当前位置:首页 > 厨房百科 > 美食专题 > 正文内容

宝马650在国外的价? 米糠的酸价怎么测?

2024-02-22 12:30:30美食专题3

一、宝马650在国外的价?

宝马6系 2011款 650i 敞蓬轿跑车 官方价:203.9万 宝马6系 2012款 650i 双门轿跑车 官方价:193.7万

二、米糠的酸价怎么测?

米糠酸价的测定是按油脂的方法来测的,只不过先用乙醚乙醇提取,反应30分钟再过滤而已!但滤液为绿色,怀疑是其中有防腐剂、抗氧化剂等

三、面包酸价上升的原因?

面包发酸应该从以下几个方面去排查原因:

1. 原料含糖量,面包发酵的原理就是面包酵母分解糖生成二氧化碳和水,无氧状态下是二氧化碳和酒精,这个过程会造成酸度上升。所以,原料如果含糖量高,会造成面包酸度更大。

2. 杂菌污染,酵母菌适宜生长条件并不太特殊,所以其适宜生长条件下,很多其他微生物也适宜生长和繁殖,如果原料或是面团受到杂菌污染,很可能既是酵母发酵的过程,又是一个杂菌代谢产酸的过程。

3. 油脂酸败,使用的油脂类原料,例如人造奶油等等,如果已经发生酸败,也可能造成面包口感发酸的后果。

四、油脂的酸价怎么检测?

我们那多用测酸价及过氧化值的专用试纸,当然也用氢氧化钾滴定的方法:称样2g左右加入乙醚乙醇混合液(2:1)50ml,摇匀静置30分钟,干过滤2-3次,每次用混合液20ml洗涤一并注入锥形瓶中,滴加两滴酚酞指示剂,用标准浓度的氢氧化钾滴定至浅粉红色为滴定终点。

五、ph值和酸价的区别?

ph值和酸值的区别

酸值和PH值在含义、测定方法以及单位表示上不同,不同之处在于:

一、含义的不同。

酸值是指用来显示植物干性油(DRYING OIL)中游离脂肪酸含量的计量单位。pH值,即酸碱度,酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度。

二、测定方法的不同。

在测定酸值时可采用氢氧化钾滴定液(0.1mol/L)进行滴定。

测量溶液的pH,在待测溶液中加入pH指示剂,不同的指示剂根据不同的pH值会变化颜色。或者直接使用pH试纸或者pH计。

六、酸价的测定好学吗?

还可以!有一定的化学基础学起来不难

七、鱼排粉酸价的测定方法?

鱼粉中酸价测定法

每克鱼粉消耗氢氧化钾的毫克数。

2 仪器和用具

1.1 滴定管;

1.2 锥形瓶:250ml;

1.3 试剂瓶;

1.4 容量瓶、移液管、称量瓶等;

1.5 天平:感量0.001g。

2 试剂

2.1 0.1mol/L氢氧化钾标准溶液;

存于棕色玻璃瓶中贮存,用橡皮塞塞紧,溶液应为无色或浅黄色。

2.2 中性乙醚-乙醇(2:1)混合溶剂:临用前配制,用0.1mol/L碱液滴定至中性。

使用前每 100mL混合溶剂中,加0.3mL酚酞指示剂,用氢氧化钾溶液准确中和(至微红色)。

警告:乙醚高度易燃,并能生成爆炸性过氧化物,使用时必须特别谨慎。

2.3 指示剂:1%酚酞乙醇溶液。

3 操作方法  称取试样5g (W)置于干燥带塞的三角瓶中,加入中性乙醚-乙醇混合溶剂50ml,摇匀静止30分钟过滤,滤渣用20mL中性乙醚-乙醇混合液清洗,并重复洗一次,滤液合并后加入酚酞指示液2—3滴,以0.1mol/L氢氧化钾标准溶液滴定至出现微红色在30s不褪色为终点,记下消耗的碱液毫升数(V)。

4 结果计算   油脂酸价按下列公式计算:

V × C × 56.11

酸价 = ────────

W

式中:V--滴定消耗的氢氧化钾溶液体积,ml;

C--氢氧化钾标准溶液浓度mol/L;

56.11--氢氧化钾的毫克当量;

W--试样重量,g。

八、碳是正2价的酸?

不正确因为当碳与氧形成的化合物中,通常都是四个单键共价键,其中碳与氧原子的电子是共用的,也就是说碳和氧原子的电子互相共享,因此碳与氧之间没有明显的电子负向转移,碳不像酸那样可以释放出H+离子。所以碳不是正2价的酸。常见的酸包括有机酸和无机酸,其中有机酸通常是由碳、氢、氧和少量氮、硫等元素组成,而无机酸主要是由非金属元素和氧元素组成。例如,硫酸(H2SO4)、盐酸(HCl)、氢氟酸(HF)等都是无机酸,而乙酸(CH3COOH)、柠檬酸(C6H8O7)等则是有机酸。在生活中,酸有很多应用,例如用于制药、调味、卫生清洁等领域。

九、+6价的铬对应什么酸?

重铬酸

无机酸,酸性较强,游离状态未得到。已知在氧化铬(VI)的水溶液中HCrO与HCrO保持平衡,酸性条件下,主要以HCrO形式存在。在此情况下,若氧化铬(VI)的浓度小,重铬酸的浓度亦小。氧化铬(VI)浓度增大,重铬酸浓度也增大。若氧化铬(VI)浓度更高,溶液中存在三铬酸HCrO和四铬酸HCrO。将三氧化铬溶于水便能得到含HCrO和HCrO的混合溶液,酸化此溶液便能制得含量高的重铬酸溶液

十、怎样降低茶油中的酸价?

为了降低毛油的酸价,必须对其进行碱炼,即向毛油中加入一定浓度的NaOH水溶液,使其与毛油中的游离脂肪酸起反应,生成肥皂,并用自然沉降法或离心分离法使皂与油分离。

为了去除油中残存的皂,再用水洗涤中性油,使油中的皂溶解于水中,从而除去。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/mszt/716578.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。