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求10个菜肴的英文名称哈怎么会这样啊?

2024-03-06 15:27:10美食专题1

一、求10个菜肴的英文名称哈怎么会这样啊?

“四喜肉” (braised brisket with brown sauce

“天下第一菜” (fried shelled shrimps on toast

如湖北名菜“草船借箭”(deep-fried mandarin with egg and bamboo shoots)

红烧鲤鱼头 Braised Carp Head with Soy Sauce 辣味烩虾球 Braised Prawn Balls With Chilli/Chili Sauce 清炖猪蹄 Stewed Pig Hoof in Clean Soup

杏仁鸡丁 Chicken Cubes with Almond 牛肉豆腐 Beef with Beancurd 鸡丝凉面 Cold Noodles with Chicken Shreds[10](P166) (2) 主料(形状) (with,in)调料 糖醋鱼 Fish with Sweet and Sour Sauce 椒盐排骨 Spare Ribs with Pepper and Salt[11](P57) 米酒鱼卷 Fish Rolls with Rice Wi

求10个菜肴的英文名称哈怎么会这样啊?需要怎么做才是呢反

二、谁知道这些菜的英文单词?

糖醋排骨:Sweet and sour spareribs

糖醋鱼:Sweet and sour fish

红烧田鸡 :Boiled frog

铁板田鸡:Frog iron

水煮鱼:Boiled fish

水煮田鸡:Boiled frog

铁板牛肉:Iron beef

三、西湖醋鱼用英语怎么说

西湖醋鱼

West Lake Fish in Vinegar Gravy更多释义>>

[网络短语]

西湖醋鱼 West Lake Vinegar Fish;west lake sour fish;West Lake fish

西湖醋鱼[沪 West Lake vinegar fish

四、中国四大菜系是什么?各自的代表菜是什么?用英文回答

一、四川菜系,简称川菜。

特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。

代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。

二、广东菜系,简称粤菜。

特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。

代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。

三、山东菜系,简称鲁菜。

特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。

代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。

四、江苏菜系,简称苏菜。由淮阳菜、苏州菜、南京菜等组成。

特色:制作精细,因材施艺、四季有别,浓而不腻,味感清鲜,讲究造型。

代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。

五、加拿大餐馆常有的菜式?

中餐馆常见的菜式啊,有宫保鸡丁Kung Pao Chicken ,

咕噜鸡Sweet & Sour Chicken ,

椒盐排骨Pepper Salt Spareribs ,

麻婆豆腐Mar-Boh Tofu ,

水煮鱼,红烧肉,鱼香肉丝,酸辣土豆丝,粉蒸肉,糖醋鱼,糖醋排骨,夫妻肺片啊等等 ,像比较家常些的有可乐鸡翅,鸡蛋炒西红柿,青椒肉片,剁椒鱼头啊等等,一般这些都是最常见的

六、菜名翻译

1 豆酱豆腐

2 花生鸡丁

3 鱼香肉丝

4 薄片牛肉

5 烤乳猪

6

7 香葱蒸水鱼

8

9 葫芦

10 红烧蛤

11 清汤燕窝

12 走地鸡

13 荷香虾

14 砂锅肉丸蟹肉

15 玉米鸡汤

16 饭焦鱿鱼

17 鸡柳炒燕菜

18 东坡肉

19 西湖糖醋鱼

20 龙井虾仁

21 乞丐鸡 ( 泥炆鸡 )

22 砂锅海鲜鸡煲

23 蛋白蒸鸡球

24

25 荔枝脆银鲳

26 东安鸡

27 肉炆鳝片

28 蒸水鱼

29 辣烧春鸡

30 黄山醉鸽

31 葫芦鸭

32 蛋白炆猪腱

33 果仁肉干

只是尽力做,不要尽信 ><

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