膨化食品的特点有哪些？

一、膨化食品的特点有哪些？

　　膨化食品

　　膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。

　　种类

　　由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品；二是用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)；三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外，还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。

　　1.主食类：烧饼、面包、馒头、煎饼等。

　　2.油茶类：膨化面茶。

　　3.军用食品：压缩饼干。

　　4.小食品类：米花糖、凉糕等。

　　5.冷食类：冰糕、冰棍的填充料。

　　上述食品中，有些品种如膨化面茶、印糕、压缩饼干等全部是用膨化粗粮制成的；有些品种只掺入一定比例的膨化粗粮。

　　膨化技术虽属于物理加工技术，但却具有本身的特点。膨化不仅可以改变原料的外形、状态，而且改变了原料中的分子结构和性质，并形成了某些新的物质。

　　原理

　　当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。

　　膨化食物它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状.故膨化食物还是少吃为妙!

二、膨化食品有哪些种类？

膨化食品种类较多因为膨化食品是通过高温高压对原材料进行处理，使其膨胀成膨化食品，相对于其他食品种类，它具有更为丰富、多样的变化。一般我们所了解的膨化食品包括薯片、爆米花、玉米花、米果、红枣酥等。此外，在生产加工过程中，还有很多变化出来的新的膨化食品种类，如糯米膨化食品、海藻膨化食品等等，种类十分丰富。虽然膨化食品味道美味、口感松脆，但同时也存在营养不够全面、含糖量高等问题，应注意适量食用和加强饮食均衡。

三、代铅的膨化食品有哪些？

薯条，爆米花，雪饼，炸土豆片等食品。

四、膨化食品有哪些单品？

炸薯片、油炸土豆片，焙烤膨化，如旺旺雪饼、旺旺仙贝，如麦圈、虾条，爆米花，烧饼、面包、馒头、煎饼，压缩饼干，米花糖、凉糕、爆米花，冰糕、冰棍。

五、进口的真石漆品牌有哪些进口的真石漆品牌有哪些？

进口的真石漆有，SKK,Nippon立邦，Dulux多乐士，大宝漆,大师漆，来威漆。

六、膨化食品包括哪些？

膨化食品有:

1、油炸膨化，如油炸薯片、油炸土豆片等。

2、焙烤膨化，如旺旺雪饼、旺旺仙贝等。

3、挤压膨化，如麦圈、虾条等。

4、压力膨化，如爆米花等。

膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，很惹孩子们的喜爱。

七、进口药品有哪些，进口药品的辨别方法？

进口药品有很多，主要从药品批准文号上来辫别。都是以J打头就是进口药品。如

JX2018***表示进品西药。还有JZ,JS,JM等。分别表示进品中药，进品生物药，和进口的毒麻类药品。

八、进口有哪些费用？

亲，进口费用一般要看具体品名确定的，通常进口费用包含运输费（空运费、海运费或者陆运费）、报关费、关税、增值税及消费税等费用的，建议具体可以咨询报关行的

九、进口牛扒有哪些？

目前最好的是美国牛排，安格斯可以说是比较大的厂牌，但是小心假的很多，真的有时候成本太高；纽西兰的牛排我比较推荐，性价比比较OK； 至于越南也有进口，鄙人认为比国产强不了多少；

十、进口农药有哪些？

还有日本三井，日本农药株式会社，日本曹达，以色列妞发姆，美国孟山都，其他的暂时想不起来了。