当前位置:首页 > 厨房百科 > 美食专题 > 正文内容

西红柿蒜苔鸡蛋火腿的做法大全?

2024-02-15 21:00:20美食专题3

一、西红柿蒜苔鸡蛋火腿的做法大全?

西红柿一个,蒜苔三两。鸡蛋一个。火腿肠三两。葱花少许。

植物油二两,盐,糖醋各一小勺。西红柿去皮切三角块。蒜苔去头洗净切段。火腿切成厚片。鸡蛋打散。下锅煎成块儿备用。

开火倒油葱花爆锅,倒入蒜苔,炒熟,再把西红柿,鸡蛋 火腿倒入翻炒,最后加盐,翻炒均匀即可。

二、甘蓝炒鸡蛋西红柿火腿肠的做法?

鸡蛋炒熟,起锅烧油,油热放入西红柿炒出汁盛出,另起油放入甘蓝翻炒一会,加入鸡蛋块,西红柿汁,翻炒一会,加盐鸡精生抽,炒入味,加火腿肠炒一会即可

三、鸡蛋火腿做法?

鸡蛋火腿做法如下↓

1.鸡蛋打入碗中搅打均匀,火腿肠斜切成片。

2.蒜切成片,小葱切成段。

3.锅里倒入油烧热,把蛋液倒进去炒发后盛出。

4.锅里留少许底油,放入蒜片炒香。

5.放入火腿肠煸炒。

6.把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。

7.放入少许盐。

8.最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了

四、西红柿火腿汤的做法?

主料:

番茄100g,平菇100g,火腿100g

辅料:

猪油适量,盐适量,花椒适量,姜适量,大蒜适量,葱适量,味精适量

做法:

锅中起油,加入蒜,姜

加入番茄翻炒

加水加平菇,加盐,花椒熬至汤浓

加入火腿,加葱加味精关火

五、火腿炒西红柿做法?

1

所需食材

西红柿 1个

火腿 1根

青椒 3个

酱油 少许

食用油 少许

大蒜、葱、盐等调味

2

做法

先将火腿斜着切成薄片,再将西红柿切成小方块,再把青椒切成小圆圈,再把锅烧热,加入油煎香,把西红柿放进油里翻炒几下,加入少许盐,再加入青椒在西红柿里面一起炒,再把火腿倒入西红柿里面翻炒均匀,加入少许酱油调味染色,再加入少许清水焖出西红柿汁出来,让火腿吸收西红柿的汁,西红柿汁慢慢就干时,就可以出锅了,炒出火腿晶莹剔透。

六、产妇吃西红柿鸡蛋火腿肠最好吃的做法?

步骤1

鸡蛋两个打散

步骤2

火腿肠切滚刀

步骤3

西红柿酱半瓶

步骤4

热锅凉油,鸡蛋炒好盛出

步骤5

底油,西红柿酱倒入

步骤6

加入火腿肠,翻炒

步骤7

加入炒好的鸡蛋

步骤8

加入适量盐,十三香,翻炒

步骤9

装盘

七、西红柿鸡蛋做法?

做法一

步骤1 

准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。 

步骤2 

将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。 

步骤3 

锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。 

步骤4 

待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿,煸炒匀均。 

步骤5 

往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。 

步骤6 

最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。 

做法二

步骤1 

一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。

步骤2 

打鸡蛋的时候我们要注意方法: 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。

步骤3 

炒鸡蛋时加油要适中,油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒,这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。

八、鸡蛋火腿盖饭的做法?

先将鸡蛋打在碗里把油倒在锅里,把鸡蛋炸好然后将火腿肠倒入锅里翻炒,加加点胡椒香葱蚝油做好了

九、火腿鸡蛋饼的做法?

1、将鸡蛋蛋清蛋黄分离,打散备用:

2、葱切碎,火腿切薄片:

3、盆中加入适量清水,倒入面粉,蛋清,盐,味精,少许的食用油,搅拌均匀无干粉微浓稠状态。煎出一张完美的鸡蛋饼,面糊是最关键的。如果面糊太稠就容易摊不开,但如果面糊太稀就容易摊不成型,所以面糊的稀稠度一定要把握好。当我们把面糊调到用筷子提起来是一条不间断的线留下来的时候,就是最到位的面糊了。我们还可以在面糊中加入少许的食用油,避免在煎的过程中糊锅。

4、平底锅开小火加油烧热,倒入面糊,使其均匀。

5、趁面糊表面还没完全凝固的时候可以把切好的火腿摆上去了。

6、把蛋黄加入少许盐味精搅拌均匀之后轻轻浇上去。

7、全程依旧开小火,记住中途不要用铲子翻,避免成型不完美(非颜值控可忽略)。

8、待表面蛋黄还未完全凝固时,我们可以把切好的香葱,和芝麻撒上去。

十、鸡蛋火腿炒饭的做法?

火腿蛋炒饭

由 开饭喇 提供

本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。

材料及份量:米饭,鸡蛋,莴笋,火腿肠鲜蘑菇,洋葱,蒜,小葱花生油,盐,鸡精

制法:

1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;

2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁,小葱切成细末;

3.锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;

4.炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精,什锦蛋炒饭即成。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/mszt/711103.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。