东北人吃大米多少年？ 为什么东北人喜欢吃大米？

一、东北人吃大米多少年？

120年，东北人杂食为主，现在大米为主，面食为辅。

老辈闯关东的时候，山东和河北过去的多，所以吃面食的多，像馒头，煎饼，油饼，包子，饺子，大碴粥，小米粥等等。再就是鲜族人吃大米为主，近几年吃大米的多了，像北方的山东，河北，河南就是面食为主，大米就是为辅，调剂食用。

二、为什么东北人喜欢吃大米？

东北人喜欢吃米饭🍚，主要有一下几个原因：

一是北方的水稻种植面积比较广，而且是一年一季的水稻，稻米很香甜，吃起来口感好，而南方稻米一年两季的线米。粗糙，口感不好。

二是南方麦子种植多，白面吃得相对多，美食多数是面食。

三是北方稻米营养丰富，口感纯正，产量大，因此北方人喜欢吃米饭。

三、东北人为什么喜欢吃大米水饭？

不是每个东北人都喜欢吃大米水饭，东北人的早餐，可能有的人家喜欢吃些大米水饭加膜，因为早辰起来口干舌躁的，不爱吃饭，所以吃点大米水饭对人体的胃比较好，更容易消坏，这也是东北人喜欢吃水饭的原困，但这是个别家庭，也不完全都吃水饭

四、东北人不吃大米为什么产大米？

更正一下。东北人吃大米。而且东北平原产大米。水稻(大米)是我国主要的粮食作物，现在已经超越了其它粮食品种，全国有近三分之二的人口以大米为主食，水稻的种植区域广泛，全国分为华中、华南、西南、华北、东北、西北等六个水稻生产区，东北地区不仅可以产大米并且大米质量还非常优质。

东北大米生长期长，所以营养更丰富，东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。独特地域优势，保证了东北大米独有的高品质。

五、东北人吃兔子吗？

首先肯定的回答：东北人吃兔子。但是吃的兔子是人工饲养的兔子，不是野兔哦。因为野兔是受国家保护的。东北人吃兔子方式很多，比如炖兔子加上土豆，还有酱兔头、酱兔腿，还有我最喜欢的熏兔子。兔子肉营养丰富，据说兔子肉还可有减肥的作用呢。

六、东北人吃甜菜吗？

东北人也喜欢吃甜菜，特别是土豆挂浆，地瓜挂浆，酥黄菜（就是鸡蛋饼挂浆）。糖醋排骨，糖醋里脊，糖醋鱼，都是饭店必点的甜菜，特别是女士类的菜多点甜菜。北方人是重口味，但是甜菜是不能少的，好多小菜也都属于甜菜品，最著名的甜蒜。糖醋白菜，众口难调最好调爽口下饭百吃不厌。

七、东北人吃板栗吗？

东北人当然吃板栗了，板栗好像是东北的特产，香甜软糯，特别好吃了，板栗的吃法也有很多种，板栗饼，糖炒栗子，栗子馅馒头，月饼，栗子炖鸡，焖米饭的时候放一点栗子等等，都很好吃的。可能还有很多种的吃法我不知道，不过个人还是很喜欢吃栗子的。

八、东北人吃烧麦吗？

来看北方人吃的烧麦，发源于内蒙古的烧麦，其实应该叫“稍麦”，用料非常真诚，薄皮大馅，基本上是用牛羊肉做成的，内蒙古人最常吃的是羊肉馅的烧麦，加了葱香味的大粒烧麦，一口咬下去就是牛羊肉的香味，没有膻味，吃的时候最好搭配砖茶，能去油腻。烧麦是一日三餐都可以吃，胃口小一点的女孩子，吃两三颗烧麦就足够了

九、东北人吃老鼠吗？

本人吃老鼠吗？，一句话，不吃老鼠，东北人根本不吃老鼠，因为老鼠有细菌，传播鼠疫，所以东北人很讲究，不吃老鼠，有的南方人可能有吃老鼠的习惯，老鼠是不能吃的，老鼠肉有土腥味，老鼠传播很多的细菌，人们要注意，遇到死老鼠，可以把它挖坑深埋，东北人真的不吃老鼠。

十、东北人吃银耳吗？

处暑之后，温度降低，昼夜温差比较大，北方天气比较干燥，因此应该多吃一些滋阴润燥的食物，银耳莲子羹就是一道非常好的补品，东北有一道炝拌黑白耳就是用黑木耳银耳泡发飞水后，用调料凉拌，还有银耳黄瓜用来送酒，银耳莲子粥，是东北人大热天喜欢的食品。