瘦牛肉怎么做到入口即化？

一、瘦牛肉怎么做到入口即化？

答：一、主辅料：牛腱子肉2斤、黄酱1大勺、生抽1大勺、生姜1小块、大蒜一头香料：小丁香1枚、桂皮2块、干辣椒3个、花椒1小撮、小茴香1小撮、草果1个、甘草3片、砂仁4个、八角2枚、豆蔻1个、月桂叶2片。

二、制做有8个步骤：1、牛肉买回来要先用清水浸泡4个小时，其间要至少换4至5次的清水，让牛肉充分的排出血水，最后一遍，牛肉放在水里完全是清澈的，这就说明好了。2、牛肉凉水下锅焯水。3、牛肉捞出放进瓷瓦容器里，然后盖紧盖子，让牛肉继续渗出血水。4、把生姜跟大蒜拍裂，其他香料碾碎，然后包在纱布里，包纱布这步是一定要的。5、把牛肉渗出的血水倒掉，再把包好的香料跟牛肉放在一起，压在肉下面。6、黄酱和生抽各一勺搅拌。7、把稀释之后的生抽跟黄酱的汤倒进放牛肉的锅里，沉在底下的酱不要，只取上面的汤汁。8、再把焯过牛肉的清汤倒进锅里，大火烧开之后转小火慢炖2个小时左右就可以出锅了，保证香溢入口即化，美味无穷。

二、烤鸡爪怎样做到入口即化？

入口即化爪的制作食材： 鸡爪500克，葱，蒜，桂皮，香叶，八角，桔子皮，姜，盐，酱油各少许，油半锅，水适量。 入口即化爪的做法详细步骤 1、先把买来的鸡爪洗净，放在阳台有太阳的地方晒干，越干越好，然后在锅里放半锅油，六七成热的时候，把晒干的鸡爪放进油锅里炸，等到鸡爪一个个都从干巴巴变得胖乎乎地胀起来以后，捞出来，放凉。 2、在锅里先用油把葱、蒜爆香以后，把鸡爪放进去，添水盖过鸡爪，再放入桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油，大火煮40分钟到一个小时左右，即可出锅。

三、参汤圆子怎么做到入口即化？

我们做汤圆子时，取肉不可全取瘦肉，最好七分肥，三分瘦 。这样做出的圆子口感会更好。

首先，将肥瘦肉剁烂。同时将洗好的蒜和姜放在肉上一起剁，直到姜蒜与肉充分融合在一起。

其次，把剁好的肉放在碗里。拿一个鸡蛋，取蛋清打入碗里。再放上少许盐，淀粉，酱油。把它搅拌均匀。这就已经有浓浓的香气扑鼻而来。最后等到锅里水开了，就把碗里的食材，搓成一个个圆形放到锅里，不到十分钟，美味的汤圆子就大功告成了

四、烤鸭，入口即化？

　特色 　　紧绷着亮晶晶金黄色外皮的烤鸭出炉啦！快切一片尝尝，哇，外皮肥而不腻，入口即化；鸭肉也这般原汁原味的清新香甜！ 　　脆皮烤鸭的做法 　　1. 将净仔鸭(除去内脏，剁掉鸭爪)拎起，用整盆沸水直接淋在鸭皮上(一是为防止鸭子在风干过程中出油，二是为了使烤出来的烤鸭鸭皮香脆)，直至整只鸭子的皮被胀开，但注意不要把鸭皮烫破。

　　2. 把盐、麦芽糖和料酒混合在一起制成糖汁，用刷子蘸着糖汁将烫好的鸭子表面均匀地刷几遍。将刷好的鸭子吊在阴凉通风处风干5 小时，在此期间每隔半小时最好再刷一次糖汁。烤箱预热同时，将风干好的鸭子串在东菱烤箱特配的转轴上，并用两端的烤架叉好。　　3. 5 分钟后，将电烤箱的调温旋钮调整在“180 度”，将功能旋钮在“旋转并上管加热”，将时间旋钮拨动至40 分钟(或者按下“全鸡”键，通过“定时“键以及“时间/ 温度”的上下键把时间调整为40 分钟)。先将烤盘放入烤箱的底层，再用特配的旋转烤取架将叉好鸭子的转轴放入烤箱，关上烤箱的玻璃门，进行烤制。　　4. 40 分钟后，电烤箱特配的旋转烤取架将烤鸭及转轴取出。将烤鸭从转轴上取下后，用锋利的刀子切片，趁热享用。　　小贴士 　　配烤鸭必不可少的还有荷叶饼、炒过的熟甜面酱、切丝的大葱白、去皮去籽切条的黄瓜，其中荷叶饼在凉了之后，饼皮会变得有点干，需要在食用前稍微蒸一下即可恢复柔软。也可以准备些热的芝麻烧饼，来夹着新鲜出炉的热烤鸭来吃。

五、入口即化接龙？

入口即化的接龙应该是这样的：

入口即化-化为乌有-有理有据-据理力争-争风吃醋-醋意大发-发奋图强-强强联手-手心手背-背道而驰-驰骋千里-里应外合-合家欢乐-乐极生悲-悲痛欲绝-绝处逢生-生不如死-死心塌地-地大物博-博大精深-深情厚意-意乱情迷-迷途知返-返璞归真

六、宝宝虾饼怎么入口即化？

材料：鲜虾5只，鸡蛋一个，西红柿一个，面粉适量备用

步骤：1、鲜虾去头去壳去虾线，用刀剁碎（也可以用料理机搅碎，这样会更细腻）并加入全蛋/蛋黄一起搅拌

2西红柿切碎放入虾泥中，加少许盐和香油调味进行充分混合，如果太稀了可以加少许面粉增加黏性。

3、辅食锅刷油加热，舀入一勺馅料稍微摊平不要太扁（不要太多，小小的更易熟，宝宝吃的时候也方便），马上调小火慢慢双面翻煎。

七、肉皮怎么卤入口即化？

青椒猪皮做法：第一步 将买来的猪皮先清洗干净，放入冷水锅内，大水煮开后，再煮三到五分钟，最后捞出沥干水分放凉做备用。第二步当猪皮放凉至不太烫的时候，就把猪皮内的肥肉、油脂、猪毛之类的全部去除干净第三步将猪皮放入温水锅内，加入料酒、八角、姜片，用小火煮至可以扎透猪皮了，就可以关火了。将猪皮在锅内放凉后再取出。

第四步将煮透的猪皮放入温水中洗净，然后切成细条。第五步将小葱和尖椒洗净，然后葱切段，尖椒切丝。第六步起锅放油，油热后放入一些葱段煸炒出香味，放入猪肉皮丝第七步翻炒均匀，待炒至肉片变软时，加入盐、酱油，翻炒均匀，这时肉皮丝就变色了。第八步放入葱段、青椒丝，接着翻炒均匀，将青椒丝翻炒熟后，就可以关火出锅了。

许多人在吃猪肉的时候，会把皮扔掉，这样做太可惜了，你扔掉的是高营养的部分。猪皮有什么营养价值呢？猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。。

八、入口即化的糕点？

比如马卡龙、泡芙、提拉米苏等。这些糕点都有着轻盈的口感和丰富的层次感，一口咬下去就会在口中融化开来，让人回味无穷。如果您想尝试制作入口即化的糕点，可以尝试一些简单的食谱，如香草磅蛋糕或巧克力慕斯蛋糕。

九、入口即化什么梗？

注音：rù kǒu jí huà

释义：指食物松软，好嚼。

造句：

1、这种柔软多汁的蛋饼是用平底锅煎成圆形比萨状，入口即化，我不禁微笑起来。

2、入口即化的黑鲔鱼，目前仍被看作是稀有珍味。

3、日前,果冻“行业老二”广东金娃推出新型入口即化的“绝对安全果冻”。

4、特别是品尝河豚精巢时,对其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化、美妙绝伦的感觉,不知该如何形容。

5、小心翼翼地抿了一小口,入口即化,满口浓香,感觉浑身温热,随即一种里急后重感快速出现,她脸色一变,快速脱衣坐在坐便上。

6、南乳笋鸡,色泽鲜艳,鸡嫩笋脆,细腻无渣,入口即化,酱香浓郁,鲜美爽口。

7、不用咀嚼,绛珠果入口即化,化作一缕清甜甘香的汁水在凌断殇口中一流转便滑进了喉头,顿时齿颊生香,一股清气直冲脑门。

8、当时的张湘生并不知道,糯软香甜、入口即化的富平吊饼是享誉全国的陕西特产,古时是进献皇家的贡品。

9、豆腐入口即化,鲜香软嫩,实在是汤中圣品。

10、它口味酸甜、乳香浓郁,具有口感酥松、易于咀嚼、入口即化的特点,能够为宝宝提供必要的营养补给。

11、精选的法式鹅肝稍加煎制后,入口即化。

十、入口即化的菜？

不存在。因为菜在烹饪过程中需要一定时间和温度才能熟，而且不同种类的菜处理方式也不同，不能一概而论。但是也可以说有些特定的菜比如水果、某些蔬菜等，可以不需要烹饪直接食用，但并不是入口即化的概念。附注：建议针对问题做出合理回答，不要恶意调侃或者回答无意义的内容。