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基隆三明治的做法? 面包三明治的做法?

2024-02-18 21:20:24美食专题3

一、基隆三明治的做法?

营养三明治为一种台湾北部基隆庙口夜市的小吃,拥有如潜水艇相似的外观,与平常三明治不一样的是,三明治使用的是吐司面包,营养三明治却使用长椭圆的面包来制作的。 首先将长条椭圆形的面包入锅油炸,炸过的面包变得酥酥脆脆,且带点淡淡的香甜。 接着剪开热呼呼的面包,涂上又香又浓的沙拉酱,夹入自然且不需再经由加工即可食用的番茄、卤蛋、小黄瓜和火腿就完成了。

二、面包三明治的做法?

1 面包三明治的家常做法。2 面包三明治是一种快捷、美味的早餐或午餐食品。首先需要准备好两片面包和各种喜欢的配料,例如生菜、火腿、鸡蛋、番茄、黄瓜、培根等等。把配料放在面包片上,然后将另一片面包盖上去。可以在烤盘上用烤箱或者煎锅上用少量的油煎烤,也可以直接食用。3 另外,面包三明治的品种很多,可以根据自己的口味和喜好随意添加或者替换配料。同时,面包也可以使用不同口感的面包,例如全麦面包、白面包、法式面包等等,以增加口感和营养。

三、三明治面包做法?

烹饪步骤:

第一步、大家先按照上面说到的食材和厨具去准备。准备一个干净的容器,在里面加入高筋面粉、奶粉、面包改良剂、酵母、白砂糖、精盐、鸡蛋和少许温水。用手搅拌均匀后,在容器中加入奶油。

第二步、然后将容器中的食材揉搓均匀,成一个光滑的面团。如果有准备的话,最好将面团放在一个干净的不锈钢容器中。然后用保鲜膜将容器完全密封住,放在旁边。静置至少40分钟左右的时间,让面团发酵一下。

第三步、发酵好之后,将面团放在砧板上。用手将面团按压一下,然后将面团对折成小一点的块状。然后再次将面团揉搓均匀,饧20分钟。接着,将面团制成面剂,用手搓成圆形。接着,将圆形面团再次发酵成30分钟左右的时间。

第四步、等圆形面团发酵至原来的2倍大小,成面包生坯备用。大家将家里的烤箱预热到190摄氏度的温度,然后将面包生坯放到烤盘上。接着,将烤盘放进预热好的烤箱中。用190摄氏度的温度,烘烤15分钟左右的时间。

第五步、烤好之后,将面包从烤盘中取出来。将面包放到案板上。然后用面包刀将面包切成夹刀片,在中间放入苹果酱、草莓酱和橄榄酱。然后将面包切成三明治的大小和形状,或者能够放进便当盒中的大小和形状,就可以带便当啦

四、三明治夹心面包做法?

需要准备的材料:白面包即方包6片,鸡蛋3个,火腿片6片,沙拉酱

做法:

1.面包片切去四边,吃起来口感更好

2.鸡蛋打散,搅拌均匀,用一个比较平的盘子,这样好放面包片,全面裹上蛋液

3.平底锅预热,煎一下火腿片,不用刷油,我煎了6片,每个里面放两片。煎热就可以了,不用煎的太糊

4.底锅刷油,打入三个鸡蛋,煎成荷包蛋,因为我要做三个三明治,所以一次煎好三个鸡蛋,省时间

5.把所有材料都准备好以后,开始制作三明治了,先把面包片上挤上沙拉酱,用勺子抹平

6.然后放上一片火腿片

7.然后再放一个煎好的鸡蛋,上面再放上一块火腿片,然后盖上一片面包

8.把面包按压紧实,切掉多余的边缘,然后放到鸡蛋液里,让三明治充分裹上蛋液

9.平底锅预热,刷油,把三明治放入平底锅,用小火慢煎,煎至一面金黄翻面

10.煎好一面翻面煎至全部金黄就可以出锅了。

11.出锅后,对角切成三角形,摆盘。然后再倒上牛奶,切好苹果,营养的早餐就完成了。

五、面包三明治家常做法?

1 下面介绍面包三明治的家常做法。2 面包三明治是一种快捷、美味的早餐或午餐食品。首先需要准备好两片面包和各种喜欢的配料,例如生菜、火腿、鸡蛋、番茄、黄瓜、培根等等。把配料放在面包片上,然后将另一片面包盖上去。可以在烤盘上用烤箱或者煎锅上用少量的油煎烤,也可以直接食用。3 另外,面包三明治的品种很多,可以根据自己的口味和喜好随意添加或者替换配料。同时,面包也可以使用不同口感的面包,例如全麦面包、白面包、法式面包等等,以增加口感和营养。

六、三明治面包片做法?

1.

以鸡蛋 55克、火腿 25克、芝士 23克、面包片 102克、饮用水 13克、食盐 8克、小葱 12克、生粉 5克为例。

两片面包片挖正方形的洞,可以一片挖一片不挖

2.

把挖下来的面包心儿用铲子压瓷实

3.

平底锅或电饼铛刷一层薄薄油,面包片放上,挖了一片的把整片放下层

4.

给🕳️里先打一个鸡蛋 再撒点香肠粒 再撒芝士碎,想让快点熟的就把鸡蛋搅碎再撒料,最后一步盖上挖出来的面包心儿

5.

凝固住 来个翻面……🍞

6.

铲子按按面包片中间感觉硬了就好啦 我喜欢溏心鸡蛋所以看着有点稀😊 来斜角切一刀 热个牛奶 🥛 吃完上班去

七、燕麦营养面包最正宗的做法?

燕麦面包预拌粉和室温凉水准备好;

2

300克燕麦预拌粉入盆中,倒入粉量60%的凉水;这个预拌粉已经添加了干酵母、盐,肉眼可见有燕麦粒和其它谷物颗粒,不用再额外加入了其它材料了,只需加适量水即可;

3

用筷子将粉类和水搅拌均匀,无干粉即可;面粉中有干酵母,想要全部的干酵母全部融化在面团里,可以多搅拌一会儿,充分释放酵母活力;

4

面盆蒙保鲜膜,在室温下自然发酵;现在北方夏天的室温约在28-30度,无需用发酵箱或者烤箱发酵;

5

面团是原来的2倍大小,能清晰可见面团的网络组织以及遍布在其中的多种谷物;手指蘸面粉在面团顶部戳个洞,不塌陷并有微微回缩,发酵成功;

6

发酵篮中均匀地撒适量高筋面粉,防止面团粘在上面;

7

将发酵好的面团放在案板上轻轻拍打排气,揉几下整形,将光滑面朝下放在发酵篮里;蒙保鲜膜在温暖室温下二次发酵;

8

面团是原来的2倍大小;此时可将烤箱预热210度;

9

把不粘烤盘扣在发酵篮上,再一倒扣,面包生坯就稳稳地落在了烤盘上;上面有自然的花纹,直接烤就可以;

10

也可以用割包刀在上面割出花纹,动作要轻快,刀口要深一些,利索;

11

将面包生坯送入预热好烤箱中下层,上火180度,下火210度,25分钟,出炉后放晾架上晾凉后入袋保存。面包温热的时候吃,外皮酥脆,内部柔软湿润;凉后表皮就不脆了,吃起来有点“皮”,想恢复脆感,可入烤箱180度重新加热5分钟左右。

烹饪技巧

八、面包芝士片三明治的做法?

芝士三明治

原料:芝士、面包片、沙拉、洋葱圈、西红柿片、酸黄瓜片、生菜、煎鸡蛋。

做法步骤:

第1步、准备自己喜好的芝士、沙拉酱

第2步、沙拉酱均匀抹到面包片上

第3步、把准备好的芝士片铺平到涂抹好沙拉酱的面包片上

第4步、煎鸡蛋放到芝士片上

第5步、再拿一片双面都抹好沙拉酱的面包片放到煎鸡蛋上边

第6步、放些生菜

第7步、放些西红柿片、洋葱片、酸黄瓜片(可随自己喜好任意搭配)

第8步、再放一片火腿片

第9步、最后再放一片面包片,一个芝士三明治做好了。

九、早餐三明治面包片做法?

步骤 1

准备两个鸡蛋打散,不用放盐哦

步骤 2

电饼铛预热,两片切片面包,在鸡蛋液里沾匀,放在电饼铛,面包片之间留一指到两指的距离!多余的鸡蛋液,均匀的铺在面包片周围

步骤 3

半分钟左右翻面,放上生菜,你喜欢的火腿也是可以放滴,放上番茄酱或者你爱吃的甜面酱都可以,用多余的鸡蛋翻折盖住,再把面包片对折上来就好了

十、自制三明治面包片做法?

用料

鸡蛋 2个

面包片 2片

生菜 3片

番茄酱 2勺

面包片三明治的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋打散,不用放盐哦

步骤 2

电饼铛预热,两片切片面包,在鸡蛋液里沾匀,放在电饼铛,面包片之间留一指到两指的距离!多余的鸡蛋液,均匀的铺在面包片周围

步骤 3

半分钟左右翻面,放上生菜,你喜欢的火腿也是可以放滴,放上番茄酱或者你爱吃的甜面酱都可以,用多余的鸡蛋翻折盖住,再把面包片对折上来就好了

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