电烤箱的做法？ 电烤箱做法？

一、电烤箱的做法？

首先将300克高筋粉5克酵母160克牛奶和42克鸡蛋20克白糖2克盐都放进厨师机内胆

然后用厨师机揉面10分钟

放进25克软化的黄油继续和面15分钟

揉成团以后盖湿布开始发酵

准备好香葱鸡蛋和黄油

将40克黄油切小块放碗里放进烤箱用发酵档加热一下，看到黄油化了就拿出来

然后将30克鸡蛋液和30克葱末加进去搅匀，放进冰箱冷藏，等到最后用时再加点盐拌匀就行。

面团发酵到用手指沾干面戳洞不回弹就可以了。

将面团倒出来平分六等份揉圆排气醒5分钟

然后擀成椭圆形

从上往下卷起来，一边卷一边捏紧。

封口处一定捏紧

六个都卷好以后摆放在烤盘内盖上保鲜膜开始二发。

二、电烤箱做法？

电烤箱可以烤披萨 烤鸡翅 烤蛋挞等等

三、电烤箱馍馍的做法？

1、准备好馍馍，将馍馍切一片，可是不必将馍馍切得过薄，要不然烤出去的馍片口味较为硬。

2、在切完的馒头片上擦抹小量的植物油，按照本人的口感撒上食盐、朝天椒、孜然粉或是白砂糖。

3、放进电烤箱中，调为中火烧5分钟，取下翻过来抹油以后再烤5分鐘，就可以了。

四、电烤箱烤肉的做法？

1.猪肉切片 　　

2.烤盘清洗干净 　　

3.先抹一层油 　　

4.放上一层肉片 　　

5.再放一层油 　　

6.放进烤箱 　　

7.200度开始烤 　　

8.10分钟后取出，撒一层烧烤料，再加点油或者翻面 　　

9.再考5分钟就可以了 　　

10.出锅即可食用。

五、电烤箱烤饼的做法？

所需原材料：

1、主料：中筋面粉（面团）150克、盐（面团）1.5克、水（面团）80克、油（面团）10克、油（油酥）40克、葱花（油酥）27克、中筋面粉（油酥）40克、盐（油酥）2克。

2、辅料：熟白芝麻35克、糖（糖水）5克、温水（糖水）6克。

第一步：将面团的材料全部倒入和面盆里。

第二步：然后用筷子将其搅拌均匀。

第三步：用手揉成光滑柔软的面团，多揉揉面，能拉开薄膜的状态是最好的，揉好的面团盖上保鲜膜，松驰半个小时。

第四步：将油酥里的油倒入小锅里加热，倒入葱花和盐，关火，立即倒入面粉，快速拌匀，放凉备用。

第五步：将松驰过的面团擀成长方形，擀薄一些。

第六步：抹上做好的葱油酥。

第七步：然后将其卷起来。

第八步：再切成4等份。

第九步：取一段，轻轻拉伸长，再按扁一下。

第十步：切口捏紧，两边分别向中间折叠。

第十一步：再对折摞起，轻轻按扁，松弛10分钟。

第十二步：再用擀面棍擀开擀薄。

第十三步：糖水刷在表面，然后刷满芝麻，放在烤盘上。

第十四步：放入已经预热好180度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右，烘烤的的过程中可以看到烤饼慢慢的鼓起来。

第十五步：二十分钟之后就可出炉了。

六、电烤箱烤鸭的做法？

所需食材：

约1.5公斤鸭一只、食用盐、蜂蜜、白醋

制作方法：

1、清洗好的鸭子先用食用盐内外涂抹均匀，保鲜膜封好放置在冰箱腌制一晚便于很好的入底味；

2、煮一锅开水，一手提提前一晚腌制好的鸭子，一手拿大勺，反复舀起开水烫遍鸭身，烫鸭子之前需要先用竹签将刀口封住，绳子吊在鸭头或鸭翅上，先淋刀口，防止漏气；

3、把烫好的鸭子吊在阴凉通风处风干24小时，周围的环境温度最好不要太高，否则怕鸭肉变味；

4、把风干好的鸭子在翅尖，腿骨的地方包上锡纸，把全鸭插在烤箱里面烤架上，另外在烤箱下面接一个放有热水的大烤盘；

5、烤箱开到180℃烘烤40分钟左右，中间刷2次白醋与蜂蜜调的水，需要随时注意烤鸭的成色，在颜色过深的地方盖上锡纸，直到整个鸭子都达到满意的颜色；

6、取出后用快刀斜着片下鸭肉，每片都要有鸭皮跟鸭肉，趁热吃才香。

七、电烤箱烤饼的做法？电烤箱的注意事项？

1.把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。

2.用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。

3.把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。

4.发好的面团放在案板排气后，松弛15钟， 擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。

5.放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔6.刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。7.出炉。

八、三明治的做法？

三明治是一种经典的快餐食品，制作起来非常简单。以下是制作传统三明治的步骤：

材料：

面包片2片（可以使用各种口味的面包，如全麦、白面包等）

火腿片（或其他喜欢的肉类片）适量

蔬菜片（如生菜、番茄、黄瓜等）适量

蛋黄酱或其他喜欢的调料适量

步骤：

准备好面包片，可根据个人口味选择全麦面包片或白面包片。

在每一片面包上涂上蛋黄酱或喜欢的调料。你也可以加入其他调味品，如辣椒酱、花生酱等。

在其中一片面包上放上火腿片或其他肉类片。如果你不吃肉类，可以选择其他喜欢的食材，如奶酪片、鸡蛋片等。

接着，在火腿片上添加蔬菜片。常见的选择包括生菜叶、番茄片和黄瓜片，但你可以根据个人口味选择其他蔬菜。

将另一片面包放在蔬菜上面，组成一个完整的三明治。

轻轻按压三明治，使其更紧密地结合在一起。你可以用刀将整个三明治切成两部分或四部分，这样更容易食用。

你的三明治就做好了！你可以选择立即食用，或将其包装好，携带外出。

小贴士：

你可以根据个人口味和喜好在三明治中添加其他配料，如酸黄瓜片、洋葱片、煎蛋等等。

如果喜欢加热三明治，可以将组装好的三明治放入烤箱或平底锅中稍微加热，直到面包变得稍微脆化。

创意无限！除了经典的三明治，你还可以尝试各种不同的口味组合，如墨西哥卷饼、越南三明治（bánh mì）等等。尽情发挥创意，丰富你的三明治！

九、电烤箱烧饼做法？

做法步骤：

1，将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大，

2，面粉100克，油50克和成酥皮团，两种面团各分成6份，饼皮擀圆，中心包酥皮，收口，捏紧，擀长，卷起，再擀长，卷起，稍擀成烧饼形状，

3，放入烤盘，用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花，烤箱预热180度，烤25分钟左右，刚出炉的烧饼是最酥脆的

十、电烤箱烤鸡做法？

1.

300克鸡取出内脏清洗干净，用刀将内肉挑松。

放上5克盐，10克辣椒粉，1勺生抽，30克蒜，10克姜，3克孜然粉，3克花椒粉，5克蜂蜜，1勺料酒腌制入味。

烤箱烤鸡用的烤棒，将鸡串好。

放进烤箱，调至转火档，自动转，用210度烤30分钟。

途中刷5ml油和5克蜂蜜，再用150度的火力烤30分钟，烤至鸡肉香酥，松皮，烤金黄，烤熟透。

切块淋上1勺蚝油，撒上10克香葱，淋点10克油辣酱上桌。

2.

300克鸡洗净用300ml盐水浸泡2小时去除血水。

加入1勺盐，1勺黑胡椒，2勺老抽，3勺生抽，2勺蚝油，2勺蜂蜜，搅拌均匀后涂抹在300克鸡身上，盖保鲜膜腌制5小时。

把50克苹果切块塞进肚子后用牙签固定，用绳子绑住鸡翅和鸡腿位置，微蒸烤箱130度预热烤90分钟，中途每半小时刷一次5克黄油蜂蜜汁即可。

3.

300克鸡用300ml盐水浸泡2小时去除血水。

碗中加1勺盐，1勺黑胡椒，2勺老抽，3勺生抽，2勺蚝油，2勺蜂蜜搅拌均匀后涂抹在鸡身上，盖保鲜膜腌制整晚。

用绳子绑住鸡翅和鸡腿位置，微蒸烤箱130度预热烤90分钟，中途每半小时刷一次10克黄油蜂蜜。

把300克时蔬洗净切块，5克盐，3克孜然粉，10克辣椒粉，10ml撖榄油翻拌均匀。

时间到，把300克时蔬放进去，再刷一遍20克黄油蜂蜜汁，继续烤30-40分钟即可。