求10个菜肴的英文名称哈怎么会这样啊?
一、求10个菜肴的英文名称哈怎么会这样啊?
“四喜肉” (braised brisket with brown sauce
“天下第一菜” (fried shelled shrimps on toast
如湖北名菜“草船借箭”(deep-fried mandarin with egg and bamboo shoots)
红烧鲤鱼头 Braised Carp Head with Soy Sauce 辣味烩虾球 Braised Prawn Balls With Chilli/Chili Sauce 清炖猪蹄 Stewed Pig Hoof in Clean Soup
杏仁鸡丁 Chicken Cubes with Almond 牛肉豆腐 Beef with Beancurd 鸡丝凉面 Cold Noodles with Chicken Shreds[10](P166) (2) 主料(形状) (with,in)调料 糖醋鱼 Fish with Sweet and Sour Sauce 椒盐排骨 Spare Ribs with Pepper and Salt[11](P57) 米酒鱼卷 Fish Rolls with Rice Wi
求10个菜肴的英文名称哈怎么会这样啊?需要怎么做才是呢反
二、谁知道这些菜的英文单词?
糖醋排骨:Sweet and sour spareribs
糖醋鱼:Sweet and sour fish
红烧田鸡 :Boiled frog
铁板田鸡:Frog iron
水煮鱼:Boiled fish
水煮田鸡:Boiled frog
铁板牛肉:Iron beef
三、西湖醋鱼用英语怎么说
西湖醋鱼
West Lake Fish in Vinegar Gravy更多释义>>
[网络短语]
西湖醋鱼 West Lake Vinegar Fish;west lake sour fish;West Lake fish
西湖醋鱼[沪 West Lake vinegar fish
四、中国四大菜系是什么?各自的代表菜是什么?用英文回答
一、四川菜系,简称川菜。
特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。
代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。
二、广东菜系,简称粤菜。
特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。
代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。
三、山东菜系,简称鲁菜。
特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。
代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。
四、江苏菜系,简称苏菜。由淮阳菜、苏州菜、南京菜等组成。
特色:制作精细,因材施艺、四季有别,浓而不腻,味感清鲜,讲究造型。
代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。
五、加拿大餐馆常有的菜式?
中餐馆常见的菜式啊,有宫保鸡丁Kung Pao Chicken ,
咕噜鸡Sweet & Sour Chicken ,
椒盐排骨Pepper Salt Spareribs ,
麻婆豆腐Mar-Boh Tofu ,
水煮鱼,红烧肉,鱼香肉丝,酸辣土豆丝,粉蒸肉,糖醋鱼,糖醋排骨,夫妻肺片啊等等 ,像比较家常些的有可乐鸡翅,鸡蛋炒西红柿,青椒肉片,剁椒鱼头啊等等,一般这些都是最常见的
六、菜名翻译
1 豆酱豆腐
2 花生鸡丁
3 鱼香肉丝
4 薄片牛肉
5 烤乳猪
6
7 香葱蒸水鱼
8
9 葫芦
10 红烧蛤
11 清汤燕窝
12 走地鸡
13 荷香虾
14 砂锅肉丸蟹肉
15 玉米鸡汤
16 饭焦鱿鱼
17 鸡柳炒燕菜
18 东坡肉
19 西湖糖醋鱼
20 龙井虾仁
21 乞丐鸡 ( 泥炆鸡 )
22 砂锅海鲜鸡煲
23 蛋白蒸鸡球
24
25 荔枝脆银鲳
26 东安鸡
27 肉炆鳝片
28 蒸水鱼
29 辣烧春鸡
30 黄山醉鸽
31 葫芦鸭
32 蛋白炆猪腱
33 果仁肉干
只是尽力做,不要尽信 ><
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