三明治肉饼做法大全？ 鸡蛋肉饼家常做法？

一、三明治肉饼做法大全？

步骤1

在土司片上抹上适量的番茄酱

步骤2

肉饼用锡纸包好，放烤箱200度烤15分钟

步骤3

在土司片上放上青菜和肉饼

步骤4

再将新鲜番茄片放上去

步骤5

最后放上另一片抹了番茄酱的土司片即可，吃的时候可以对角切开，方便孩子吃

二、鸡蛋肉饼家常做法？

食材

火腿 一根 、 肉末 适量 、 鸡蛋 一个 、 面粉 适量 、 盐 、 温水

烹饪步骤

步骤1/13

将面粉倒进大一点的盘里。加温水揉成一团，盖上保鲜膜在盘里醒半个小时。

步骤2/13

肉末洗净打一个鸡蛋搅拌均匀装盘里，

步骤3/13

火腿肠一根，用刀切成末，

步骤4/13

和鸡蛋肉末搅拌均匀。适量加点盐。即可备用。

步骤5/13

醒好的面拿出来，用大面团分成几个小面团，在工作台上要撒上一层干面粉，这样才不会使面粉粘住。用干擀棒给圆薄，像饺子皮那样薄。

步骤6/13

在面皮上放入肉馅，

步骤7/13

另一边对折起。

步骤8/13

像这样，弄成花边。第一次包也不是很会弄。只要折好肉馅掉不出来就好了。

步骤9/13

包好的面饼放入锅里煮7分熟。

步骤10/13

锅里放油，炸成金黄色即可，中间这个面饼因为肉馅包的太多了都爆了只能弄成圆形。

步骤11/13

炸成金黄色的面饼装盘即可。

三、鸡蛋肉饼怎么做好吃，鸡蛋肉饼的家常做法？

鸡蛋肉饼的做法材料猪肉适量土豆适量鸡蛋适量淀粉适量盐适量胡椒粉适量做法1.主料准备好，猪肉剁碎，土豆切丝，用水冲洗一下控干2、将土豆丝与肉沫拌匀，打入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀3、放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀4、平底锅放适量油，烧热后，倒入土豆丝面糊，用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了

四、怎样做肉饼三明治（首发）？

原料：鸡脯肉180克，鸡蛋1个，酸黄瓜60克，洋葱60克，西芹半根，切片面包（切去硬边）6片，白胡椒粉少许，盐少许，千岛酱120克，保鲜膜少量。

做法：

1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎，鸡蛋煮熟后去壳切碎，酸黄瓜、洋葱、西芹也都分别切碎。把切碎的各种原料倒进大碗里，再放入千岛酱，放少量白胡椒粉和盐调味，搅拌均匀备用。

2.把面包片放在蒸笼里蒸5分钟（这样待会儿卷时就很软、有韧性不会裂）。

3.取出面包片用手压扁，然后将上述料1涂抹在面包片的一边，向内卷起，成圆筒状；再用保鲜膜卷起，将两端扭紧（像不像一个个糖果^_^），然后放进冰箱冷冻室冷冻。

4.食用时，从冰箱里取出来，用刀在1/2处斜切成两段，经10－15分钟的解冻回温后即可尽情享用啦。

五、三明治牛肉饼的做法？

1、香菇、牛肉放入搅拌机

2、搅打成肉泥

肉泥的细腻度可以根据宝宝喜欢的口感和咀嚼力进行调整哦

3、加入鸡蛋、玉米淀粉、葱花和盐

加入鸡蛋后就不建议继续用搅拌机搅拌啦，打出泡泡会影响口感

4、用筷子搅拌均匀至上劲

5、用手摔打一下肉泥

这样能让肉饼的口感更好哦

6、锅里涂油，小火加热，捏成肉饼下锅

7、小火两面煎香

六、青椒鸡蛋肉饼的做法？

做法 1.将鸡蛋搅匀，青椒切成丁，葱花切好待用 2.在鸡蛋中加入准备好的面粉，搅匀 3.将青椒、葱花、盐加入鸡蛋中，搅匀 4.热锅，倒入少许油，油热之后倒入搅拌好的原料小火煎至金黄色 5.等下面部分定型后翻个，至另一面金黄即可出锅。 6.如果喜欢黑胡椒口味，可在鸡蛋饼刚出锅是撒少许黑胡椒面

七、鸡蛋肉饼汤正宗做法？

材料:猪肉末1两，鸡蛋1只，姜末、料酒、盐、淀粉适量

做法

1、肉末用调料及淀粉拌匀，随手拍打成中间薄，四周略厚的凹形肉饼，备用。

2、取小饭碗一只，内置少量肉汤或凉水，再将做好的肉饼轻轻放入。

3、饭碗入蒸锅蒸5分钟，待肉饼表面凝固，磕一只鸡蛋置于肉饼凹处；再大火续蒸5分钟即可。

八、砂锅鸡蛋肉饼汤做法？

用料鸡蛋 3个猪肉 200克盐 一小勺淀粉 少许料酒 1小勺

营养瓦罐汤之鸡蛋肉饼汤的做法步骤

步骤 1

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把肉丝或者肉糜碎的碎碎碎的！ 放入盐，鸡精，料酒，生粉腌制十分钟～ 做造型成扁平圆形，放入容器内， 打一个完整的鸡蛋上去。 再放入自来水。 开始蒸，25分钟。

步骤 2

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蒸好了，再里面加一点点盐。 可以吃啦！

九、鸡蛋肉饼怎么做？

食材清单

五花肉 适量 、 包菜 适量 、 面粉 200g 、 水 120g 、 盐 适量 、 糖 适量 、 酵母 2g 、 小苏打 1g 、 黑胡椒 适量 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1/12

面粉、盐1g、糖10g、酵母2g 、小苏打1g混合，放在面粉不同的位置，慢慢加入120g 凉水，搅拌成絮状，启动面包机的烙饼面团进行和面。

步骤2/12

面团揉好后启动发酵功能进行发酵，发酵完毕后进行排气,揉成光滑的面团，抹上油，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏室醒半个小时。

步骤3/12

醒面期间剁肉馅儿，肉馅中加盐和油、少量水同一方向搅打上劲，包菜切碎焯水，过冷水捏干包菜中的水分。

步骤4/12

在馅料中加入盐、黑胡椒，几滴老抽，搅拌均匀。

步骤5/12

平底锅中加油，刷开，开小火慢慢将油烧热。

步骤6/12

取出醒好的面团，揪出一坨，擀成自己喜欢的大小，厚度约0.5公分，中间抹上馅儿。

步骤7/12

将饼放入锅中，馅儿面朝上，倒入少量的水，盖上锅盖。（类似生煎包的做法）

步骤8/12

待锅中水焖干后，将饼盛到盘子中。

步骤9/12

锅中倒少许油，刷开，打鸡蛋。

步骤10/12

将饼扣在鸡蛋上，煎20秒，倒入少量的水，盖上锅盖。

步骤11/12

待水焖干后，饼翻面，煎20秒，装盘。

十、鸡蛋蒸肉饼家常做法？

1.

用料

鸡蛋 100克

猪肉 150克

生姜 20克

小葱 20克

酱油 10克

胡椒粉 1克

做法：把150克猪肉和20克姜片一起打成肉馅。

2.

打好的肉馅里放入10克酱油，1克胡椒粉。

3.

顺着一个方向搅拌，搅拌至粘稠。

4.

把100克鸡蛋里加入5克酱油，搅拌均匀。

5.

加入150克水(鸡蛋和水的比例是1：1.5)，搅匀。

6.

肉馅用模具做几朵花，直接用手搓几个肉饼也可以。

7.

把蛋液倒入盘子里放入肉饼，放锅里蒸，水开后蒸12分钟就好了。

8.

出锅撒上20克葱花，鸡蛋蒸肉饼完成。