八、家常鸡脯肉的做法？

1、洋葱、青辣椒切成小片；红色小米椒切成小圈。鸡脯肉清洗干净，切成直径一厘米左右的小丁。

2、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒粉、两勺生粉和三分之一蛋清，抓匀腌渍10分钟入味。

3、锅中倒入适量的菜油，登入洋葱和青椒小米椒，加入一勺盐和一勺醋，翻炒一分钟。

4、倒入腌好的鸡脯肉，大火爆炒，再调入两勺的老抽，翻炒均匀关火。

5、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘上桌开吃。鸡脯肉炒出来嫩滑可口，家人都爱吃，您也来试试吧。

拓展资料：

鸡胸脯肉：

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

九、鸡脯丸子的做法，鸡脯丸子怎么做好吃，鸡脯丸子的家常？

鸡脯丸子将鸡肉、红萝卜切碎加入香菜、葱花、海米、酱油、五香粉、鸡精、盐搅匀后，用手挤成团，入开水锅里煮5分钟左右好吃，鸡脯丸子的做法：鸡脯丸子主料：鸡脯肉500克。辅料：胡萝卜70克，香菜3颗，葱花30克，海米10克，海鲜酱油10克，五香粉2克，鸡精2克，料酒5克，盐2克。 制作过程：

1、将鸡脯肉用搅拌机打成泥，加入切碎的葱花。

9、出锅。盛入盘里，即可食用。

十、鸡脯丸子的做法，鸡脯丸子怎么做？

鸡脯丸子将鸡肉、红萝卜切碎加入香菜、葱花、海米、酱油、五香粉、鸡精、盐搅匀后，用手挤成团，入开水锅里煮5分钟左右好吃，

鸡脯丸子的做法：

鸡脯丸子

主料：鸡脯肉500克。

辅料：胡萝卜70克，香菜3颗，葱花30克，海米10克，海鲜酱油10克，五香粉2克，鸡精2克，料酒5克，盐2克。

制作过程：

1、将鸡脯肉用搅拌机打成泥，加入切碎的葱花。

2、加入切碎的香菜。

3、加入用搅拌机打碎的胡萝卜。

4、加入海米，盐，五香粉，鸡粉，海鲜酱油，料酒，适量加点水。

5、热水一锅，烧开。

6、准备一个小盆，放点水，手沾水，丸子弄成圆形，沾水可以避免肉粘在手上。

7、水开了，丸子一个个下入锅中。

8、煮大概五分钟左右，即可。

9、出锅。盛入盘里，即可食用。