木耳鸡蛋火腿肠做法大全?
一、木耳鸡蛋火腿肠做法大全?
木耳火腿炒鸡蛋:主料鸡蛋3个木耳适量胡萝卜0.5根火腿适量辅料洋葱0.5个盐3/4小勺鸡精1/4小勺葱姜蒜适量步骤1.葱姜蒜切丝2.木耳事先泡发好,撕成小块,胡萝卜、洋葱、火腿切丝3.鸡蛋打散4.锅内热油,将鸡蛋炒熟,拨至一边,炒香葱姜蒜5.放入其余所有菜菜翻炒均匀,调入适量盐和鸡精即可出锅
二、西红柿蒜苔鸡蛋火腿的做法大全?
西红柿一个,蒜苔三两。鸡蛋一个。火腿肠三两。葱花少许。
植物油二两,盐,糖醋各一小勺。西红柿去皮切三角块。蒜苔去头洗净切段。火腿切成厚片。鸡蛋打散。下锅煎成块儿备用。
开火倒油葱花爆锅,倒入蒜苔,炒熟,再把西红柿,鸡蛋 火腿倒入翻炒,最后加盐,翻炒均匀即可。
三、鸡蛋火腿做法?
鸡蛋火腿做法如下↓
1.鸡蛋打入碗中搅打均匀,火腿肠斜切成片。
2.蒜切成片,小葱切成段。
3.锅里倒入油烧热,把蛋液倒进去炒发后盛出。
4.锅里留少许底油,放入蒜片炒香。
5.放入火腿肠煸炒。
6.把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。
7.放入少许盐。
8.最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了
四、简易三明治做法?
用料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量
做法:
1.吐司切去四周的边。
2.在吐司上铺上一层肉松,再挤上沙拉酱,放上吐司。
3.然后放上火腿片,再挤上沙拉酱,再盖上一片吐司。
4.在吐司的对折切开。
5.烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。
6.刷上一层鸡蛋液,边上周围也要刷上。
7.烤箱预热160度放中层。
8.烤15分钟左右,表面金黄即可出炉
五、金华火腿的简易做法?
1、选择材料
腌制金华火腿材料的选择很重要,一定要选择那种皮薄脚细,腿形丰满,而且血清毛净的猪后腿,只有这样的猪后腿,肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应该在2500到3000克之间,而且腿形要略做修整,特别是要把它边上多余的肥膘去掉。
2、上盐腌制
上盐腌制是金华火腿制作过程中最重要的一步,在腌制时要准备一个大瓷盆,然后盆底垫上一些干净的竹片,把准备好的猪后腿放进去,肉皮向下肉朝上,而且腿上的肉皮不能与盆底接触。直接在猪后腿的表面涂抹食用盐,涂抹均匀以后等2到3天再涂抹一次,这时盆底流出的血水要及时去除。肉膘厚和骨头处以及带皮的地方要多上盐,而且要反复揉搓。金华火腿从开始腌制到腌好需要20到35天,而且中间要反复涂抹食用盐六到七次。
3、洗晒
把金华火腿腌好以后,应该把它浸泡在干净的清水中,用软刷刷掉它表面残留的盐和污渍,然后悬挂在太阳下晾晒,冬天时一般需要晾晒3到5天,晒到猪后臀表面渗油,精肉变成为玫瑰红色以后才可以收起来。
4、风干发酵
腌制金华火腿的最后一步就是风干发酵,也就是把晒好以后的金华火腿悬挂在通风干燥的地方,随着气温的升高,火腿表面就会开始自然发酵,这时它的表面上会长出一些绿色或者绿灰色的菌,它们的出现是金华火腿发酵良好的表现。再过一段时间,金华火腿就能发酵完成,这时整个火腿就会散发出特殊甘醇的清香味。
六、火腿鸡蛋煲仔饭做法?
1: 砂锅底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里,泡一个小时以上。
2:将砂锅盖上盖,先用大火煮开,再转小火,将米饭煮至七八成熟。
3:火腿切片,将老抽约半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁待用。
4: 然后放入火腿,再打一个蛋进去,继续小火煮5分钟。
5:最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦。
6:土豆切片用平底锅煎软,撒上食盐、辣椒粉、胡椒粉,抹上食用油,两面煎汁金黄,放在煲仔中继续焖一会儿。
7:起盖后加入香葱,铺上青绿油菜即可
七、鸡蛋火腿焖饭做法?
1.鸡蛋一个、米饭少许、胡萝卜、韭菜、火腿肠切丝备用
2把胡萝卜、韭菜、火腿肠加到米饭里加盐、蚝油、鸡精搅拌入味
3放在砧板上,上面盖一张保鲜膜,用擀面杖敲实,擀薄
4把擀好的饭饼,切成四半
5放在蛋液里裹一层
6平底锅加油预热,中火煎饭饼,煎到双面呈金黄色即可
八、玉米火腿鸡蛋做法?
1.将玉米切剥出来,一粒粒的,待用。
2.用专业瓜果刀,把胡萝卜去皮后,切成小方粒。
3.将火腿肠去掉胶袋,切成小方粒,备用。
4.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净,装盘备炒。
5.开锅,开微火,放入花生油,烧热,放点蒜蓉。
6.倒入玉米和胡萝卜,快炒3分钟。
7.再倒入少量水煮5分钟,煮干水份,再炒。
8.调味,放一点盐及酱油,再倒入火腿肠粒,一起爆炒3分钟至熟即可
九、三明治火腿家常做法?
三明治是一种非常受欢迎的快餐食品,可以随意搭配各种食材。下面是一种简单的家常做法,以火腿为主要材料:
材料:
- 面包:适量
- 火腿:适量
- 生菜叶:适量
- 番茄:适量
- 黄瓜(可选):适量
- 蛋黄酱或美乃滋:适量
操作步骤:
1. 准备好所需的食材。可以选择喜欢的面包类型,如白面包、全麦面包等。
2. 将火腿切成适当的厚度,番茄切片,黄瓜切薄片。
3. 取一片面包作为底层,涂抹蛋黄酱或美乃滋在上面。你也可以选择自己喜欢的其他调味酱汁。
4. 在面包上放上一片生菜叶,然后放上火腿、番茄和黄瓜。
5. 取另一片面包作为顶层,并轻轻按压以确保三明治不易散开。
6. 如果你愿意,还可以加入其他配料,如奶酪、鸡蛋片、洋葱等。
7. 将三明治切成适当的形状,可以是长方形或三角形,以便更容易食用。
这种简单的家常做法可以让你在短时间内享受到美味的三明治。你也可以根据个人口味和喜好加入其他食材或调料来搭配,如培根、牛肉、酸黄瓜等。祝您制作出美味可口的火腿三明治!
十、煎火腿肠鸡蛋饼的做法大全集?
1
准备好面粉和玉米粉。面粉比玉米粉多一倍。
2
准备,把火腿肠切碎片,葱花
3
把鸡蛋打入面粉中,加适量清水调成糊
4
调成稀糊后放葱花,盐、白糖调味继续调匀。
5
再把切碎的火腿肠放入面糊中搅拌均匀,再放适量胡椒粉拌匀备用。
6
锅中放少量油烧热,用汤勺把面糊摊放在锅里煎。中火两面煎熟到金黄色就可了。
7
煎好的饼装盘里。
8
用刀切掉边边角角,摆出自己喜欢的造型。
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