卷煎饼用的榨啥？ 山东煎饼用啥做的？

一、卷煎饼用的榨啥？

.炸煎饼无非就是把你喜欢吃的串串在油里面炸熟 2.准备一个煎饼(煎饼最好软软的,剩煎饼好难吃),先抹上酱(酱是很重要的) 3.然后把炸好的串放在煎饼上 4.再放上

二、山东煎饼用啥做的？

说起煎饼来不莫生。一般就出在山东潍坊的酸煎饼，莱芜的章丘的。过去生活不好基本都是棒子（就是玉米）面，磨的都挺粗糙的，卡嗓子。😊逐步生活提高了。现在是粗粮细作，各种面子都混合摊的煎饼，又细法，又好吃，又劲道。我家老人时不时买着吃，他们说比过去好吃多了，多吃点身体好！

三、东北包菜用的啥菜叶？

东北人吃的菜包饭外面都是用白菜叶来包，就是那种没有长大的小白菜，长到中等大的时候就可以采摘下来，把白菜帮去掉，留下叶子这种包饭包的结实，而且味道还好，里面放上小葱，香菜，东北人自己家做的大酱里面再放上煮熟的五花肉更是美味至极，这种吃法在东北农村很流行，到了夏季最喜欢吃这种菜包饭

四、东北黑粉面用啥做的？

　　东北黑粉面是用黑小麦做侈。黑粉面是以黑小麦为原料加工磨制的。黑麦是俄罗斯的主要农作物，

在我们国家东北地区有分布，黑麦的营养价值很高，黑全麦面粉是由黑麦带着麦壳加工磨制的，里面含有不溶性纤维本酚素可以预防癌症，黑麦食品小孩子吃了还可以促进发育。

五、水磨煎饼用燃气灶是啥样的？

水磨煎饼用燃气灶是这样的:

1.通过调节阀体旋钮，把气罐上的阀门逆时针拧开。

2使用前闻有无刺激性气味，听有无漏气声音，正常后点火。

3.按下煤气灶的旋钮不放，然后向左旋转，直到‘啪’的一声。就打着火了。如果没打着火，把旋钮，拧到原来位置，重复上述动作。

4、火焰发现脱火、回火、黄焰等不正常现象，调整风门使火焰正常。

5.通过调节阀体旋钮，改变火焰大小，以满足烹调食品对热量需求。

6.关火时。把煤气罐阀门顺时针方向拧。拧不动就关上了

六、我想在烟台做东北薄煎饼的生意，用什么样的煎饼机比较合适？

俺用金鏊煎饼机的生产东北薄煎饼，口味松软，酥脆可口，这边的人都非常爱吃，你也可以可虑一下啊。

七、东北用冰水泡着的粉丝叫啥？

答:冷面。

做法

1. 把半干的小麦冷面放入温水中泡1-2个小时。

2. 把泡好的冷面放入开水锅中煮熟，大概是10分钟左右，把煮熟的冷面捞出放入凉水中过几遍凉至水清备用。

3. 把黄瓜切丝，番茄切片，香菜切段，蒜捣成蒜泥，准备熟鸡蛋半个。

4. 把煮熟的冷面盛入碗里添加盐、白糖、陈醋、酱油、香油、芝麻酱、蒜泥，喜欢辣椒的可以淋上辣椒油。

5. 把煮冷面的原汤淋到冷面上，（喜欢凉爽的可以把冷面原汤放入冰箱冷藏20分钟）最后放上黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、香菜，

这样一碗酸甜可口的冷面就制作完成了。

八、东北人起火用的明子是啥？

是含有大量松油的松木，遇火就燃，冒黑烟。

九、东北盘酱是用什么做的？啥味？

盘酱是黄豆做的，盘酱好多做法，最传统是用优质东北黄豆，把黄豆洗干净，下锅炒熟，然后在放锅煮熟，放凉，根据自己口味添加盐和水，发酵一个月左右，就可以吃了，口味咸香，比东北大酱干，但是没有大酱那种特殊味道，南北方都可以接受的，有机会一定要来尝尝

十、东北人蒸饺子用的锅里的圆的叫啥？

东北人蒸饺子用的锅里圆的叫蒸屉。