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鸡蛋火腿做法? 简易三明治做法?

2024-02-17 21:11:14美食专题5

一、鸡蛋火腿做法?

鸡蛋火腿做法如下↓

1.鸡蛋打入碗中搅打均匀,火腿肠斜切成片。

2.蒜切成片,小葱切成段。

3.锅里倒入油烧热,把蛋液倒进去炒发后盛出。

4.锅里留少许底油,放入蒜片炒香。

5.放入火腿肠煸炒。

6.把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。

7.放入少许盐。

8.最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了

二、简易三明治做法?

用料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量

做法:

1.吐司切去四周的边。

2.在吐司上铺上一层肉松,再挤上沙拉酱,放上吐司。

3.然后放上火腿片,再挤上沙拉酱,再盖上一片吐司。

4.在吐司的对折切开。

5.烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。

6.刷上一层鸡蛋液,边上周围也要刷上。

7.烤箱预热160度放中层。

8.烤15分钟左右,表面金黄即可出炉

三、金华火腿的简易做法?

1、选择材料

腌制金华火腿材料的选择很重要,一定要选择那种皮薄脚细,腿形丰满,而且血清毛净的猪后腿,只有这样的猪后腿,肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应该在2500到3000克之间,而且腿形要略做修整,特别是要把它边上多余的肥膘去掉。

2、上盐腌制

上盐腌制是金华火腿制作过程中最重要的一步,在腌制时要准备一个大瓷盆,然后盆底垫上一些干净的竹片,把准备好的猪后腿放进去,肉皮向下肉朝上,而且腿上的肉皮不能与盆底接触。直接在猪后腿的表面涂抹食用盐,涂抹均匀以后等2到3天再涂抹一次,这时盆底流出的血水要及时去除。肉膘厚和骨头处以及带皮的地方要多上盐,而且要反复揉搓。金华火腿从开始腌制到腌好需要20到35天,而且中间要反复涂抹食用盐六到七次。

3、洗晒

把金华火腿腌好以后,应该把它浸泡在干净的清水中,用软刷刷掉它表面残留的盐和污渍,然后悬挂在太阳下晾晒,冬天时一般需要晾晒3到5天,晒到猪后臀表面渗油,精肉变成为玫瑰红色以后才可以收起来。

4、风干发酵

腌制金华火腿的最后一步就是风干发酵,也就是把晒好以后的金华火腿悬挂在通风干燥的地方,随着气温的升高,火腿表面就会开始自然发酵,这时它的表面上会长出一些绿色或者绿灰色的菌,它们的出现是金华火腿发酵良好的表现。再过一段时间,金华火腿就能发酵完成,这时整个火腿就会散发出特殊甘醇的清香味。

四、火腿鸡蛋煲仔饭做法?

1: 砂锅底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里,泡一个小时以上。

2:将砂锅盖上盖,先用大火煮开,再转小火,将米饭煮至七八成熟。

3:火腿切片,将老抽约半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁待用。

4: 然后放入火腿,再打一个蛋进去,继续小火煮5分钟。

5:最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦。

6:土豆切片用平底锅煎软,撒上食盐、辣椒粉、胡椒粉,抹上食用油,两面煎汁金黄,放在煲仔中继续焖一会儿。

7:起盖后加入香葱,铺上青绿油菜即可

五、鸡蛋火腿焖饭做法?

1.鸡蛋一个、米饭少许、胡萝卜、韭菜、火腿肠切丝备用

2把胡萝卜、韭菜、火腿肠加到米饭里加盐、蚝油、鸡精搅拌入味

3放在砧板上,上面盖一张保鲜膜,用擀面杖敲实,擀薄

4把擀好的饭饼,切成四半

5放在蛋液里裹一层

6平底锅加油预热,中火煎饭饼,煎到双面呈金黄色即可

六、玉米火腿鸡蛋做法?

1.将玉米切剥出来,一粒粒的,待用。

2.用专业瓜果刀,把胡萝卜去皮后,切成小方粒。

3.将火腿肠去掉胶袋,切成小方粒,备用。

4.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净,装盘备炒。

5.开锅,开微火,放入花生油,烧热,放点蒜蓉。

6.倒入玉米和胡萝卜,快炒3分钟。

7.再倒入少量水煮5分钟,煮干水份,再炒。

8.调味,放一点盐及酱油,再倒入火腿肠粒,一起爆炒3分钟至熟即可

七、三明治火腿家常做法?

三明治是一种非常受欢迎的快餐食品,可以随意搭配各种食材。下面是一种简单的家常做法,以火腿为主要材料:

材料:

- 面包:适量

- 火腿:适量

- 生菜叶:适量

- 番茄:适量

- 黄瓜(可选):适量

- 蛋黄酱或美乃滋:适量

操作步骤:

1. 准备好所需的食材。可以选择喜欢的面包类型,如白面包、全麦面包等。

2. 将火腿切成适当的厚度,番茄切片,黄瓜切薄片。

3. 取一片面包作为底层,涂抹蛋黄酱或美乃滋在上面。你也可以选择自己喜欢的其他调味酱汁。

4. 在面包上放上一片生菜叶,然后放上火腿、番茄和黄瓜。

5. 取另一片面包作为顶层,并轻轻按压以确保三明治不易散开。

6. 如果你愿意,还可以加入其他配料,如奶酪、鸡蛋片、洋葱等。

7. 将三明治切成适当的形状,可以是长方形或三角形,以便更容易食用。

这种简单的家常做法可以让你在短时间内享受到美味的三明治。你也可以根据个人口味和喜好加入其他食材或调料来搭配,如培根、牛肉、酸黄瓜等。祝您制作出美味可口的火腿三明治!

八、红火腿肠简易做法?

拿来直接煸炒 或者炒鸡蛋 炒辣椒都好吃

九、三明治鸡蛋做法?

主料1人份

鸡蛋两个

三明治两片 生菜叶一片

辅料

沙拉酱适量 黑胡椒粉适量

步骤1

所有的食材都准备好,我家是高中生,为了给他补充足够的蛋白质,我一次用了两个鸡蛋,事先将鸡蛋煮熟备用。土司是前一个晚上自己烤的,自己做的吃起来更放心

步骤2

煮鸡蛋剥壳后放入碗中,用勺子捣碎

步骤3

加入黑胡椒粉、沙拉酱、生菜碎

步骤4

用勺子拌匀备用

步骤5

取一片土司,将调好的鸡蛋馅舀在上面,用勺子稍微整理下,边缘稍微留出点空白便于定型

步骤6

盖上另一片土司,将三明治盖子扣上,加热三分钟即可,三明治做好后,取出来切成三角形即可

十、鸡蛋火腿三明治的特点?

三明治色彩鲜艳,营养丰富,一口咬下去,面包的松软搭配生菜黄瓜的酥脆和番茄的酸甜多汁,夹杂美味的火腿和鸡蛋,瞬间点燃所有沉睡的味蕾,再来一杯温热的牛奶,一口三明治一口牛奶,让你一整天都元气满满!

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