膨化大米零食家常做法？

一、膨化大米零食家常做法？

1、食材：大米饭500克，泡打粉10克，水适量，白糖10克，味精适量，盐少许。

2、泡打粉，加水搅拌。

3、热米饭加入适量泡打粉水，盐，味精，糖继续搅拌，并将米粒搅碎之后就像和面一样，最终和成面团。

4、揉一揉，揉成米团，米团用擀面杖杆开。用圆形的切刀器，没有的可以找瓶盖盖章就行。

5、锅里烧油，然后煎成金黄色即可。

二、上学可以带的零食不是膨化的？

可以。我们在上学的时候，带了一个零食的话，他可以是一个膨化的零食，或者是不蓬蓬的铃声，都是可以正常的鞋带的，因为我们在上学的时候，如果我们带的一个铃声的话，我们都是可以让我们正常的进行携带的。

所以我们在上学的时候，带的有零食的话，如果不是一个朋友的女生，都是可以正常的让我们去带的。

三、膨化机哪个品牌的好呀？

内黄森博杂粮膨化机质量还是不错的，它增加了相互剪切，物料均化程度高，质量稳定，还具有罗筒外部加热，物料熟化度好，颗粒成型好，粒形均匀一致，外观漂亮。

对配方适应性广，更能适应高能量配方生产，具有自清洁功能，停机后不用拆卸清理，操作简单方便。

四、什么零食不属于膨化食品？

膨化食品只是零食的一部分，并不是所有的零食都是膨化食品。

像很火的卫龙辣条就是油炸豆制品，不是膨化食品，然后有些网红脏脏蛋糕，属于烘焙食品，三只松鼠每日坚果，属于坚果类产品。

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水分较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。

提醒，膨化食品好吃但不宜多吃。

五、膨化饲料的膨化温度？

110-200度。

膨化饲料，指的是应用挤压膨化技术加工而成的颗粒饲料。相比颗粒饲料，膨化饲料工艺上多了两个程序：一是在制作颗粒前会二次粉碎；二是膨化机械，饲料原料在挤压腔内温度高达110-200度，高压环境中，连续混合、调质、升温、增压、熟化、挤压，挤出膜孔后骤然降压后形成膨松多孔的颗粒饲料。

六、辣味零食品牌？

1、死神辣条

　　产地：中国

　　死神辣条不建议一般人去尝试，因为它用的是世界上最辣的辣椒，至少比普通辣椒辣上100倍，而且可能会伤胃，所以商家建议嚼一下尝尝味道，不建议吞食。

2、三养超辣火鸡面

　　产地：韩国

　　这款火鸡面产自韩国，有普通版、双倍辣和三倍辣，刚入口会觉得有点甜，后面越吃越辣，但是又让人一直想吃。

3、Cheetos香辣玉米棒

　　产地：韩国

　　Cheetos香辣玉米棒也是产自韩国，有很多种口味，大部分人都认为酸辣味更好吃，既辣又开胃，吃起来非常过瘾。

4、劲仔麻辣小鱼

　　产地：中国

　　劲仔麻辣小鱼是湖南特产，鱼采用的是泰国深海小鱼，有麻辣、香辣、卤香、酱汁、泡椒等多种口味，每一种口味都非常好吃。

5、魔芋爽

　　产地：中国

　　魔芋爽是中国最火爆的网红美食之一，是用魔芋做成的，吃起来既麻辣，又爽滑Q弹，口感非常好，让人吃了就感觉停不下来。

6、泡椒凤爪

　　产地：中国

　　泡椒凤爪是国内十大经典零食之一，基本上是人人都吃过的辣味零食了，吃起来非常开胃，还有很多人喜欢用泡椒凤爪来下酒。

7、冷吃兔

　　产地：中国

　　冷吃兔是源自四川自贡的传统美食，既可以当菜也可以当小零食，兔肉吃起来很有嚼劲，是辣味爱好者必吃的一款零食。

8、卫龙大面筋

　　产地：中国

　　卫龙大面筋是我们最熟悉的辣条，大面筋不会太辣，辣中带一些甜味，非常适合那些喜欢微辣的朋友们。

9、爆缸薯片

　　产地：中国

　　这款薯片的包装很小清新，但辣度却不是一般人能承受的，但吃起来又很刺激，很多人吃了半包就被辣到出汗。

10、源氏大辣片

　　产地：中国

　　源氏大辣片是一款网红零食，很多明星都吃过，辣片是用豆皮制成的，味道很香，是一款既好吃又不贵的零食。

七、膨化机不膨化咋办？

双螺杆挤压膨化设备通过挤压，压缩物料体积，并产生热能，在物料通过设备后，压力突然释放，水分等蒸发，使物料膨胀，产生膨化效果，是物理加工工艺。物理加工工艺不改变物料本身组成成分。因此，要膨化且不油腻，需要选择本身含油量低的原料。如果需要膨化含油量高的原料，可以用脱脂的原料。如花生，可以选择脱脂花生饼粕，或者自行脱脂后膨化也行。

八、膨化饲料膨化系数是多少？

稻草粉80%、豆饼10%，饲料系数4.90，另加喂青饲料。    

九、奶油夹心面包的热量和膨膨化零食那个高？

　　奶油夹心面包热量高。具体分析如下：

　　奶油面包热量：321大卡/100g

　　膨化零食的热量：

　　Pringles品客薯片 热量：630千卡 （每100克）

　　乐事意大利香浓红烩味 热量：156千卡 （每30克）

　　乐事美国经典原味 热量：159千卡 （每30克）

　　乐事薯片鲜浓番茄味 热量：159千卡 （每30克）

　　乐事薯片（得克萨斯烧烤味） 热量：156千卡 （每30克）

　　乐事薯片（意大利香浓红烩味） 热量：156千卡 （每20克）

　　乐事自然清爽黄瓜味薯片 热量：111千卡 （每20克）

　　上好佳薯片甜辣口味 热量：155千卡 （每30克）

　　上好佳田园薯片（原味） 热量：555千卡 （每100克）

　　上好佳田园薯片（烤肉口味） 热量：548千卡 （每100克）

　　乐鲜薄薯片（微辣）热量：537千卡 （每100克）

　　仁美薯片（番茄味）热量：169千卡 （每30克）

　　可比克薯片（烧烤味） 热量：548千卡 （每100克）

　　可比克薯片（蕃茄味） 热量：555千卡 （每100克）

　　可比克薯片（香辣味） 热量：555千卡 （每100克）

　　可比克薯片（牛肉味） 热量：555千卡 （每100克）

　　可比克薯片（原滋味） 热量：555千卡 （每100克）

　　LORENZ劳伦斯咸味薯片 热量：555千卡 （每100克）

　　LORENZ劳伦斯辣味薯片 热量：555千卡 （每100克）

十、膨化原理？

当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。