膨化食品的危害和坏处？

一、膨化食品的危害和坏处？

要说危害和坏处的话，膨化食品是在高温下进行膨化的，容易生成有害物质，对身体健康不利。如果吃得多，会影响新陈代谢。

二、上学可以带的零食不是膨化的？

可以。我们在上学的时候，带了一个零食的话，他可以是一个膨化的零食，或者是不蓬蓬的铃声，都是可以正常的鞋带的，因为我们在上学的时候，如果我们带的一个铃声的话，我们都是可以让我们正常的进行携带的。

所以我们在上学的时候，带的有零食的话，如果不是一个朋友的女生，都是可以正常的让我们去带的。

三、孩子爱吃零食的危害？

造成营养摄入量不足，长此下去会影响孩子的生长发育，并使孩子的抗病能力下降。

有些家长过分的宠爱孩子，经常买零食让孩子随便吃，使孩子养成吃零食的习惯，其实这种做法是不科学，不讲卫生的，对孩子的身体健康也是十分有害的。

四、儿童从小吃膨化小食品，麦当劳肯德基的危害？

会的。麦当劳肯德基大多数都是油炸食品，而高热量的食品会导致脂肪在体内过多留存，引起内分泌紊乱，导致性早熟，且油经过反复的高温会氧化变性，是引起性早熟的原因之一。 虽然吃起来很香很可口，可以对孩子的健康成长影响可大了！

五、膨化食品中的“膨化”是什么意思？

膨化食品

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。

由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。

膨化食品大体上可分为几类：（1）油炸膨化，如油炸薯片、油炸土豆片等；（2）焙烤膨化，如旺旺雪饼、旺旺仙贝等；（3）挤压膨化，如麦圈、虾条等；(4）压力膨化，如爆米花等。

现代营养学的观点主张平衡膳食，认为任何一种食品都不可偏废，任何一种食品的量又不是多多益善。就膨化食品而言，由于它多为油炸食物，经加压、加热等工艺后使食物本身的体积扩大了数倍，鉴于其为方便快餐食品，所以食品中糖、盐、味精的含量相对其它食品的量就比较多一些，而其他有益营养素的含量则甚少，如长期摄入不但会影响到孩子的食欲，而且食品中过量的调味品对人体也会产生一定的危害性。尤其值得注意的是，街头小贩们用“粮食扩大机”制作出的爆米花，更是不易多食，因为用于爆米花的“粮食扩大机”，其内壁上的铅锡合金在加热的过程中它们以气化的形态进入爆米花中，造成了食物被铅污染。据检测，这些食品中铅的含量远远超出了国家所规定的标准。因此，为了孩子的健康应少吃膨化食品，而且最好不要让孩子在空腹的情况下食用。

六、吃零食的危害倡议书？

零食是大多数小朋友的最爱，也是人们无聊时用来消遣或加餐的食物，零食种类很多，之所以好吃是因为加入了很多添加剂，适量吃零食补充体力是可以的，但是吃多了危害很大，对于正长身体的小孩子来说更厉害。

影响人的消化吸收功能。零食里面含有大量的色素、防腐剂等添加剂，这些物质会损害人的正常消化吸收。

容易导致孩子厌食偏食。零食吃多了，孩子就不喜欢吃饭了，因为零食的口味独特，非常香甜或辛辣，里面含有大量的味精等，所以不喜欢吃家常菜了。

养成乱花钱的坏习惯。零食吃多了，孩子往往会越吃越上瘾，有点钱就都买零食了，长此以往会让孩子养成乱花钱的习惯。严重的孩子还会产生偷窃行为。

吃零食多了孩子容易生病。俗话说病从口入，吃零食时孩子都不洗手，手上的细菌、脏东西都吃到肚子里了，时间长了会引起肚子疼，继而容易引起生病。

七、休闲食品的利润是多少?膨化类的大众货？

看你做哪个品牌的休闲食品了，我了解的喜郎儿的利润是在３０－７０％。

八、膨化蛋黄是什么做的？

是蛋黄经油炸、挤压、烘焙、微波等技术处理

膨化使马铃薯、大米、玉米、小米、紫薯、山药等食材发生了变化，这就是膨化食品。

九、奶油夹心面包的热量和膨膨化零食那个高？

　　奶油夹心面包热量高。具体分析如下：

　　奶油面包热量：321大卡/100g

　　膨化零食的热量：

　　Pringles品客薯片 热量：630千卡 （每100克）

　　乐事意大利香浓红烩味 热量：156千卡 （每30克）

　　乐事美国经典原味 热量：159千卡 （每30克）

　　乐事薯片鲜浓番茄味 热量：159千卡 （每30克）

　　乐事薯片（得克萨斯烧烤味） 热量：156千卡 （每30克）

　　乐事薯片（意大利香浓红烩味） 热量：156千卡 （每20克）

　　乐事自然清爽黄瓜味薯片 热量：111千卡 （每20克）

　　上好佳薯片甜辣口味 热量：155千卡 （每30克）

　　上好佳田园薯片（原味） 热量：555千卡 （每100克）

　　上好佳田园薯片（烤肉口味） 热量：548千卡 （每100克）

　　乐鲜薄薯片（微辣）热量：537千卡 （每100克）

　　仁美薯片（番茄味）热量：169千卡 （每30克）

　　可比克薯片（烧烤味） 热量：548千卡 （每100克）

　　可比克薯片（蕃茄味） 热量：555千卡 （每100克）

　　可比克薯片（香辣味） 热量：555千卡 （每100克）

　　可比克薯片（牛肉味） 热量：555千卡 （每100克）

　　可比克薯片（原滋味） 热量：555千卡 （每100克）

　　LORENZ劳伦斯咸味薯片 热量：555千卡 （每100克）

　　LORENZ劳伦斯辣味薯片 热量：555千卡 （每100克）

十、饲料中代替淀粉类高膨化的物质？

玉米粉、魔芋粉等等。

饲料原料经膨化处理后，香味增加，适口性提高，能刺激动物食欲。同时，使蛋白质、脂肪等有机物的长链结构变为短链结构的程度增加，故变得更易消化。

由于蛋白质与淀粉基质结合在一起，因此饲喂时不易流失。只有当动物体内消化酶分解淀粉时才将蛋白质释放出来，提高了蛋白质的效价。膨化过程也使蛋白质发生变性，钝化了许多抗营养因子，同时改变了蛋白质的三级结构，缩短了蛋白质在肠道中的水解时间。对于反刍动物来讲，膨化生成瘤胃不可降解蛋白，即过瘤胃蛋白，可避免动物产生氨中毒，提高蛋白质的利用率。

其次，膨化处理将原料分子中囊化油脂释放出来，提高了脂肪的热能值。膨化还可将脂肪与淀粉或蛋白一起形成复合产物脂蛋白或脂多糖，降低了游离脂肪酸含量。同时钝化了脂酶，抑制了油脂的降解，减少了产品贮存与运输过程中油脂成分的酸败。

饲料膨化最基本的作用就是减少了原料中的细菌、霉菌和真菌含量，提高了饲料的卫生品质，为动物体提供无菌化、熟化饲料。从而减少动物体患病风险，减少各种药物成分的添加量。还提高了淀粉的糊化度，生成改性淀粉，具有很强的吸水性和粘接功能。由于其高度吸水性，可向产品中添加更多的液体成份（如油脂、糖蜜等）。同时，因为其具有比普通淀粉强得多的粘接功能，膨化生产过程中淀粉添加量可大大减少。这为其他原料的选择提供了更多的选择，配方中可选择更多种的廉价原料替代那些昂贵的原料，可以大量地提高低质原料效价，降低成本，而不会影响到产品品质。